กล้วยมีสารจำเป็นอะไรต่อร่างกายบ้าง
กล้วย ถือเป็นผลไม้พื้นบ้านที่คนไทยรู้จักกันดี และสามารถพบได้ทั่วไปในทุกภูมิภาคของประเทศ ไม่เพียงเป็นผลไม้ที่หารับประทานง่ายและราคาย่อมเยาเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมสารอาหารที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากมาย โดยเฉพาะกล้วยหอมและกล้วยน้ำว้า ซึ่งได้รับความนิยมในการบริโภคทั้งแบบสดและแปรรูป
สารอาหารที่พบในกล้วย และประโยชน์ที่มีต่อร่างกาย มีดังนี้
1. โพแทสเซียม (Potassium)
กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียม ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิต และส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด อีกทั้งยังมีส่วนช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อและระบบประสาท
2. แมกนีเซียม (Magnesium)
มีบทบาทในการสร้างพลังงานและรักษาระบบประสาทให้ทำงานอย่างปกติ ลดอาการเกร็งของกล้ามเนื้อ ช่วยให้หลับสบาย
3. วิตามินบี 6 (Vitamin B6)
กล้วยมีวิตามินบี 6 ในปริมาณสูง ช่วยในการสร้างเซโรโทนิน (Serotonin) ซึ่งเป็นสารที่ช่วยควบคุมอารมณ์ ทำให้รู้สึกสงบและผ่อนคลาย
4. ไฟเบอร์ (ใยอาหาร)
กล้วยมีใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องระบบขับถ่าย ลดอาการท้องผูก และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
5. วิตามินซี (Vitamin C)
แม้จะไม่มากเท่าผลไม้บางชนิด แต่กล้วยก็มีวิตามินซีที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใส
6. สารต้านอนุมูลอิสระ
กล้วยมีสารประกอบทางพฤกษเคมี เช่น โดปามีน (Dopamine) ที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง
7. น้ำตาลธรรมชาติ
กล้วยให้พลังงานจากน้ำตาลธรรมชาติอย่างฟรุกโตส กลูโคส และซูโครส ซึ่งดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างช้า ๆ ทำให้พลังงานคงที่ เหมาะกับผู้ที่ต้องการเพิ่มพลังงานก่อนออกกำลังกาย
สรุป
กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน ทั้งการเสริมสร้างพลังงาน การบำรุงหัวใจ ระบบประสาท ไปจนถึงการช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น จึงเหมาะกับการบริโภคเป็นประจำ ไม่ว่าจะในวัยเด็ก วัยทำงาน หรือผู้สูงอายุ
ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่ง
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
เด็ก 17 สมองกระจาย หลังถูกทหารอิหร่าน ทุบหัวด้วยด้ามปืน
ไหนเคยโม้ว่าไทยปิดด่าน 500 ปี เขมรก็ไม่รับผลกระทบ สวนทางตอนนี้ เศรษฐกิจพัง ค่าไฟพุ่งสูง แรงงานไม่มีงานรองรับ
นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
เขมรนั่งไม่ติดเมื่อไทยปฎิเสธ การประชุม JBC เรื่องเขตแดน ให้เหตุผลอยู่ในช่วงเลือกตั้ง
ภูมิภาคเดียวของประเทศไทย ที่ยังไม่มีสถานที่ที่เป็นแหล่งมรดกโลก
ทายนิสัยจากการนอน ท่านอนบอกนิสัย
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
"เฮง คิมลาย" อัดคลิปเดือดจาก ออสเตรเลีย หากประเทศไทยนำ 3 จังหวัดที่อยู่เขมรคืนไปได้ พร้อมกลับไปเป็นคนไทย
รถยนต์ที่มีราคาประมูลแพงที่สุด อันดับหนึ่งของโลกตลอดกาล
ไต้หวันและมะกันเตรียมร่วมมือ ผลิตกระสุนปืนใหญ่ขนาด 155 มม.
สนามบินที่มีขนาดเล็กที่สุด ที่ยังคงเปิดให้บริการอยู่จริงบนโลก
“ร่องรอบเขียงไม้” ไม่ได้มีไว้ตกแต่ง — ผู้เชี่ยวชาญชี้ คือแนวป้องกันเชื้อโรคขั้นแรก คนกว่า 90% ใช้ผิดมาตลอดชีวิต
เปิดตำราภูมิปัญญาแม่บ้านรุ่นเก๋า! แค่ตั้ง “ถ้วยน้ำ” ไว้จุดนี้ กลิ่นทอดกลิ่นผัดหายสนิท ครัวโล่งเหมือนไม่เคยจุดเตา — ไม่ง้อเครื่องดูดควัน
“รอยบากบนกรรไกร” ไม่ได้มีไว้ประดับ — ผู้รู้ชี้ ใช้เป็นแล้วช่วยงานครัวได้สารพัด
เกาหลีเกาใจ "อาหารต้องทำใจก่อนกินเสมอ"