หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ตะคร้อ" ผลไม้พื้นบ้านของไทยที่เพื่อนๆอาจไม่เคยเห็นมาก่อน แต่กินแล้วดี มีประโยชน์มากมายอยู่น๊า

โพสท์โดย dukedick

        สำหรับ ตะคร้อ นั้นจัดได้ว่าเป็นผลไม้พื้นบ้านที่พบได้ทั่วไปในหลายพื้นที่ของไทย และแต่ละท้องถิ่นก็มักมีชื่อเรียกแตกต่างกันออกไป ผลสุกของตะคร้อมีรสเปรี้ยวปนฝาด จึงนิยมรับประทานเพื่อความสดชื่น โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน น้ำจากผลสุกสามารถนำมาทำเป็นเครื่องดื่มดับกระหาย หรือแม้แต่นำมาปรุงอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น ยำ หรือใช้น้ำตะคร้อแทนน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวได้อย่างลงตัว

        ลักษณะของผลตะคร้อมีขนาดเล็กประมาณ 2–3 เซนติเมตร ผลอ่อนจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมสีน้ำตาลหรือสีน้ำตาลเข้ม ภายในมีเนื้อสีเหลืองใส นุ่ม ฉ่ำน้ำ และมีเมล็ดแข็งซ่อนอยู่ด้านใน ด้วยรสชาติเปรี้ยวฝาดที่เป็นเอกลักษณ์ หลายคนชอบนำผลสุกมาทานคู่กับพริกเกลือ เป็นของว่างง่าย ๆ ที่ช่วยปลุกความสดชื่นและทำให้ตาสว่างขึ้นทันตา

        นอกจากความอร่อยแบบพื้นบ้าน ตะคร้อยังมีคุณค่าทางสมุนไพรที่น่าสนใจ งานวิจัยพบว่าเมล็ดของตะคร้อมีน้ำมันที่เรียกว่า Kusum oil หรือ Macassar oil ซึ่งมีการใช้ประโยชน์ทางยาในหลายด้าน ไม่ว่าจะเป็นบรรเทาอาการคันและผิวหนังอักเสบ รักษาแผลไฟไหม้ ช่วยบรรเทาโรคเกี่ยวกับไขข้อและกระดูก รวมถึงมีสรรพคุณช่วยบำรุงรากผมให้แข็งแรง

        ด้วยรสชาติที่สดชื่นและสรรพคุณที่หลากหลาย ตะคร้อจึงเป็นผลไม้พื้นบ้านที่ไม่ได้มีดีแค่เรื่องรสชาติ แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าที่ช่วยดูแลทั้งร่างกายและความเพลิดเพลินในวิถีชีวิตแบบไทย ๆ อีกด้วย.

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: อ้ายเติ่ง
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่"ทัพฟ้าไทย" ยืดอกรับ ส่งฝูงบินถล่มคลังแสงพระตะบอง ลั่น "เราไม่ได้เริ่มก่อน" แต่ต้องทำเพื่อปกป้องประชาชน📜 ภาพเก่าประวัติศาสตร์ “พระตะบอง” จากแผ่นดินสยาม สู่ความทรงจำวิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569จรวดจีนฟัดจรวดจีน เปิดคลังอาวุธลับสมรภูมิสระแก้ว เมื่อไทย-เขมรต่างงัดไม้เด็ด "สายเลือดมังกร" มาดวลกันAPC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งทัพภาค 2 จัดหนัก งัดจรวดไทย DTI-1G รับใช้ชาติ ถล่ม BM-21 เขมรให้กระจายพุทธศิลป์แนวใหม่หรือวัตถุนิยม? กระแสวิจารณ์ "หัวใจพระพุทธเจ้า" ทรงอนาโตมีเผยสถิติเลขออกบ่อย ย้อนหลัง 20 ปี..งวดวันที่ 2 มกราคม 69สื่อนอกเจาะลึกความสูญเสีย รายงานข่าวทหารกัมพูชาบาดเจ็บ 400 นายเสียชีวิตไม่ต่ำกว่า 13 นาย พื้นที่เขาพระวิหารรัฐบาลสั่งปิดข่าว"เหมย หมึกเป็นซาซิมิ" แฉผัวตัวดีแอบกินกิ๊กเด็กในร้าน😊 ชวนมาดูผู้คนที่ชีวิตเหมือนอยู่ในเมืองมหัศจรรย์ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักพบเจอแต่เรื่องราวแปลก ๆ อยู่เสมอ 😆
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไมต้องเศร้าตอนพระอาทิตย์ตกดินวัฒนธรรมแท่งหินรูปกวาง (Deer Stones Culture) ในมองโกเลียสื่อนอกเจาะลึกความสูญเสีย รายงานข่าวทหารกัมพูชาบาดเจ็บ 400 นายเสียชีวิตไม่ต่ำกว่า 13 นาย พื้นที่เขาพระวิหารรัฐบาลสั่งปิดข่าวสมาคมศิษย์เก่าเกาหลีแห่งกัมพูชา เรียกร้องรัฐบาลเกาหลีใต้ สืบสวนคำกล่าวอ้างว่ากองทัพอากาศไทยใช้เครื่องบินขับไล่T-50TH ที่ผลิตโดยเกาหลีใต้"เหมย หมึกเป็นซาซิมิ" แฉผัวตัวดีแอบกินกิ๊กเด็กในร้านทึ่งทั่วโลก : "สนามบินยิบรอลตาร์" หนึ่งในสนามบินที่อันตรายและน่าตื่นเต้นที่สุดในโลก ประสบการณ์การบินที่ไม่เหมือนใคร คนขับมาลงได้นี่ต้องเก่งมากๆเลยนะเนี่ย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เปิดตำนานคุณลุงซานต้า: จากนักบุญใจบุญยุคโบราณ สู่ชายชุดแดงพุงพลุ้ยที่โคคา-โคล่าช่วยปั้น! 🎅🦌อันตรายใกล้ตัว เตือน 3 ประเภท ชามใส่อาหาร ที่หลายบ้านยังใช้ เสี่ยงสารพิษสะสมไม่รู้ตัวทึ่งทั่วโลก :แม่น้ำสองสี "อารากวี" (Aragvi) ปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่สวยงามน่าทึ่งในประเทศจอร์เจียทึ่งทั่วโลก : "โบโรบูดูร์" ศาสนสถานของศาสนาพุทธนิกายมหายานที่ใหญ่ที่สุดในโลก
ตั้งกระทู้ใหม่