ราชินีแห่งผลไม้ นามว่า "มังคุด"
ผลไม้ ลูกสีม่วง ลูกกลม มีกลีบเลี้ยงด้านบน เปรียบเทียบเหมือนมงกุฏ เนื้อด้านในสีขาวสะอาด ได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้ เคียงคู่ราชาแห่งผลไม้ อย่างทุเรียน
นอกจากได้ชื่อว่าเป็นราชินีแห่งผลไม้แล้ว มังคุด จัดเป็นผลไม้ฤทธิ์เย็น มักนิยมรับประทานคู่กันกับทุเรียนที่มีฤทธิ์ร้อน ช่างเข้ากันเหลือเกิน เหมือนจัดวางไว้คู่กัน
ผลดิบห่ามเกือบสุก นิยมที่จะนำมาทำมังคุดคัด โดยเสียบไม้เป็นลูกๆ ขาย ได้ราคาดี มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน ทานกับน้ำปลาหวานเข้ากันมาก
และสำหรับคนที่ต้องการเลือกมังคุดสุก ให้กดบริเวณด้านล่างของลูก ถ้านิ่ม กดลง แสดงว่าผลสุกแล้ว และหากต้องการทราบจำนวนเนื้อด้านในว่ามีกี่กลีบ ให้ดูจากกลีบบริเวณด้านใต้ของลูก จะมีจำนวนเนื้อภายในเท่ากันเป๊ะ ลองพิสูจน์ดูได้หากไม่เชื่อ (จะลำบากต้องออกไปซื้อกันหรือเปล่า เลยมีภาพประกอบค่ะ😅)
โดยมังคุดเป็นผลไม้เมืองร้อน มีลักษณะเป็นผลทรงกลมขนาดพอดีเปลือกมีความหนา มีสีม่วงอมแดง ผลดิบ และสุก นำมาประกอบอาหารได้ทั้งอาหารคาว และหวานได้ด้วย เช่น แกง ยำ มังคุดลอยแก้ว แยมมังคุด มังคุดกวน มังคุดแช่อิ่ม
มังคุดถือว่าเป็นผลไม้ที่มีวิตามินหลายชนิดตั้งแต่วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี1 บี2 บี3 บี6 บี9 และบี12 ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ รักษาโรคเหงือกอักเสบ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ เปลือกช่วยสมานแผล และลดอาการอักเสบได้ดี ส่วนเปลือกของมังคุดมีสารให้รสฝาด คือแทนนิน จะมีฤทธิ์ฝาดสมาน ทำให้แผลหายเร็ว ช่วยลดอาการอักเสบและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียได้ มีการนำมังคุดมาเป็นส่วนผสมของครีมบำรุงผิว ซึ่งใช้ได้ดีทีเดียว
ใครที่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ หรือเคยรับประทานเมนูจากมังคุด ลองมาแนะนำได้นะคะ หลายอย่างที่ได้จากมังคุด ราชินีแห่งผลไม้ คงเป็นประโยชน์กับทุกๆคน
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
นี่คือสิ่งมีชีวิตที่สูงที่สุดและใหญ่ที่สุดในโลก Redwood และ Sequoia
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"






