ทำไม "ตะเกียบ" ถึงมีขีดหรือรอยที่ด้ามจับ เจาะลึกเบื้องหลังความตั้งใจในการออกแบบที่มากกว่าแค่ความสวยงาม
ทำไม "ตะเกียบ" ถึงมีขีดหรือรอยที่ด้ามจับ? เจาะลึกเบื้องหลังความตั้งใจในการออกแบบที่มากกว่าแค่ความสวยงาม
หลายท่านอาจเคยสังเกตว่า "ตะเกียบ" โดยเฉพาะตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งที่ทำจากไม้หรือไม้ไผ่ มักจะมี "รอยขีด" เล็ก ๆ หรือรอยกดบางอย่างบริเวณปลายด้ามจับ ซึ่งแม้จะดูเหมือนเป็นรายละเอียดเล็กน้อย แต่เบื้องหลังของรอยเหล่านี้มีวัตถุประสงค์และที่มาอย่างน่าสนใจที่ไม่ใช่แค่ความบังเอิญ หรือเพียงเรื่องของดีไซน์
1. เพื่อบอกตำแหน่งในการหักตะเกียบ รอยขีดหรือรอยบากมักจะปรากฏบนตะเกียบไม้แบบแยกคู่ (เช่น ตะเกียบในร้านอาหารญี่ปุ่นหรือจีน) เพื่อช่วยให้ผู้ใช้ทราบตำแหน่งที่เหมาะสมในการ "หักแยก" ตะเกียบออกจากกัน จุดนี้มักจะเป็นปลายด้านจับ และไม่ได้อยู่ที่ปลายด้านใช้คีบอาหาร
การมีรอยขีดไว้ตรงนั้น จะช่วยให้สามารถหักตะเกียบได้อย่างตรงแนวพอดี ลดโอกาสที่เนื้อตะเกียบจะแตกเป็นเสี้ยน หรือเบี้ยว จนคีบอาหารได้ไม่สะดวก
2. ใช้เป็นจุดสังเกตเพื่อแยกด้านจับกับด้านคีบ ในทางสุขอนามัย รอยขีดนี้อาจมีไว้เพื่อเตือนให้ผู้ใช้รู้ว่า ด้านใดคือ "ด้านจับ" และอีกด้านคือ "ด้านคีบ" เพื่อไม่ให้เกิดการสับสน โดยเฉพาะหากใช้ตะเกียบร่วมกันบนโต๊ะอาหารแบบครอบครัวหรือในวัฒนธรรมที่ใช้ตะเกียบตักอาหารจากจานกลาง
3. ด้านการผลิตและมาตรฐานอุตสาหกรรม ในมุมมองการผลิต รอยขีดเหล่านี้อาจเกิดจาก "แม่พิมพ์" หรือ "เครื่องจักร" ที่ใช้ในการตัดตะเกียบให้มีความยาวเท่ากัน หรือใช้เป็นจุดอ้างอิงในการบรรจุในห่อ ซึ่งทำให้เกิดรอยบางอย่างในบริเวณปลายด้ามโดยอัตโนมัติ
4. ใช้หักหรือรองปลายตะเกียบ (ความเชื่อผิดๆ ที่แพร่หลาย) มีความเชื่อหนึ่งที่แพร่หลาย คือ บางคนคิดว่า "รอยขีดไว้หักปลายเพื่อรองวางตะเกียบบนโต๊ะอาหาร" ซึ่งในความเป็นจริงไม่ถูกต้อง ตะเกียบส่วนใหญ่นั้นไม่มีชิ้นส่วนพิเศษที่สามารถหักออกมาเพื่อใช้รองปลายได้ (ยกเว้นบางแบรนด์ที่ทำเฉพาะเจาะจง) และถือว่าไม่ใช่วัตถุประสงค์หลักของการมีรอยบาก
สรุป
รอยขีดหรือรอยบากบนด้ามจับของตะเกียบจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เป็นการออกแบบที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการใช้งาน ทั้งในแง่ของการหักแยก การระบุด้านจับ หรือแม้แต่การควบคุมมาตรฐานการผลิต หากมองให้ลึกขึ้น สิ่งเล็กน้อยนี้สะท้อนถึงวัฒนธรรมอาหาร การรักษาความสะอาด และกระบวนการทางอุตสาหกรรมได้อย่างน่าสนใจทีเดียว
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
เขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวร
ศาลสั่งจำคุกตลอดชีวิต "จ้านฮ่าวหลี่" คดีฉ้อโกงพันล้านหยวน
พ่อแม่เปิดกล้องหัวใจแทบสลาย แม่บ้านแอบใส่ "เดทตอล" ในขวดนมให้ลูกน้อยกิน
นายกรัฐมนตรีกัมพูชา “ฮุน มาเนต” เรียกร้องให้สื่อมวลชนรายงานข่าวชายแดนกัมพูชา–ไทยอย่างถูกต้องตามจริยธรรมวิชาชีพ
เผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วย
เมื่อเกิดภาวะ รักเขาข้างเดียว
"ภูมิรพี"เด็กไทยฟุตบอล U17 สู่ตัวหลักมือกาวมัธยมปลายในญี่ปุ่น
มาตรการ ‘มหาเถรสมาคม’ - ‘คพช.’ กู้คืนศรัทธาวงการสงฆ์: บทเรียนจากปีแห่งการล้างบาง
เกาหลีเหนือ..จับหญิงศัลย์ฯหน้าอก ลั่นไม่เป็นสังคมนิยม
Avatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
Avatar 3 ช่วยแบก MAJOR ไม่ไหว! กำไรดิ่งหนัก 30%
แนะนำ! เว็บไซต์ ai สามารถวาดรูป [l8+](สร้างฟรี) ผู้ใหญ่เท่านั้น
เขมรเผย เราจะเป็นเพื่อนบ้านไทยอย่างถาวร
เผยประวัตินักธุรกิจอายุน้อยร้อยล้าน ผู้ต้องสงสัยฆ่าหนุ่มขับอัลติสบนทางด่วน พบมีหมายจับพยายามฆ่าด้วย
การส่งต่อความสุขของคนในเมือง ความสุขเล็กๆ ก่อนที่จะเปลี่ยนในส่วนของปี
"แม่ไก่ ลูกไก่" สีที่แตกต่าง เลี้ยงลูกได้ทุกตัวมากกว่ายี่สิบตัวที่อยู่กับแม่ไก่
ในชั้นของกระด้ง วางเรียงชั้นอย่างเรียบร้อย เฝ้าเจ้าหนอนน้อยด้วยความสุข
เจ้าหนอน พร้อมจะเป็นอาหารหรือยังนะ เหมือนรถด่วนทอด