กินอาหารร้อนจัดเป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย
กินอาหารร้อนจัดเป็นประจำ ส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย
ในวิถีชีวิตของหลาย ๆ คน โดยเฉพาะในประเทศไทยที่นิยมบริโภคอาหารประเภทน้ำซุป เช่น ก๋วยเตี๋ยว มาม่า หรือต้มยำ อาจมีบางครั้งที่เรากินอาหารที่มีอุณหภูมิสูงจนเรียกว่า “ร้อนจัด” ทว่า การบริโภคอาหารในลักษณะนี้เป็นประจำ อาจส่งผลต่อสุขภาพร่างกายได้โดยไม่รู้ตัว
จากงานวิจัยทางการแพทย์หลายชิ้น พบว่าการกินอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มที่มีอุณหภูมิสูงเกิน 65 องศาเซลเซียสเป็นประจำ อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลอดอาหารได้ เนื่องจากความร้อนจะทำลายเยื่อบุหลอดอาหารซ้ำ ๆ ส่งผลให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง ซึ่งอาจนำไปสู่การกลายพันธุ์ของเซลล์ในระยะยาว
นอกจากนี้ การกินอาหารร้อนจัดยังอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก หรือกรดไหลย้อนในผู้ที่มีระบบทางเดินอาหารอ่อนแออยู่แล้ว ซึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตในระยะยาวได้เช่นกัน
แล้วแบบไหนจึงจะปลอดภัย
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ควรรอให้อาหารหรือเครื่องดื่มเย็นลงก่อนบริโภค โดยให้อุณหภูมิอยู่ในระดับที่สามารถรับประทานได้อย่างไม่รู้สึกร้อนลวกปาก ทั้งเพื่อความปลอดภัย และเพื่อให้สามารถรับรู้รสชาติอาหารได้อย่างเต็มที่
สรุป
การกินอาหารที่ร้อนพอเหมาะ ไม่ร้อนจัดจนลวกปาก เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดต่อสุขภาพในระยะยาว เพราะนอกจากจะช่วยป้องกันการระคายเคืองหรือการทำลายเนื้อเยื่อในระบบทางเดินอาหารแล้ว ยังลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งในหลอดอาหารได้อีกด้วย
สุขภาพดี เริ่มต้นได้ง่าย ๆ จากพฤติกรรมการกินในทุกๆ วัน
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชา
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ขณะนี้โลกอยู่ในปี 2026 แล้ว แต่มีประเทศหนึ่งที่ยังคงอยู่ในปี 2018
iPhone รุ่นเก่ากลับมาฮิตถล่มทลาย หลัง Gen Z แห่ตามหา!!
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
เหตุใดจึงไม่ควรใช้ลายนิ้วมือ ในการปลดล็อกโทรศัพท์มือถือ
รู้หรือไม่ ? ทำไมขนมไทยต้องใส่ "กลิ่นนมแมว" รู้จักที่มาของกลิ่นหอมที่ไม่ได้มาจากแมวนะจ๊ะ
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจ
หากคุณอายุเกิน 50 และยังไม่รู้ว่าจะลดไขมันหน้าท้องอย่างไร ลองทำตาม 3 วิธีนี้!!
อาชีพบาร์โฮสต์รายได้หลักล้านต่อเดือน(ประเทศญี่ปุ่น)
😁 ชวนเข้ามาดูเหล่าผู้คนที่อาจจะมีวันที่แย่ ๆ กว่าที่คุณเคยเจอมาเยอะก็ได้ 😅
หากคุณอายุเกิน 50 และยังไม่รู้ว่าจะลดไขมันหน้าท้องอย่างไร ลองทำตาม 3 วิธีนี้!!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
6 รายได้เสริม ฉบับวัยรุ่นเจ๋ง ๆ



