ราชินีแห่งผลไม้ นามว่า "มังคุด"
ผลไม้ ลูกสีม่วง ลูกกลม มีกลีบเลี้ยงด้านบน เปรียบเทียบเหมือนมงกุฏ เนื้อด้านในสีขาวสะอาด ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ เคียงคู่ราชาแห่งผลไม้ อย่างทุเรียน
นอกจากได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้แล้ว มังคุด จัดเป็นผลไม้ฤทธิ์เย็น มักนิยมรับประทานคู่กันกับทุเรียนที่มีฤทธิ์ร้อน ช่างเข้ากันเหลือเกิน เหมือนจัดวางไว้คู่กัน
ผลดิบห่ามเกือบสุก นิยมที่จะนำมาทำมังคุดคัด โดยเสียบไม้เป็นลูกๆ ขาย ได้ราคาดี มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานกับน้ำปลาหวานเข้ากันมาก
และสำหรับคนที่ต้องการเลือกมังคุดสุก ให้กดบริเวณด้านล่างของลูก ถ้านิ่ม กดลง แสดงว่าผลสุกแล้ว และหากต้องการทราบจำนวนเนื้อด้านในว่ามีกี่กลีบ ให้ดูจากกลีบบริเวณด้านใต้ของลูก จะมีจำนวนเนื้อภายในเท่ากันเป๊ะ ลองพิสูจน์ดูได้หากไม่เชื่อ (จะลำบากต้องออกไปซื้อกันหรือเปล่า เลยมีภาพประกอบค่ะ😅)
โดยมังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อน มีลักษณะเป็นผลทรงกลมขนาดพอดีเปลือกมีความหนา มีสีม่วงอมแดง ผลดิบ และสุก นำมาประกอบอาหารได้ทั้งอาหารคาว และหวานได้ด้วย เช่น แกง ยำ มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม
มังคุดถือว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินหลายชนิดตั้งแต่วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี1 บี2 บี3 บี6 บี9 และบี12 ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคเหงือกอักเสบ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เปลือกช่วยสมานแผล และลดอาการอักเสบได้ดี ส่วนเปลือกของมังคุดมีสารให้รสฝาด คือแทนนิน จะมีฤทธิ์ฝาดสมาน ทำให้แผลหายเร็ว ช่วยลดอาการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ มีการนำมังคุดมาเป็นส่วนผสมของครีมบำรุงผิว ซึ่งใช้ได้ดีทีเดียว
ใครที่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ หรือเคยรับประทานเมนูจากมังคุด ลองมาแนะนำได้นะคะ หลายอย่างที่ได้จากมังคุด ราชินีแห่งผลไม้ คงเป็นประโยชน์กับทุกๆคน
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ทหารเขมรใช้สไนเปอร์ลอบยิง "ผบ.ทร." รอดหวุดหวิด กระสุนพลาดถูกรถยนต์
เด็กพลัดตกท่อลึก ผ่านไปเป็นชม. กว่าจะมีคนมาช่วย
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
ดร.เขมร หาว่าไทยจะบุกลาวกับเมียนมาเป็นรายต่อไป
เมื่อการชอปปิงบำบัด Retail Therapy กลับไม่ได้ทำให้หายเครียด วางแผนการซื้ออย่างไรให้การชอปปิงช่วยฮีลใจ และ ฮีลเงินในกระเป๋า
"ฮุน เซน" เมินเก็บศพทหารเขมร ปล่อยทิ้งขึ้นอืดตามแนวชายแดน กลิ่นคละคลุ้ง
สมอง สามารถทำนายอนาคตได้
ดร.เขมร หาว่าไทยจะบุกลาวกับเมียนมาเป็นรายต่อไป
เมื่อวิทยาศาสตร์อธิบายวินาที "กระดูกร้าวถึงหัก" บนสังเวียนของตะวันฉาย
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
4 พันธุ์ไม้ "นักดูดฝุ่น" ฟอกอากาศขั้นเทพที่ควรมีติดบ้าน
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก






