เคี้ยวให้ละเอียดแค่ไหนถึงพอดี? เรื่องเล็กที่หลายคนมองข้าม

เคี้ยวให้ละเอียดแค่ไหนถึงพอดี? เรื่องเล็กที่หลายคนมองข้าม แต่ร่างกายไม่เคยมองข้ามเลย

สวัสดีครับทุกคน ผมอยากมาเล่าเรื่องเล็กๆ ที่ผมเพิ่งสังเกตตัวเอง แล้วคิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์กับหลายคน โดยเฉพาะคนที่ชอบกินเร็ว กลืนเร็ว แบบผมมาก่อน

เมื่อก่อนผมเป็นคนที่กินข้าวเร็วมาก เคี้ยวแค่พอให้กลืนได้ก็กลืนเลย เพราะรู้สึกว่ามันเสียเวลา (โดยเฉพาะเวลารีบๆ หรือหิวจัด) แต่พักหลังๆ เริ่มรู้สึกว่า ท้องมันอืดๆ แน่นๆ กินแล้วไม่ค่อยสบายท้อง บางทีก็รู้สึกเหมือนอาหารมันค้างอยู่ตรงกระเพาะ ยังย่อยไม่หมด

ผมเลยลองเปลี่ยนนิสัยใหม่ คือ เคี้ยวให้ละเอียดก่อนกลืน ไม่ใช่แค่พอผ่านๆ แล้วกลืนทันที ลองนับดูบางคำผมเคี้ยวถึง 20-30 ครั้งก็มี (โดยเฉพาะของแข็งๆ หรือพวกเนื้อสัตว์)

ผลที่รู้สึกได้ชัดเลยคือ:

ท้องไม่อืด ไม่แน่นเหมือนแต่ก่อน

อิ่มเร็วขึ้น แปลว่ากินน้อยลงโดยอัตโนมัติ (ดีมากสำหรับคนคุมอาหาร)

ขับถ่ายดีขึ้น รู้สึกว่าระบบย่อยทำงานเป็นระบบ

รู้สึกรสชาติอาหารดีขึ้นเยอะ เพราะเราได้สัมผัสรสมากกว่าการกลืนทันที

ตอนนี้ผมกลายเป็นคนที่กินช้าขึ้น (ซึ่งก็เป็นข้อดีอีกอย่าง เพราะทำให้รู้สึกผ่อนคลายขณะกินด้วย)

ผมว่าหลายคนน่าจะยังมองข้ามเรื่องนี้ เพราะมันดูเล็กน้อยมาก แต่จริงๆ มันส่งผลกับร่างกายเรามากกว่าที่คิด ลองดูนะครับ เคี้ยวอาหารให้ละเอียดขึ้นนิดเดียว อาจทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้นแบบไม่ต้องพึ่งยาเลยก็ได้

ใครมีประสบการณ์แบบนี้ หรือมีเคล็ดลับการกินที่ช่วยให้ย่อยง่าย มาแชร์กันได้นะครับ ผมเองก็ยังเรียนรู้อยู่เหมือนกัน

ขอบคุณที่อ่านจนจบครับ

แท็ก:
#สุขภาพดีเริ่มที่บ้าน #เคี้ยวอาหาร #กินช้าแต่ชัวร์ #ย่อยดีไม่มีแน่น #เคล็ดลับสุขภาพ #กินอย่างมีสติ