เปิดสูตร “บี่บุ๋นทรงเครื่อง” ขนมจีนน้ำยาเวียดนามในแบบไทย สูตรปรับปรุงล่าสุด เผ็ดแซ่บนัวทุกคำ
เปิดสูตร “บี่บุ๋นทรงเครื่อง” ขนมจีนน้ำยาเวียดนามในแบบไทย สูตรปรับปรุงล่าสุด เผ็ดแซ่บนัวทุกคำ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารเวียดนามได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องในประเทศไทย โดยเฉพาะเมนูเส้นที่รับประทานง่าย รสชาติกลมกล่อม และมีกลิ่นอายเฉพาะตัว หนึ่งในเมนูยอดนิยมคือ “บี่บุ๋นทรงเครื่อง” ซึ่งคล้ายกับขนมจีนน้ำยาของไทย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะในเรื่องของส่วนผสมและรสชาติ
ล่าสุด มีการปรับสูตร “บี่บุ๋นทรงเครื่อง” ให้ถูกปากคนไทยมากยิ่งขึ้น โดยเน้นความเผ็ดจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ และนัวกลมกล่อมจากการเคี่ยวน้ำซุปด้วยวัตถุดิบสดใหม่ พร้อมเสิร์ฟคู่กับผักเคียงหลากชนิด จัดเป็นเมนูที่รับประทานง่ายและเข้ากับอากาศร้อนของบ้านเราได้เป็นอย่างดี
ส่วนผสมหลักของบี่บุ๋นเวอร์ชันปรับปรุงนี้ ได้แก่
เส้นบี่บุ๋นหรือลวกขนมจีนแทน (เพื่อความเข้ากับรสนิยมของคนไทย)
น้ำซุปต้มกระดูกหมู เคี่ยวจนหอม
พริกป่นผัดน้ำมันแบบเวียดนาม ปรับให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อย
หมูบดหรือหมูยอหั่นชิ้น
หอมแดงเจียว และต้นหอมซอย
ปรุงรสด้วยน้ำปลาแท้ เกลือ และน้ำตาลเล็กน้อย
เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำรับประทานในครอบครัว หรือทำขายตามตลาดนัดและร้านอาหารทั่วไป เพราะสามารถปรับรสให้เข้ากับความชอบของลูกค้าได้ดี ไม่ว่าจะเน้นนัว เน้นเผ็ด หรือเน้นผัก ก็สามารถเติมแต่งได้ตามต้องการ
สำหรับท่านที่กำลังมองหาเมนูใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากขนมจีนน้ำยาทั่วไป “บี่บุ๋นทรงเครื่อง” สูตรปรับปรุงล่าสุดนี้น่าจะเป็นคำตอบที่น่าสนใจ และอาจกลายเป็นเมนูขายดีประจำร้านก็เป็นได้
ใครเคยลองสูตรนี้แล้วบ้าง มาแลกเปลี่ยนเคล็ดลับความอร่อยกันได้นะคะ
คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุก
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
หวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!
เขมรสั่งปิดโรงงานจีนอีก! แรงงานเดือดค่าแรงขึ้นนิดเดียว – เสี่ยงลุกลามสู่การประท้วงใหญ่ทั่วประเทศ!?
FIRE แนวคิด เกษียณเร็วมีชีวิตอย่างอิสระ พฤติกรรมคนรุ่นใหม่ที่โหมเก็บเงิน เร่งเกษียณให้เร็วขึ้น
ชายแดนเดือด ปะทะภูผาเหล็ก ทหารเขมรยิงปืนไร้แรงสะท้อนถอยหลัง ไทยเจ็บ 2 อพยพด่วน 4 จังหวัดชายแดน
เลขาฯ นายกฯ โพสต์แจ้งคน อ.กันทรลักษ์ อพยพออกจากพื้นที่ด่วน
ตร.นัดเก็บหลักฐานบ้าน "นัทปง" 11 ธ.ค. 68 หลังญาติแจ้งเพิ่งเสร็จพิธีศพ พร้อมเรียกสอบพยานครบ 5 ปาก
คัดมาแล้ว! รางวัลที่ 1 "โคตรแปลก" ปรากฏการณ์เลขเบิ้ลสะท้านแผง ที่ทำคนรวยเงียบๆ และทำคนพลาดร่ำไห้!
วิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัด
คนถนัดซ้ายมี IQ สูงกว่าคนที่ถนัดขวา ทั้งยังมีพรสวรรค์5อย่างที่คนถนัดขวาเทียบไม่ติด
คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุก
ฮุนเซน หน้าแตก หลังไทยเปิดหลักฐาน เซอร์ไพรส์กลาง เวทีโลก
มาลี โสเจียตา แถลงการณ์ พบทหารไทยพกอาวุธ ขนาดเล็ก และมีการยิงใส่กองกำลังของกัมพูชา กองกำลังกัมพูชา ก็ได้เรียกร้องให้ไทยยุติการยิงทันที
หวยปีใหม่ 2568 — ส่องแนวทาง “เลขเด็ด” จากหลายสำนักดัง เคาะแล้ว!
เปิดโปรไฟล์ "ลิซ่า อลิซา": นางเอกดาวรุ่งไทย–จีน แจ้งเกิดบทสาวไทยข้ามภพ
ปภ.ประกาศ 23 จังหวัดเจอน้ำทะเลหนุนสูง—หลายพื้นที่เริ่มท่วม ถนนสัญจรลำบาก
เมืองเฟือง อยู่กับสายน้ำ นอนกับสายน้ำความสุขในหุบเขาประเทศเพื่อนบ้าน
เมื่อถึงฤดูกาลเก็บเกี่ยว "บูชาพระแม่ย่ารถพร้อมสำหรับการเริ่มงานเกี่ยวข้าว
อยากเช่าหน้าร้านเซเว่น เพื่อขายของต้องทำอย่างไร วันนี้มีคำตอบ