หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีการทำลูกชิ้นหมูด้วยงบประมาณ 300 บาท สำหรับผู้เริ่มต้น

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

วิธีการทำลูกชิ้นหมูด้วยงบประมาณ 300 บาท สำหรับผู้เริ่มต้น

 

 

ในยุคที่เศรษฐกิจมีความผันผวน การประกอบอาหารรับประทานเองภายในครัวเรือนนอกจากจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายแล้ว ยังสามารถควบคุมคุณภาพและความสะอาดได้อีกด้วย “ลูกชิ้นหมู” ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นปิ้ง ลูกชิ้นลวก หรือใส่ในก๋วยเตี๋ยว โดยใช้งบประมาณไม่เกิน 300 บาท ก็สามารถทำรับประทานเอง หรือจำหน่ายในปริมาณเล็กน้อยเพื่อหารายได้เสริมได้

 

วัตถุดิบที่ใช้ (งบประมาณ 300 บาท สำหรับได้ลูกชิ้นประมาณ 1 กิโลกรัม)

 

1. หมูบดส่วนสะโพก หรือสันนอก (ล้วนไม่มีมัน) 1 กิโลกรัม — 160 บาท

 

2. น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ — 5 บาท

 

3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ — 2 บาท

 

4. ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ — 3 บาท

 

5. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา — 2 บาท

 

6. แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ — 5 บาท

 

7. น้ำเย็นจัด (ใช้ปั่นให้เนื้อเนียน) — 0 บาท

 

8. เบกกิ้งโซดา (ช่วยให้ลูกชิ้นเด้ง) ครึ่งช้อนชา — 3 บาท

 

9. น้ำแข็งเล็กน้อยสำหรับแช่และลวกลูกชิ้น — 5 บาท

 

10. ค่าแก๊ส/น้ำเล็กน้อยประมาณ — 15 บาท

 

วิธีการทำ

 

1. นำหมูบดใส่เครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร เติมน้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ผงปรุงรส แป้งมัน เบกกิ้งโซดา และน้ำเย็น

 

2. ปั่นจนส่วนผสมเข้ากันดี เนื้อหมูจะเนียนและมีความหนืด

 

3. เตรียมน้ำร้อนจัด (ไม่ต้องเดือด) ใช้ช้อนหรือมือปั้นลูกชิ้นเป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำ แล้วหย่อนลงในน้ำ

 

4. เมื่อลูกชิ้นลอยตัวขึ้นมา แสดงว่าสุกแล้ว ให้ตักขึ้นแช่น้ำเย็นหรือน้ำใส่น้ำแข็ง เพื่อให้เนื้อเด้ง

 

5. พักให้สะเด็ดน้ำ สามารถรับประทานได้ทันที หรือเก็บแช่ช่องฟรีซได้นาน 5–7 วัน

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจสูตรคำนวณงวด 2/1/69พ่อนอกใจเป็นชู้ กับแฟนสาวของลูกชายนักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33หนุ่มเผาบ้านวอด เหตุเพราะแม่ไม่ยอมกินข้าวที่เขาทำกัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุมกองทัพเขมรปั่นป่วนหนัก! ทหารไร้ศรัทธา ไม่อยากตๅยเพื่อตระกูลฮุนโยชิ..อัพเดทชีวิตหลังโสดมานาน 4 ปีรู้จัก "มาเฟีย" สาวไทยในปอยเปต..กับเส้นทางชีวิตที่ไม่ธรรมดานิสัยเร่งความแก่ พฤติกรรมเสี่ยงแก่เร็ว อายุสั้น10 เลขขายดี "สลากพารวย" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!วิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลว
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
โยชิ..อัพเดทชีวิตหลังโสดมานาน 4 ปีวิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลวกัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุมทำไมคนยุคนี้ถึงชอบดูคลิป “ชีวิตช้า ๆ” (Slow Living) มากขึ้นรู้ไหมว่า QR Code ที่เราใช้ในปัจจุบันมีเจ้าของลิขสิทธิ์?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
หอยอร่อยหอมกรุ่นด้วยตะไคร้ และความหอมที่กินเมื่อไหร่หยุดไม่ได้เลย (พนมเปญ)"วงดนตรีโปงลางตำนานไหม" ร้องเล่นเต้นรำการแสดงความบันเทิงเปิดหมวกแมงดา บางคนนั้นบอกหอมแต่ลางคนนั้นไม่ชอบเพราะกลิ่นไม่ดีการสร้างบ้านในสมัยก่อนหนาแน่น ขอบของผนังที่สร้างเกราะ ความสุขของความปลอดภัย
ตั้งกระทู้ใหม่