“ราชาแห่งโอเมก้า 3” ไม่ใช่ปลาแซลมอนอย่างที่หลายคนคิด

วันนี้ขอมาเล่าเรื่องที่เพิ่งรู้มาแบบสด ๆ ร้อน ๆ เลยค่ะ ดิฉันเองก็เคยเข้าใจมาตลอดว่า ถ้าพูดถึง "โอเมก้า 3" จะต้องนึกถึง "ปลาแซลมอน" เท่านั้น แต่พอได้อ่านข้อมูลจากงานวิจัยต่างประเทศแล้วต้องอุทานออกมาว่า "อ้าว! ไม่ใช่นี่นา!"

ปลาแซลมอนที่เราฮิตกันนักหนา จริง ๆ แล้วโอเมก้า 3 ยังน้อยกว่า "ปลาแมคเคอเรล" ซึ่งเป็นปลาที่คนไทยอย่างเราคุ้นเคยมาก ๆ อย่างปลากระป๋อง หรือปลาต้มเค็มที่เราทานกันบ่อย ๆ นั่นแหละค่ะ

จากข้อมูลบอกว่า

ปลาแซลมอนมีโอเมก้า 3 ประมาณ 2,260 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

แต่ปลาแมคเคอเรลกลับมีถึง 5,134 มิลลิกรัม!

ต่างกันเกือบเท่าตัวเลยนะคะ

แล้วทำไมโอเมก้า 3 ถึงสำคัญ?

สำหรับวัยห้าสิบขึ้นอย่างเรา ๆ แล้ว โอเมก้า 3 คือของดีค่ะ ช่วยดูแลหัวใจ บำรุงสมอง ป้องกันความจำเสื่อม และยังลดอาการอักเสบต่าง ๆ ในร่างกายได้ดี

ปลาแมคเคอเรลไม่ใช่แค่มีประโยชน์ แต่ยังราคาถูกกว่าปลาแซลมอนเยอะเลยค่ะ

ซื้อกินได้สบายกระเป๋า ไม่ต้องบินไปถึงต่างประเทศ หรือต้องซื้อของแพงจากซูเปอร์มาร์เก็ตหรู ๆ เพราะปลาชนิดนี้มีขายทั่วไปตามตลาดสด หรือตามร้านกับข้าวใกล้บ้าน

อีกอย่างที่ดิฉันชอบมากคือ เนื้อปลาแมคเคอเรลแน่น ไม่คาว ไม่มีก้างเยอะ ย่อยง่าย และที่สำคัญคือมีสารพิษสะสมน้อยกว่า เพราะมันเป็นปลาที่วงจรชีวิตสั้น ไม่ใช่ปลาใหญ่ที่อยู่ในทะเลลึกนาน ๆ ค่ะ

สรุป

ถ้าจะเลือกปลาที่ดีต่อสุขภาพ แถมราคาน่าคบ

"ปลาแมคเคอเรล" คือคำตอบค่ะ

อย่าเพิ่งหลงแต่ของนอกอย่างแซลมอน ลองกลับมามองของดีที่บ้านเรามีกันดูนะคะ😊