คนไทยยิ้มเลย! ผักบ้านๆ 4 อย่าง ที่ต่างชาติบอกว่าช่วยล้างพิษตับได้ดี แถมราคาก็ไม่แพงอีกด้วย

วันนี้ดิฉันไปเจอบทความสุขภาพดีๆ มาฝากค่ะ เห็นแล้วต้องร้อง “เออจริง! บ้านเรามีของดีอยู่แท้ๆ” เพราะต่างชาติเขายกนิ้วให้ “ผักพื้นบ้านของไทย” ว่าช่วยล้างพิษตับได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะตับที่ต้องทำงานหนักจากการดื่มเหล้า ทานยา หรืออาหารมันๆ เยอะๆ ถ้าอยากให้ตับทำงานได้ดีขึ้น ก็ลองหันมากินผัก 4 ชนิดนี้ดูนะคะ

1. ผักชี -ตัวเล็กแต่คุณสมบัติไม่เล็กเลย

ผักชีบ้านเราที่ไว้โรยหน้าก๋วยเตี๋ยว มีดีมากกว่าความหอมค่ะ เพราะเขาช่วยขับโลหะหนักในตับ ลดการอักเสบได้ดี ยิ่งกินสดๆ กับน้ำพริก หรือเอาไปใส่แกงจืดก็ได้ทั้งกลิ่นและคุณค่าเลยค่ะ

2. ผักตระกูลกะหล่ำ – ทั้งกะหล่ำปลี บรอกโคลี ดอกกะหล่ำ ดีหมด

พวกนี้ช่วยให้เอนไซม์ในตับทำงานดีขึ้นค่ะ ในต่างประเทศเขาทดลองแล้วว่า คนที่กินบรอกโคลีเป็นประจำมีเอนไซม์ตับที่ดีขึ้นจริงๆ บ้านเราก็หาซื้อได้ไม่ยาก ลวกจิ้มน้ำพริกก็อร่อยค่ะ

3. บีทรูท – สีสวย มีประโยชน์

เจ้าหัวสีม่วงแดงนี่ ช่วยลดการอักเสบและฟื้นฟูเซลล์ตับค่ะ จะเอาไปต้ม หรือคั้นน้ำดื่มก็ได้ ดีต่อคนวัยเราแน่นอนค่ะ

4. แครอท – เบตาแคโรทีนสูง ดีต่อตับและสายตา

แครอทที่สีส้มสดใส มีสารช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำดี ซึ่งช่วยล้างสารพิษออกจากร่างกาย แถมยังดีต่อดวงตาอีกด้วย วัยเรานี่ยิ่งต้องทานเลยค่ะ

เคล็ดลับเล็กๆ ที่ช่วยให้ตับทำงานดีขึ้น

ดื่มน้ำให้มากพอ อย่าปล่อยให้ร่างกายขาดน้ำ

หลีกเลี่ยงอาหารทอด น้ำมันเยิ้ม ของหมักดอง

ใส่ผักใบเขียวในทุกมื้ออาหาร

เห็นไหมคะว่าของดีๆ ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล ของบ้านเรานี่แหละ ทั้งดี ทั้งประหยัด ลองหันมากินผักบ้านๆ อย่างผักชี กะหล่ำ บีทรูท และแครอทดูบ้าง สุขภาพดีไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอนค่ะ

ใครมีสูตรเมนูสุขภาพผักล้างตับ แวะมาแบ่งปันกันได้นะคะ😁