หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ขนมถ้วยในกัมพูชารสชาติวิธีการทำอาจไม่เหมือนในทั้งหมด (ของหวานรสเค็ม)

เนื้อหาโดย Jamsaengpoo

ขนมถ้วยหากเราเรียกที่นั่นคือการทับศัพท์เลย ใส่ในถ้วยเหมือนกัน 

แต่ความไม่เหมือนนั้นคือในรสชาติที่แปลก หากว่าเคยชิมที่ไทยอาจจะหวาน

แต่กลับกันที่นี่นั้นของหวานมีความเค็มนั้นซ่อนอยู่ ของหวานไม่หวาน

หรือว่าเรานั้นทานหวานนั้นมากเกินไปกัน  

ครั้งที่เรานั้นไปเดินตลาดขนมได้เจอจึงถามว่านี่คืออะไร 

คำตอบนั้นที่ได้คือขนมถ้วยชื่อนั้นคล้ายกันกับขนมบ้านเรา

       ขนมหากว่าเรานั้นเคยทานจะคิดได้เลยว่ารสชาติในการที่เรานั้นทานขนมนั้นจะมีในรสชาติที่เราคุ้นชินกันคือ รสชาติหวานหอม มะพร้าวหรืออาจจะหอมกล้วย แล้วแต่ว่าขนมถ้วยที่เรานั้นทานขนมใส่ผสมกับอะไร   ทีนี้พอเรานั้นได้มาชิมขนมถ้วยของชาวกัมพูชา ซึ่งถือว่าสิ่งที่ต่างอย่างแรกตอนที่เรานั้นเห็นคือ ถ้วยนั้นใหญ่กว่ามาก ชิ้นหนึ่งนั้นทานได้ชิ้นเดียวอร่อยอิ่มเลยก็ว่าได้

     ขนมถ้วยนี้มี่ได้ชิมคือเพราะว่านักศึกษานั้นไปตลาดเลยซื้อมาฝาก ราคานั้นก็ถือว่าราคาเดียวกันกับบ้านเรา ชิ้นละสิบบาทห้าบาทแล้วแต่ขนาดของถ้วย ในการนึ่งนั้นจะนึ่งใส่ในซึงนึ่งให้ความร้อนตลอดเวลา 

   ในวันต่อมานั้นเราได้มีโอกาสที่จะเดินทางไปที่ตลาดโอรเสรยที่เขานั้นขายในส่วนของขนมตาลบ้าง ขนมถ้วย ทองหยิบ ทองหยอดนั้น หรือที่เขานั้นจะเรียกรวมกันว่า บองแอม นั่นหมายความว่าขนมหวาน หรือว่าของหวาน หอมมากแต่ว่าคนนั้นเยอะ และขนมนั้นมีการวางขาย และในการซื้อนั้นเราสามารถที่จะซื้อเป็นชิ้นหรือเป็นกล่องได้ ราคานั้นประมาณ 1 ดอลล่า หรืออาจจะชิมก่อนได้เช่นกัน คนขายนั้นใจดีมาก

    

     การราดใส่ด้านหน้าของขนมถ้วยนั้นคือในส่วนของกะทิสด ที่มีรสชาติเค็มพอดี อาจจะเพราะว่าแป้งนั้นมีความหวานเลยนำในส่วนของกะทิที่มีความเค็มนำมาใส่ แต่พอเรานั้นทานเข้าไป รู้สึกแปลกคือไม่มีความหวาน  หันไปถามนักเรียนว่าทำไมมันไม่หวาน นักเรียนบอกว่าหวานประมาณนี้ละ หวานๆ เค็มๆ ในส่วนของหวานในแต่ละชนิดจะไม่ค่อยหวานมาก เพราะว่าชาวกัมพูชานั้นไม่ค่อยชอบทานขนมที่มีความหวาน จะเน้นในเรื่องของความมันและความเค็ม 

    เวลาที่หยิบขึ้นมานั้นอาจจะมีความใหญ่ ขนาดไม่เท่ากับที่บ้านเรา เนื้อของแป้งนั้นอาจจะคล้ายไหม แต่อาจจะคล้ายในส่วนของขนมตาลมากกว่า หากว่าบ้านเรานั้นขนมถ้วยจะเหนียวกว่านี้ แต่ก็ถือว่าอร่อยไม่หวานเท่านั้นเอง ตอนที่เรานั้นนำมาทานคือได้จิ้มน้ำตาลเพิ่มอีก แต่ว่าต้องบอกอร่อยเพราะคนที่ซื้อมาให้  ถือขึ้นมาให้ถึงชั้นห้า เดินบันไดขึ้นมากกว่า 75 ข้ันเลยกินไปวิจารณ์ไป อร่อยแหละ

    จะเห็นว่าในการกินอาหารหรือว่าขนมในต่างประเทศนั้น  ไม่เหมือนกัน แม้ว่าจะหน้าตาคล้ายกันแต่ว่ารสชาติอาจจะไม่ได้เหมือนกันเสมอไป เมื่อเรานั้นไปในต่างประเทศบางครั้งเรานั้นต้องลองในการทานขนมที่ขึ้นชื่อของคนแต่ละพื้นที่ เพราะว่าอร่อยและนุ่มลิ้น ลองไปเดินตลาดสด ในตอนเช้า แต่ตลาดขนมที่ว่านี้จะเริ่มในการเปิดตอนเวลาประมาณ สิบนาฬิกาถึงประมาณบ่ายสาม 

เนื้อหาโดย: Jamsaengpoo
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Jamsaengpoo's profile


โพสท์โดย: Jamsaengpoo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 2/1/69ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อยอินเดียแห่เที่ยวกัมพูชา เปิดไฟลต์ตรง กระแสมรดกฮินดูมาแรงหลวงปู่ศิลาให้พรในพิธีสะเดาะเคราะห์และพุทธาภิเษกเหรียญรุ่น อริยะทรัพย์ อริยะสัจ4 ก่อนหลุดโฟกัสขันน้ำมนต์.เปิดอายุแท้จริงของ น้องจินนี่ ลูกสาว คุณหญิงสุดารัตน์ เกยุราพันธุ์ ทำให้หลายคนเข้าใจผิดยืนหนึ่งระดับโลก! "ลิซ่า BLACKPINK" ผงาดคว้าอันดับ 1 ผู้ทรงอิทธิพลที่สุดแห่งปี 2568 จากสวนดุสิตโพลย้อนรอยประวัติศาสตร์วันขึ้นปีใหม่ จาก "1 เมษายน" สู่ "1 มกราคม" เส้นทางความเปลี่ยนแปลงของปฏิทินไทยดราม่าเดือดรับปีใหม่! กติกา 100 จับได้ 20 แม่โวยกลางไลน์ "ไม่คุ้ม"คนที่มี EQ ต่ำมักทำ 6 สิ่งนี้ ในวันที่ 1 มกราคมเสมอ!!ออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียมีจุดหมายชีวิตในระยะสั้นนักแสดงดัง "โกริกิ อายาเมะ" และ "โอกายามะ ฮารุกิ" เตรียมเข้าสู่ประตูวิวาห์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ราชสำนักกัมพูชา และสมเด็จฮุนเซน ผนึกกำลังต้อนรับวีรบุรุษกองทัพ 18 นายออสเตรเลียมอบเงินให้เขมร 250,000 ดอลลาร์ออสเตรเลียบารมี "ท่านทองล้น" คนแห่ขอโชควันปีใหม่ 2569 ลุ้นเป็นเศรษฐีรางวัลที่ 1 รายที่ 19 แห่งวัดเขาช่องลมดราม่าเดือดรับปีใหม่! กติกา 100 จับได้ 20 แม่โวยกลางไลน์ "ไม่คุ้ม"ปลาไทยที่มีไขมันดีไม่แพ้ปลาแซลมอน โปรตีนสูง สร้างกล้ามเนื้อและบำรุงสมอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
โซเชียลวิพากษ์วิจารณ์เดือด “ครูเขมร” สอนเด็กบิดเบือนประวัติศาสตร์ กล่าวหาไทยเป็นชาติเนรคุณตะวัน ไดอารี่ 1/1/69ออมเงินวันละ 20 เป็นเวลา 1 ปี ได้ 7,300 บาทความสวยงามซากุระ "ภูหินร่องกล้า"
ตั้งกระทู้ใหม่