กูรูต่างประเทศเผย "เห็ด" คือซูเปอร์ฟู้ด ช่วยลด “กลิ่นวัยทอง”

วันนี้ดิฉันไปเจอบทความน่าสนใจเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพและการชะลอวัย โดยเฉพาะในประเด็นที่หลายท่านอาจไม่ค่อยกล้าพูดตรง ๆ นั่นก็คือ "กลิ่นเฉพาะตัวเมื่ออายุมากขึ้น" หรือที่บางคนเรียกกันว่า “กลิ่นแก่” นั่นเองค่ะ

โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการชะลอวัยจากต่างประเทศ ได้อธิบายว่ากลิ่นลักษณะนี้เกิดจากการเสื่อมของไขมันบนผิวหนังเมื่ออายุเพิ่มขึ้น ซึ่งไม่สามารถล้างออกหรือกลบด้วยน้ำหอมได้ และยิ่งอายุเพิ่มมากขึ้น การผลัดเซลล์ผิวจะช้าลง ทำให้กลิ่นนั้นสะสมและติดทนนานยิ่งขึ้น

สิ่งที่น่าสนใจคือ คุณเลสลี่ เคนนี่ ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพจาก Oxford Healthspan แนะนำว่า “เห็ด” คือซูเปอร์ฟู้ดที่ช่วยลดกลิ่นดังกล่าวได้อย่างมีประสิทธิภาพค่ะ

เห็ดอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระชื่อ เออร์โกไทโอนีน (ergothioneine) และ สเปอร์มิไดน์ (spermidine) ซึ่งช่วยยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน และกระตุ้นการผลัดเซลล์ผิวให้เร็วขึ้น

โดยเฉพาะเห็ดชิตาเกะ (เห็ดหอม) และเห็ดนางรม ที่คนไทยเราคุ้นเคยกันดี ถือเป็นแหล่งสารอาหารที่ดีเยี่ยม ช่วยให้กลิ่นตัวสะอาดขึ้น สมองปลอดโปร่ง และยังช่วยป้องกันโรคร้ายต่าง ๆ เช่น ความดัน มะเร็ง และโรคกระดูกพรุนอีกด้วย