มาตรฐานฮาลาลสำคัญอย่างไร? ทำไมโรงงานผลิตต้องมีมาตรฐานนี้

มาตรฐานฮาลาลสำคัญอย่างไร? ทำไมโรงงานผลิตต้องมีมาตรฐานนี้

มาตรฐานฮาลาล คืออะไร?

มาตรฐานฮาลาล (Halal) คือการรับรองว่าผลิตภัณฑ์นั้น ๆ ได้รับการผลิตและแปรรูปตามบทบัญญัติของศาสนาอิสลาม ซึ่งในประเทศไทย ใบรับรองนี้จะออกโดยคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย มาตรฐานฮาลาลไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของศาสนาเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงการยกระดับคุณภาพการผลิตให้มีความโปร่งใส ตรวจสอบได้ และสอดคล้องกับหลักจริยธรรมสากล

วัตถุประสงค์หลักของมาตรฐานฮาลาล คือ

• มาตรฐานฮาลาลสร้างความมั่นใจให้ผู้บริโภคมุสลิม: รับประกันว่าสินค้าและกระบวนการผลิตเป็นไปตามหลักศาสนาอิสลามทุกประการ
• มาตรฐานฮาลาลยกระดับมาตรฐานการผลิต: ส่งเสริมให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามแนวทางที่เข้มงวดในด้านความสะอาด ความปลอดภัย และจริยธรรม
• มาตรฐานฮาลาลเปิดโอกาสทางการตลาด: เพิ่มศักยภาพในการส่งออกและขยายตลาดสู่ประเทศมุสลิมทั่วโลก ซึ่งเป็นกลุ่มผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อสูง

การได้รับมาตรฐานฮาลาลจึงเป็นเครื่องยืนยันถึงความใส่ใจในทุกรายละเอียดของการผลิต ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทำให้สินค้าได้รับความไว้วางใจและสามารถแข่งขันในตลาดสากลได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

ประโยชน์ของมาตรฐานฮาลาลต่อผู้บริโภค

มาตรฐานฮาลาล มีประโยชน์อย่างมากต่อผู้บริโภค ไม่จำกัดเฉพาะชาวมุสลิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้บริโภคทั่วไปที่ใส่ใจในคุณภาพและความปลอดภัย

• มั่นใจในส่วนผสมที่ปลอดภัยและโปร่งใส: ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาของส่วนผสมได้ ซึ่งได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดและปราศจากสารต้องห้าม
• สร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์: การรับรองฮาลาลแสดงให้เห็นว่าแบรนด์มีระบบการจัดการที่ได้มาตรฐาน ใส่ใจในคุณภาพ สุขอนามัย และจริยธรรม
• ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคมุสลิม: ช่วยให้ชาวมุสลิมสามารถเลือกซื้อสินค้าได้อย่างมั่นใจ โดยเฉพาะสินค้าอุปโภคบริโภค
• ยืนยันคุณภาพผลิตภัณฑ์ในระดับสากล: การได้รับรองฮาลาลไม่ใช่เรื่องง่าย ต้องผ่านเกณฑ์การตรวจสอบที่เข้มงวด ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ถึงความสะอาด ปลอดภัย และมาตรฐานการผลิตระดับสากล

 

ความแตกต่างระหว่างมาตรฐานฮาลาล กับมาตรฐานสากลอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

การรับรองมาตรฐานเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความเชื่อมั่นในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง มาตรฐานฮาลาล มีความแตกต่างจากมาตรฐานสากลอื่น ๆ ดังนี้

• แนวทางและหลักการพื้นฐาน: ฮาลาลยึดหลักศาสนาอิสลามเป็นสำคัญในทุกด้าน ทั้งวัตถุดิบ สารสกัด และการป้องกันการปนเปื้อน ในขณะที่มาตรฐานสากลอื่น ๆ เน้นคุณภาพและความปลอดภัยโดยไม่มีข้อกำหนดทางศาสนา
• วัตถุดิบและส่วนผสม: วัตถุดิบฮาลาลต้องมาจากแหล่งที่ได้รับอนุญาตตามหลักศาสนา ส่วนมาตรฐานสากลเน้นการตรวจสอบความปลอดภัยแต่ไม่ตรวจสอบแหล่งที่มาเชิงศาสนา
• กระบวนการผลิต: มาตรฐานฮาลาลกำหนดให้แยกเครื่องมือ อุปกรณ์ และสายการผลิตออกจากสินค้าที่ไม่ใช่ฮาลาลอย่างชัดเจน เพื่อลดความเสี่ยงการปนเปื้อน ในขณะที่มาตรฐานสากลเน้นการควบคุมคุณภาพ ความสะอาด และความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์โดยรวม
• การตรวจสอบและการรับรอง: ฮาลาลได้รับการตรวจสอบและรับรองโดยองค์กรศาสนาอิสลาม ขณะที่มาตรฐานสากลได้รับการรับรองจากหน่วยงานภาครัฐหรือเอกชนที่ตรวจสอบตามหลักวิทยาศาสตร์และมาตรฐานอุตสาหกรรม
• จุดเด่นและประโยชน์: มาตรฐานฮาลาลสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคมุสลิมทั่วโลกและเป็นข้อได้เปรียบทางการตลาดในประเทศที่มีชาวมุสลิมจำนวนมาก ส่วนมาตรฐานสากลเพิ่มความน่าเชื่อถือและขยายตลาดในประเทศที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

แม้จะมีจุดมุ่งหมายต่างกัน แต่ทั้งสองมาตรฐานล้วนสำคัญในการยกระดับคุณภาพและสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค หากแบรนด์สามารถผ่านการรับรองทั้งสองมาตรฐานได้ ก็จะยิ่งเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

ผลิตภัณฑ์ที่สามารถขอรับรองมาตรฐานฮาลาล

การรับรองมาตรฐานฮาลาลสามารถทำได้สำหรับสินค้าและผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท เพื่อสร้างความน่าเชื่อถือและเพิ่มโอกาสทางธุรกิจในตลาดผู้บริโภคมุสลิมที่กำลังเติบโต โดยสามารถแบ่งออกเป็นหมวดหมู่หลัก ๆ ดังนี้

1. กลุ่มอาหาร:
• อาหารสด: เช่น อาหารทะเลสด (กุ้ง หอย ปู ปลา) เนื้อสัตว์ที่ผ่านการเชือดตามหลักศาสนา
• อาหารแห้ง: เช่น เนื้อตากแห้ง ข้าวสาร อาหารทะเลแห้ง
• อาหารแปรรูป: เช่น ไส้กรอกไก่ ลูกชิ้นปลา อาหารเจพร้อมบริโภค
• เครื่องปรุงอาหาร: เช่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ น้ำปลา น้ำส้มสายชู
• ขนมขบเคี้ยว: เช่น ข้าวเกรียบ มันฝรั่งทอด ไอศกรีม กาแฟสำเร็จรูป
• ผัก/ผลไม้: ผักสด ผักแปรรูป ผลไม้แปรรูป
• นมและผลิตภัณฑ์จากนม: นมผง นมอัดเม็ด เนย มาการีน ชีส
• เครื่องดื่ม: นมสด นมเปรี้ยว น้ำผึ้ง น้ำดื่ม ชาชนิดผง
2. กลุ่มสุขภาพ ความงาม และยารักษาโรค:
• ผลิตภัณฑ์ความงาม: เครื่องสำอางทุกชนิด (ครีมบำรุง โลชั่น แป้งรองพื้น) สบู่ ยาสีฟัน อาหารเสริมเพื่อสุขภาพและความงาม
• ผลิตภัณฑ์สุขภาพ/ยา: ยารักษาโรคที่มีส่วนผสมผ่านเกณฑ์ฮาลาล ยาสมุนไพร
• ผลิตภัณฑ์เครื่องอุปโภค: น้ำยาล้างจานที่มีส่วนผสมฮาลาล ผงซักฟอก น้ำยาทำความสะอาดที่ได้มาตรฐาน
3. กลุ่มอื่น ๆ:
• โรงเชือดเนื้อสด: เนื้อไก่ เนื้อแพะ/แกะ/กระต่าย ที่เชือดตามหลักศาสนา
• ร้านอาหาร: ภัตตาคาร ร้านอาหารที่ได้รับการรับรอง
• พัสดุเคมีภัณฑ์: สารปรุงแต่งอาหาร สารกันเสียที่ผ่านการตรวจสอบและอนุญาต
• อื่น ๆ: ปุ๋ยอินทรีย์ บรรจุภัณฑ์อาหารสัตว์

การรับรองมาตรฐานฮาลาลจึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่แสดงถึงความใส่ใจในคุณภาพ ความปลอดภัย และการปฏิบัติตามหลักศาสนาอย่างเคร่งครัด พร้อมเป็นโอกาสในการต่อยอดธุรกิจและสร้างแบรนด์ที่มั่นคงในระยะยาว

 

มาตรฐานฮาลาลสำคัญต่อโรงงานผลิตเครื่องสำอางและสกินแคร์อย่างไร?

ในยุคที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพและมาตรฐานการผลิต มาตรฐานฮาลาลจึงเป็นปัจจัยสำคัญที่ยืนยันถึงความใส่ใจในกระบวนการผลิต ความปลอดภัย และความโปร่งใส โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานผลิตเครื่องสำอางและสกินแคร์:

• เพิ่มความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจ: การได้รับรองฮาลาลทำให้โรงงานมีความน่าเชื่อถือสูง โดยเฉพาะในตลาดผู้บริโภคมุสลิม แสดงให้เห็นถึงการควบคุมกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัดตามหลักศาสนาอิสลาม
• เบิกทางสู่ตลาดสากล: มาตรฐานฮาลาลช่วยให้โรงงานสามารถเข้าถึงตลาดโลกได้ง่ายขึ้น เนื่องจากหลายประเทศกำหนดให้สินค้าต้องผ่านการรับรองฮาลาล โดยเฉพาะประเทศที่มีชาวมุสลิมจำนวนมาก
• ยกระดับมาตรฐานการผลิต: การได้รับรองฮาลาลส่งผลให้โรงงานพัฒนาระบบควบคุมคุณภาพที่ดีขึ้น ครอบคลุมตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบที่ไม่ปนเปื้อน ไปจนถึงสุขลักษณะของบุคลากร ทำให้มาตรฐานการผลิตสูงขึ้นและเป็นที่ยอมรับในระดับสากล
• ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่: ผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับความปลอดภัยและจริยธรรม มาตรฐานฮาลาลจึงเป็นเครื่องหมายที่ผู้บริโภคจำนวนมากมองหา แม้จะไม่ได้นับถือศาสนาอิสลามก็ตาม
• สร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับองค์กร: โรงงานที่ได้รับรองฮาลาลจะถูกมองว่าเป็นผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม มีจริยธรรม และเคารพในความหลากหลายทางวัฒนธรรม

มาตรฐานฮาลาลจึงไม่ใช่แค่สัญลักษณ์ทางศาสนา แต่เป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพที่ช่วยให้โรงงานสามารถผลิตสินค้าเพื่อส่งออกทั้งในและต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

สาเหตุที่ควรเลือกโรงงานที่มีมาตรฐานฮาลาล ในการผลิตเครื่องสำอางและสกินแคร์

การเลือกโรงงานผลิตเครื่องสำอางและสกินแคร์ที่มีมาตรฐานฮาลาลเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยสร้างความได้เปรียบทางธุรกิจในหลายด้าน

1. มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพ: โรงงานที่ผ่านการรับรองฮาลาลต้องผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียดในทุกขั้นตอน ตั้งแต่วัตถุดิบ ความสะอาดของสายการผลิต ไปจนถึงระบบควบคุมคุณภาพ ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐานการผลิตที่ปลอดภัยและน่าเชื่อถือ
2. ความโปร่งใสและตรวจสอบได้: โรงงานฮาลาลมีระบบตรวจสอบย้อนกลับ (Traceability) ที่ชัดเจน สามารถแสดงแหล่งที่มาของวัตถุดิบได้ ทำให้การดำเนินงานมีความโปร่งใสและตรวจสอบได้ในทุกขั้นตอน
3. รองรับตลาดมุสลิมในและต่างประเทศ: การมีมาตรฐานฮาลาลช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความพร้อมในการเข้าสู่ตลาดมุสลิม ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ซึ่งเป็นตลาดขนาดใหญ่และเติบโตต่อเนื่อง
4. สร้างภาพลักษณ์แบรนด์ที่ใส่ใจผู้บริโภคทุกกลุ่ม: การเลือกโรงงานฮาลาลช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับแบรนด์ในด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และการแสดงออกถึงความเคารพในความหลากหลายทางวัฒนธรรม
5. ได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคหลากหลายกลุ่ม: ผลิตภัณฑ์จากโรงงานฮาลาลมักได้รับความเชื่อมั่นไม่เพียงแค่จากผู้บริโภคมุสลิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ใส่ใจเรื่องความสะอาด ปลอดภัย และจริยธรรมในการผลิต ทำให้แบรนด์สามารถขยายฐานลูกค้าได้กว้างขึ้น
6. ได้เปรียบเชิงธุรกิจในระยะยาว: การลงทุนในมาตรฐานฮาลาลเป็นการสร้างความได้เปรียบทางธุรกิจที่ยั่งยืนในระยะยาว

การเลือกโรงงานผลิตที่มีมาตรฐานฮาลาลจึงสะท้อนถึงมาตรฐานการผลิตระดับสากล ความใส่ใจในคุณภาพ ความโปร่งใส และโอกาสในการขยายตลาดอย่างยั่งยืน

 

ส่วนผสมประเภทใดไม่สามารถใช้ในเครื่องสำอางและสกินแคร์ฮาลาลได้?

การผลิตเครื่องสำอางและสกินแคร์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาลจะต้องไม่มีส่วนผสมหรือกระบวนการที่ขัดต่อบทบัญญัติศาสนาอิสลาม โดยส่วนผสมที่ไม่สามารถนำมาใช้ได้มี ดังนี้

1. สารที่มาจากสัตว์ต้องห้าม (หะรอม):
• สารสกัดจากสุกร: เช่น เจลาติน น้ำมันหมู หรือคอลลาเจนที่สกัดจากสุกร ไม่สามารถนำมาใช้ได้ไม่ว่าทางตรงหรือทางอ้อม แม้จะผ่านกระบวนการสกัดบริสุทธิ์แล้วก็ตาม
• สารสกัดจากสัตว์ที่ไม่ได้เชือดตามหลักศาสนาอิสลาม: ถือว่าไม่บริสุทธิ์ตามหลักศาสนา
2. แอลกอฮอล์บางประเภท:
• เอทานอล (Ethanol): เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ก่อให้เกิดอาการมึนเมา จึงไม่สามารถนำมาใช้ได้ แม้ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม
• แอลกอฮอล์สำหรับใช้ภายนอกบางประเภท: แอลกอฮอล์ไขมัน (Fatty Alcohols) เช่น Cetyl Alcohol, Stearyl Alcohol, Cetearyl Alcohol หรือ Benzyl Alcohol ที่ใช้เป็นตัวทำละลายหรือสารกันเสีย ถือว่าเป็นที่อนุญาตในบริบทของการใช้ภายนอก
3. ส่วนผสมที่มาจากเลือดหรืออวัยวะภายในของสัตว์: เช่น สารสกัดจากเลือด ตับ ไต หรือน้ำคาวปลา ไม่สามารถนำมาใช้ได้
4. วัตถุดิบที่ปนเปื้อนสิ่งต้องห้ามระหว่างการผลิต: หากมีการใช้เครื่องจักรหรืออุปกรณ์ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นที่มีส่วนประกอบหะรอม โดยไม่มีการทำความสะอาดหรือแยกกระบวนการอย่างชัดเจน วัตถุดิบนั้นจะถือว่าไม่บริสุทธิ์และไม่สามารถนำมาใช้ผลิตสินค้าฮาลาลได้
5. วัตถุดิบที่ไม่มีแหล่งที่มาชัดเจน: เช่น สารสังเคราะห์หรือวัตถุดิบที่ไม่สามารถระบุแหล่งกำเนิดได้แน่ชัดว่าได้จากพืชหรือสัตว์ ถือว่าไม่ปลอดภัยในแง่ของศาสนาและมาตรฐานฮาลาล
6. สารกระตุ้นหรือสารที่มีผลต่อระบบประสาท: สารบางชนิดอาจมีผลสะสมต่อสมองหรือเส้นประสาทในระยะยาว แม้ในปริมาณที่ใช้ภายนอก จึงไม่สามารถนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์ฮาลาลได้

 

Pure Derima Laboratories ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาล

Pure Derima Laboratories ได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาลจากสำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.) การรับรองนี้สะท้อนถึงความมุ่งมั่นของ Pure Derima Laboratories ในการผลิตสินค้าที่มีมาตรฐานสูง สามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคชาวมุสลิมในประเทศ และยังช่วยยกระดับแบรนด์ไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างภาคภูมิใจ พร้อมผลิตสินค้าส่งออกต่างประเทศได้อย่างมีประสิทธิภาพ