6 ผักปลูกง่ายในฤดูร้อน โตไวและดูแลไม่ยาก 🌱

ผักน่าปลูกในฤดูร้อน ปลูกง่าย โตไว ขายก็ดี กินก็ฟิน 🌿☀️

ฤดูร้อนของไทยหลายคนอาจจะร้องโอ้ยยย เพราะอากาศร้อนแรง 😅 แต่ถ้าใครชอบปลูกผักแล้วล่ะก็ นี่แหละคือโอกาสทองเลยนะ! มีผักหลายชนิดที่ชอบแดดจัด ๆ จะปลูกง่าย โตไว และที่สำคัญ...ขายดีด้วยนะ!

1. ผักบุ้งจีน 🌱

ผักบุ้งจีนสุดฮิตของหน้าร้อน โตเร็วเก็บได้ใน 25-30 วันเท่านั้น! ราดน้ำพอชุ่ม ๆ ก็เติบโตแล้ว เหมาะสำหรับการทำผัดผักบุ้งไฟแดง หรือกินสดกับน้ำพริก ก็ฟินสุด ๆ

2. โหระพา 🌿

กลิ่นหอม ๆ ของโหระพา ใช้ทำผัดกะเพรา แกงเผ็ด หรือใส่ในน้ำพริก ผักนี้ปลูกง่ายในแดดจัด แค่รดน้ำบ้างก็โตไวแล้ว เหมาะมากสำหรับครัวบ้าน ๆ

3. กระเพรา 🍃

ผักสำหรับผัดกะเพรา ขายดีในตลาด ใคร ๆ ก็ชอบ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็เข้ากันสุด ๆ โตดีในแดดจัด รดน้ำพอชุ่มก็พอ

4. ฟักทอง 🎃

ฟักทองก็เป็นพืชที่ชอบแดดจัด ทนร้อนได้ดี โตเร็ว รดน้ำพอสมควร แค่ทำค้างให้มันเลื้อยไปหน่อย ก็ได้ผลผลิตดี ๆ กินง่าย ทำขนมบวด ฟักทองทอด หรือขายก็ได้

5. พริก 🌶

พริกในฤดูร้อนจะโตไวมาก มันชอบแดดเยอะ ๆ เลยเหมาะมากเลย ถ้าปลูกดี ๆ คอยรดน้ำพอชุ่ม ก็จะได้พริกเก็บได้ไว

6. แตงกวา / แตงร้าน 🥒

แตงกวาอีกหนึ่งผักที่ปลูกง่ายในหน้าร้อน แค่หาที่ให้มันเลื้อย และรดน้ำบ้างก็โตไว รสชาติหวานกรอบ ใช้ทำยำแตงกวา หรือทานสดก็เข้ากันได้ดี

เคล็ด(ไม่)ลับ: 💡

ช่วงร้อน ๆ แนะนำให้รดน้ำตอนเช้าหรือเย็นนะ อย่ารดตอนแดดจัด เพราะอาจจะทำให้ผักช็อกได้ และอย่าลืมคลุมหน้าดินด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง จะช่วยให้ความชื้นอยู่ได้นาน

ฤดูร้อนนี้แหละคือเวลาของผักที่ชอบแดด ถ้าเลือกปลูกให้เหมาะ ก็จะได้ผลผลิตดี ๆ กินอร่อย หรือขายก็ดีเยี่ยมเลยนะ! 🍅🌾