หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผีตายหวาก ขนมหวานที่ชื่อแปลกๆของชาวเปอรานากันอาศัยอยู่ทางตอนใต้ของประเทศไทย

เขียนโดย Man

ผีตายหวาก ขนมหวานที่ชื่อแปลกๆของชาวเปอรานากันอาศัยอยู่ทางตอนใต้ของประเทศไทยผีตายหวาก[ก] บ้างเรียก บี้ถ่ายบาก หรือ บี้ถ่ายบั๊ก (จีน: 米苔目) อาจเป็นที่รู้จักในชื่อ ลอดช่องสิงคโปร์

เป็นของหวานชนิดหนึ่งของชาวเปอรานากัน หรือบ้าบ๋า ที่อาศัยอยู่ทางตอนใต้ของประเทศไทย (โดยเฉพาะในจังหวัดภูเก็ตและสงขลา) สามารถพบอาหารลักษณะเดียวกันนี้ตามชุมชนเปอรานากันในประเทศมาเลเซีย (โดยเฉพาะเมืองมะละกาและปีนัง)

และประเทศสิงคโปร์ถือเป็นหนึ่งใน "ปุ๊นเตโก้ย" หรือขนมพื้นเมืองภูเก็ต ปัจจุบันถือเป็นของหวานที่หารับประทานยากชนิดหนึ่งในไทยมักขายเป็นถุง สนนราคาถุงละ 12 บาท (ใน พ.ศ. 2559)
ผีตายหวาก
ชื่ออื่น
บี้ถ่ายบาก
บี้ถ่ายบั๊ก
ผีตายมาก
ผีตายบาก
ลอดช่องสิงคโปร์
มื้อของหวาน
ภูมิภาค
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผู้สร้างสรรค์
เปอรานากัน
อุณหภูมิเสิร์ฟเย็น

 

ส่วนผสมหลัก
แป้งข้าวเจ้า, น้ำเชื่อม, น้ำแข็งไส
ตำราอาหาร: ผีตายหวาก

ของหวานในไต้หวันที่มีลักษณะใกล้เคียงกับผีตายหวาก
เส้นของผีตายหวากทำจากแป้งข้าวเจ้า มีตัวเส้นและเนื้อสัมผัสคล้ายเส้นขนมจีน หากแต่เส้นนั้นเล็ก สั้น และนุ่มมากกว่า

เส้นมีสองสีคือสีขาวกับสีแดง

รับประทานด้วยการราดน้ำเชื่อม อาจแต่งกลิ่นน้ำลอยดอกมะลิหรือใบเตย แล้วใส่น้ำแข็งไสเพื่อเพิ่มความสดชื่น

บางสูตรใช้น้ำตาลโตนดให้ความหวานแทนน้ำเชื่อม และใส่เม็ดแมงลักลงไปด้วย ส.พลายน้อย ให้คำอธิบายเกี่ยวกับผีตายหวากไว้ว่า "

...ขนมชนิดนี้เป็นของทางภาคใต้ ขนมเป็นเส้นคล้ายขนมจีน ผสมลูกแมงลัก กินกับน้ำเชื่อม..."

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Man's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 287 ครั้ง
เขียนโดย Man
Man บอร์ดรวมสาระความรู้แบ่งปันกัน สาระที่นำเสนอมาเพื่อแบ่งปันความรู้ และเป็น ข้อมูล เพื่อ เป็นสาธารณประโยชน์ หวังว่า สาระความรู้ ต่างๆ คงจะมี ประโยชน์พอสมควร.. นะครับ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ค่าดองสาวลาวปัจจุบัน เรียกกันเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้างรีวิวหนังดัง FLIGHT RISK นรกยึดไฟล์ตจังหวัดในประเทศไทย ที่ไม่มีห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ตั้งอยู่เลยทำไมเพลงวัยเด็กยังร้องได้ทุกคำ แต่เมนูเมื่อวานกลับนึกไม่ออก? ไขความลับของสมองและความทรงจำ108 ท่าบนเตียง มีอะไรบ้าง Sex position ท่าเด็ดบนเตียงไทยครองแชมป์เอเชีย เมืองน่าอยู่หลังเกษียณ 2026เปิด 5 อาชีพที่ AI ยังแทนมนุษย์ไม่ได้ลูกเรือสายการบินไหนรายได้ดีที่สุด? เปิดอันดับ Top 5 ของโลก"ปลาปิรันย่า" ดุเหมือนในหนังไหม? ความจริงที่อาจถูกเล่าให้น่ากลัวเกินไปรู้จักป่าอเมซอน ป่าฝนยักษ์ที่สำคัญต่อโลกทั้งใบ5 มือถือสเปกดีแต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในประเทศไทยตรวจหวย 1 กรกฎาคม 2569 ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล รางวัลที่ 1 [751495]
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รีวิวหนังดัง FLIGHT RISK นรกยึดไฟล์ตเปิด 5 อาชีพที่ AI ยังแทนมนุษย์ไม่ได้แท็บเล็ตที่นิยมที่สุดใน ประเทศไทย ปี2026
กระทู้อื่นๆในบอร์ด รวมสาระบทความแบ่งปั่นกัน
ยุโรปอากาศร้อนผิดปกติ ถ้าวันหนึ่งกลายเป็นเขตร้อนจะเกิดอะไรขึ้นรู้ไว้ใช่ว่า...แผนหลอกของกลุ่มมิจฉาชีพ "จีนเทา" ในวงการขายของออนไลน์ไข่เกิดก่อนไก่ หรือว่า ไก่เกิดก่อนไข่..วิทยาศาสตร์มีคำตอบเงินเหรียญและธนบัตรแรกของโลก เริ่มจากลิเดียถึงจีนได้อย่างไร
ตั้งกระทู้ใหม่