หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร “กุ้งทอดซอส” กรอบนอกนุ่มใน

เขียนโดย แบกเป้

แจกสูตร “กุ้งทอดซอส” กรอบนอกนุ่มใน กุ้งเน้น ๆ เคลือบซอสเข้มข้น ทำกินเองง่าย อร่อยเพลิน!

หากกำลังมองหาเมนูกินเล่นแสนอร่อย หรือของว่างจัดจานสวยเสิร์ฟในงานเลี้ยงเล็ก ๆ ที่บ้าน ขอแนะนำ “กุ้งทอดซอส” เมนูสุดฮิตที่ผสมผสานความกรอบของกุ้งทอดกับซอสรสจัดจ้านเข้มข้น หอมพริกหวานและต้นหอมซอย ทำง่ายไม่ต้องง้อร้าน!

วัตถุดิบ (สำหรับ 2-3 ที่):

 

เนื้อกุ้งปอกเปลือก 400 กรัม (เลือกกุ้งสด ไซส์กลาง-ใหญ่)

 

แป้งทอดกรอบ 5 ช้อนโต๊ะ

 

ซอสมะเขือเทศ 6 ช้อนโต๊ะ

 

ซอสพริกศรีราชา 3 ช้อนโต๊ะ

 

น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ

 

น้ำตาล 2 ช้อนชา

 

พริกหวาน (แดง เขียว เหลือง) หั่นเต๋าเล็ก

 

ต้นหอมซอย (สำหรับโรยหน้า)

 

น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

 

วิธีทำ:

 

1. ทอดกุ้งให้กรอบ:

นำกุ้งมาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้ทั่วตัว แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนจัดจนได้สีเหลืองทอง ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน

 

2. ทำซอส:

ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่ซอสมะเขือเทศ ซอสพริกศรีราชา น้ำปลา น้ำตาล และพริกหวานหั่นเต๋าลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากันจนซอสเริ่มข้น

 

3. คลุกกุ้งกับซอส:

ใส่กุ้งทอดที่เตรียมไว้ลงกระทะ คลุกเบา ๆ ให้ซอสเคลือบทั่วตัวกุ้ง ปิดท้ายด้วยการโรยต้นหอมซอย เพิ่มความหอมและสีสัน

 

เคล็ดลับ:

 

ถ้าชอบเผ็ดมากขึ้น สามารถเติมพริกสดซอยลงในซอสเล็กน้อย

 

กุ้งอย่าทอดนานเกินไปจะทำให้เนื้อแห้ง

 

เสิร์ฟร้อน ๆ คู่กับข้าวสวยหรือข้าวผัดก็เข้ากันสุด ๆ!

เมนูนี้เหมาะทั้งสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ทำง่าย กินเพลิน รับรองว่าหมดจานแน่นอน!

 

#กุ้งทอดซอส #เมนูง่ายๆ #ของว่างทำเอง #อาหารจานโปรด

เนื้อหาโดย: แบกเป้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 187 ครั้ง
เขียนโดย แบกเป้
นักข่าวสายไวรัล–ข่าวด่วน
สรุปข่าวเร็ว คม ชัด ตรงประเด็น
เชี่ยวชาญข่าวแรง–ข่าวจริง ที่คนกำลังสนใจ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยมีเพียง 3 ประเทศในโลก ที่ลงแข่งในกีฬาโอลิมปิกครบทั้ง 53 ครั้งเงินช่วยค่าครองชีพปี 69 ใช้ยังไงให้คุ้ม ไม่หมดไปกับของจุกจิกจีนชี้แจงปมรถถัง T-59D ส่งกัมพูชา ทำไมตัวเลข 39 จาก 93 คันจึงถูกจับตากาแฟบนเครื่องบินไม่อร่อย อาจไม่ใช่เพราะเมล็ดแย่ แต่เพราะร่างกายรับรสเปลี่ยนมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งคองโกพบอีโบลาเกือบ 600 ราย ทำไมการคุมโรคครั้งนี้จึงยากฝนตกหนัก บ้านและคอนโดควรเช็ก 6 จุดก่อนน้ำซึมจนซ่อมแพงเวียดนามกับไทยต่างใช้ Model เกาหลี ว่าแต่ว่าเกาหลีไหนสุนัขกินอึเพราะอะไร เช็กสาเหตุและวิธีหยุดก่อนติดเป็นนิสัยแมวข่วนโซฟาไม่ใช่เพราะดื้อ เข้าใจเหตุผลแล้วแก้ให้ถูกวิธีฮุน เซนย้ำทางสันติ ปมคำพูดทวงคืนดินแดนชายแดนไทย–กัมพูชา
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ท่าเรือที่ทันสมัยที่สุด และมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
7 เมนูอาหารตามสั่งกินง่าย มื้อทำงานเบาลงได้โดยไม่ต้องทำกับข้าวเองวิธีทำน้ำใบเตยหอมให้สีสวย ดื่มเย็นชื่นใจ ไม่เหม็นเขียวเลือกรับออเดอร์เดลิเวอรี่ช่วงไทยช่วยไทย พลัส อย่าดูแค่ GP ต่ำ5 อาหารแทนข้าวที่ช่วยให้อิ่มนานขึ้น คุมแป้งง่าย แต่ไม่ควรเข้าใจผิดว่าลดไขมันเอง
ตั้งกระทู้ใหม่