ญี่ปุ่นเผย 5 อาหารที่ควรกินทุกวัน ไข่อยู่เพียงอันดับ 5 แต่ “ราชาแห่งสารอาหาร” คือสิ่งนี้

เมื่อไม่นานมานี้ ดิฉันได้อ่านบทความหนึ่งจากญี่ปุ่นที่น่าสนใจมากค่ะ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกว่า 30 คนได้ช่วยกันโหวตเลือก “5 อาหารที่ควรกินทุกวัน” เพื่อสุขภาพที่ดีและห่างไกลโรค

ผลออกมาน่าสนใจทีเดียวค่ะ เพราะอาหารที่เราคุ้นเคยอย่าง “ไข่ไก่” ซึ่งมักถูกยกให้เป็นซูเปอร์ฟู้ด กลับอยู่เพียงอันดับที่ 5 เท่านั้น ส่วนอันดับ 1 คือ “นัตโตะ” หรือถั่วหมักญี่ปุ่นที่หลายท่านอาจไม่คุ้นเคย แต่คนญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันมานานแล้ว

สรุป 5 อันดับมีดังนี้ค่ะ

อันดับ 5 ไข่ไก่ และสาหร่าย – โปรตีนครบถ้วน แร่ธาตุสูง

อันดับ 4 นมถั่วเหลือง และถั่วเปลือกแข็ง – ช่วยบำรุงผิว ลดอาการวัยทอง

อันดับ 3 บรอกโคลี และต้นอ่อนบรอกโคลี – ได้รับฉายา “ราชินีแห่งผัก”

อันดับ 2 โยเกิร์ต – ปรับสมดุลลำไส้ เสริมภูมิคุ้มกัน

อันดับ 1 นัตโตะ – โปรตีนสูง บำรุงหัวใจ ควบคุมความดัน

อ่านแล้วรู้สึกว่าอาหารเหล่านี้ไม่ไกลตัวเลยนะคะ หลายอย่างเราก็ทานกันอยู่แล้ว เช่น ไข่ นมถั่วเหลือง ผัก และโยเกิร์ต เพียงแค่ใส่ใจเลือกกินให้สมดุล และทำให้เป็นกิจวัตรในแต่ละวัน สุขภาพก็น่าจะดีขึ้นได้มาก

สำหรับดิฉันเอง ตั้งใจว่าจะเพิ่มโยเกิร์ตและผักสีเขียวให้มากขึ้น ส่วน “นัตโตะ” คงต้องลองหาซื้อมาชิมดูบ้าง เผื่อจะได้ประโยชน์ตามที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ

เพื่อน ๆ ล่ะคะ เคยลองทาน “นัตโตะ” กันบ้างหรือยัง รสชาติถูกปากหรือไม่ มาพูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้นะคะ 😊