ข้าวจี่หลวงพระบางตอนเช้า หอมอร่อย

ข้าวจี่ในแต่ละที่ไม่เหมือนกัน  รูปร่างนั้นรสชาติความนุ่มลิ้น

หากแต่ว่าหลวงพระบางที่ได้ลองชิม  อร่อยจริงกินอุ่นกรุ่นหอมไข่

   เที่ยวหลวงพระบางนานๆ ที ตอนนั้นน่าจะเป็นช่วงของการหยุดเที่ยวอีกแล้ว ซึ่งได้จองตั๋วนานข้ามปีในราคาสองพันกว่าบาทรวมทั้งหมดเลย ทั้งค่าเครื่องบิน ค่าที่พักค่าทัวร์ซึ่งในตอนเช้านั้นหลังจากที่เราใส่บาตรจะมีรถตู้มารับเพื่อที่จะเดินทางท่องเที่ยวในสถานที่ต่างๆ ที่เรานั้นได้มีการตกลงไว้ และอาจจะได้ไปมากกว่านั้นหากว่ายังพอมีเวลา 

   ตอนนี้เราพากันมาเดินตลาดเช้าก่อนที่จะไปอาบน้ำแต่งตัว มาในชุดนอน ตื่นนอนแล้วเดินลงมาเลย อากาศตอนนี้คือระดับประมาณสิบองศากว่าต้นๆ  แต่ว่ายังไม่หนาวมากยังได้อยู่เสื้อแขนสั้น เพราะว่าเมื่อไหร่ที่แดดออกมาร้อนแน่นอน แต่ว่าร้อนแบบนี้เล่นน้ำยังไม่ได้ ต้องร้อนกว่านี้

    พวกเรามาเดินตลาดเพื่อสำรวจว่ามีอะไรน่ากินบ้าง แต่ว่ามีร้านที่จะไปทานกาแฟอยู่แล้วแต่อยากเดินเล่นตลาด มาเจอข้าวจี่ที่หากว่ามาหลวงพระบางทุกครั้งจะต้องลองมาชิมที่ร้านนี้ เรียกว่าซื้อแล้วราคาไม้ละสิบบาทแต่ว่าอร่อยนุ่มมากข้าวนั้น  เพราะว่ามีไข่เคลือบอยู่เค็มนิดๆ เหมือนข้าวจี่ทาไข่บ้านเรา ได้มาคนละไม้สองไม้ตอนนี้คือหน้าตาสดชื่นแล้วเพราะว่าได้กินข้าวเหนียวเดินต่อจนถึงที่พักได้เลย 

   สภาพของทุกคนคือไม่พร้อมสำหรับการสนทนาเพราะว่ายังไม่ได้แปรงฟัน แต่ว่าไม่สนกินได้หมดเลย 

   เรียกว่าซื้อห้าไม้กินสามคน แต่ถ่ายรูปได้ทั่วทั้งตลาดเลย ความสุขนั้นเมื่อเรามีโอกาสเอาให้เต็มที่กันเลย สิ่งที่เรานั้นเห็นในตลาดนี่คือในเรื่องของสด สดทุกอย่าง ผักสด ปลาสด เห็ด มาหมดเลย คงได้แต่อย่างเดียวเพราะว่าเราสดพอแล้วเดินออกมาจากตลาดเพื่อที่จะไปชิมกาแฟร้านเจ้าเก่า แต่ใจจริงพวกเรานั้นคิดว่าจะไปทานส้มตำร้านประจำแต่เอาไว้ก่อนยังเช้า

   ระยะทางในการเดินตลาดนั้นประมาณหนึ่งกิโล  แต่ว่าเป็นกิโลที่เรานั้นดูของไปด้วย ตลาดสดที่ชาวบ้านนั้นปลูกผักเอง ปลาสดยังกระโดดไปมอยู่เลย หากว่าเรานั้นไม่อยากเลาะตลาดเดินออกมาด้านนอกได้ จะเจอร้านอาหารที่มีปลาท่องโก๋ กาแฟ ชาเย็น ชาเขียวในยามเช้าอร่อยดีเพราะคือกาแฟโบราณ

    ยังไม่หมดอีกข้าวจี่ ตอนนี้เรามาถึงในโซนของขนมแล้ว จะซื้อไปเก็บไว้นั่งกินที่ห้องในการทำงาน ตอนนี้เรากำลังอยู่ในช่วงของการเขียนงานแต่ว่าลามาเขียนนอกสถานที่ ไกลมากนอกประเทศ  หากว่ากลับไปนั้นจะต้องเสร็จ แต่บอกตัวเองว่าหลังจากที่เที่ยวเราจะมีพลังในการเขียนงานเยอะมากกว่า  จึงให้ความสุขตัวเอง

    จริงแล้วในประเทศเราไม่เคยกินข้าวจี่ แต่พอมาหลวงพระบางกลับมากินข้าวจี่ ข้าวจี่นั้นทำจากข้าวเหนียวหากว่าในแบบบ้านๆ จะโรยเกลือแล้วพากันกินเลย แต่ที่นี่น่าจะมีการนำข้าวนั้นไปมูนกันกับน้ำกะทิหรืออะไรสักอย่างทำให้ข้าวนั้นนุ่มแล้วนำมาทาด้วยไข่ เพิ่มความอร่อยแล้วยิ่งย่างด้วยไฟอ่อนแล้วอร่อย

   ครั้งนี้ไปเที่ยวกันครบทีมเลย ไปไหนมาไหนตลาดแตกสถานที่แตก ในตอนเช้าเราสามารถที่จะเดินลงไปในแม่น้ำได้ เพราะว่าสถานที่เราพักนั้นสวยงามมาก อยู่กับธรรมชาติเป็นส่วนตัวมีระเบียงมีสถานที่ในการทำงานครบเลย แทบจะไม่ได้นอนเพราะว่าออกท่องในยามค่ำคืนไม่มีพักหากว่าเรานั้นมาเที่ยวเอาให้เต็มที่ ห้องที่เช่านั้นคือห้องไว้เก็บของเดินให้ทั่วเมือง