หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำบัวลอยเสียบไม้ สูตรปรับปรุง ทำง่าย อร่อยเคี้ยวมันไม่แพ้ต้นตำรับ

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

 

ในยุคที่การทำขนมไทยเริ่มถูกประยุกต์ให้ง่ายขึ้น สะดวกขึ้น แต่ยังคงความอร่อยแบบดั้งเดิม “บัวลอยเสียบไม้” ก็ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่กำลังได้รับความสนใจอย่างมากในโลกออนไลน์ ด้วยรูปลักษณ์น่ารัก รับประทานง่าย และยังเหมาะสำหรับการทำขายสร้างรายได้

 

วันนี้จึงขอเสนอสูตร “บัวลอยเสียบไม้” ฉบับปรับปรุง ที่ยังคงรสชาติหอมหวาน เคี้ยวมันเหมือนต้นตำรับ แต่ลดขั้นตอนให้สามารถทำได้ง่ายขึ้นที่บ้าน

 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

 

1. แป้งข้าวเหนียว 300 กรัม

 

2. น้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร (สำหรับนวดแป้ง)

 

3. น้ำตาลปี๊บ 150 กรัม

 

4. กะทิ 200 มิลลิลิตร

 

5. เกลือป่น ½ ช้อนชา

 

6. มะพร้าวขูด (สำหรับโรยหน้า)

 

7. ไม้เสียบลูกชิ้นหรือตะเกียบไม้

 

8. สีผสมอาหารธรรมชาติ (เช่น น้ำใบเตย น้ำดอกอัญชัน น้ำแครอท สำหรับเพิ่มสีสัน)

 

วิธีการทำ

 

1. แบ่งแป้งข้าวเหนียวออกเป็นส่วน ๆ ผสมสีจากธรรมชาติตามชอบ แล้วค่อย ๆ เติมน้ำอุ่น นวดจนแป้งเนียนไม่ติดมือ

 

2. ปั้นแป้งเป็นก้อนกลมขนาดเท่าหัวแม่มือ

 

3. ต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่บัวลอยลงไปต้มจนลอยขึ้นมา ตักขึ้นแช่น้ำเย็นพักไว้

 

4. ทำส่วนผสมกะทิ โดยเคี่ยวน้ำตาลปี๊บกับกะทิและเกลือด้วยไฟอ่อนจนละลายและข้นเล็กน้อย

 

5. เสียบลูกบัวลอยที่สุกแล้วลงบนไม้ (ประมาณ 3-5 ลูกต่อไม้)

 

6. ราดด้วยน้ำกะทิและโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด

 

ข้อดีของสูตรนี้

 

เหมาะสำหรับทำขายในงานวัด งานโรงเรียน หรือคาเฟ่

 

รับประทานง่าย พกพาสะดวก

 

สามารถทำสีหลากหลายดึงดูดลูกค้า

 

วัตถุดิบหาได้ง่ายในท้องถิ่น

 

หากใครกำลังมองหาขนมที่ทำง่าย ขายคล่อง และยังคงเสน่ห์ของขนมไทยไว้ครบถ้วน บัวลอยเสียบไม้สูตรนี้คืออีกหนึ่งคำตอบที่น่าลองอย่างยิ่งค่ะ

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยเจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์Avatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%ศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวน"ภูมิรพี"เด็กไทยฟุตบอล U17 สู่ตัวหลักมือกาวมัธยมปลายในญี่ปุ่นเจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้เมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียวคุก 2 ปี "แอน จักรวาล" ไม่รอลงอาญานรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึกนายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพเกาหลีเหนือ..จับหญิงศัลย์ฯหน้าอก ลั่นไม่เป็นสังคมนิยมรายละเอียดเงื่อนไข 5 ประการ ที่กัมพูชาและไทยเห็นพ้องร่วมกัน ในการประชุมที่ประเทศจีน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียวศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวนฝึกขอบคุณ Gratitude Practice ช่วยซ่อมใจพังได้ โปรแกรมซ่อมใจด้วยคำขอบคุณแร่เงิน อะไรคือปัจจัยส่งผลต่อราคาขึ้น หรือลง? เจาะลึกกลไกตลาดและโอกาสลงทุนนายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพเมาหนักเพราะรักติ๋ม กำลังดังสุดขีด อุบัติเหตุ ก็พรากชีวิตของเขาไป
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
การส่งต่อความสุขของคนในเมือง ความสุขเล็กๆ ก่อนที่จะเปลี่ยนในส่วนของปี"แม่ไก่ ลูกไก่" สีที่แตกต่าง เลี้ยงลูกได้ทุกตัวมากกว่ายี่สิบตัวที่อยู่กับแม่ไก่ในชั้นของกระด้ง วางเรียงชั้นอย่างเรียบร้อย เฝ้าเจ้าหนอนน้อยด้วยความสุขเจ้าหนอน พร้อมจะเป็นอาหารหรือยังนะ เหมือนรถด่วนทอด
ตั้งกระทู้ใหม่