"ซุปงูทะเลโบราณ" เคล็ดลับ! ของชาวโอกินาว่าที่อายุยืนเกิน 100 ปี! 🍲🇯🇵

เกาะเล็กๆทางใต้ของประเทศญี่ปุ่นมีคนอายุเกิน 100 ปีเยอะสุดของคนทั้งโลกและรู้ไหมว่าหนึ่งในตำราอาหารสุดลึกลับที่ช่วยให้พวกเขาแข็งแรงและยืนยาวคืออาหารจากงูทะเล แต่เดี๋ยวก่อนเพราะนี่ไม่ใช่งูธรรมดาแต่มันคือไฮสึ งูทะเลพันธุ์เฉพาะที่เจอแค่บางพื้นที่ของโอกินาว่าเท่านั้น

หลังจากที่ชาวบ้านบนเกาะจับงูทะเลชนิดนี้มาแล้วพวกเขาไม่ได้เอามาทำซุปที่สดๆแบบทันทีทันใด ก่อนอื่นเลยต้องล้างพิษของงูทะเลก่อนเพราะบางชนิดมีพิษโดยการนึ่งไอน้ำที่ร้อนจากหลังจากนึ่งเสร็จเนื้อจะถูกม้วนเป็นวงคล้ายโดนัทแล้วนำไปตากแห้งกลางแดดทะเล

แล้วสูตรเด็ดที่ว่าเขาทำยังไงชาวบ้านจะเอาไฮสึที่ทำเสร็จมาทำเป็นซุปตุ๋นยาจีนโบราณโดยการเคี่ยวข้ามวันกับสมุนไพรพื้นเมืองหายากกว่า 10 ชนิดเพราะว่ากันว่าถ้ากินแล้วช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความดันและช่วยบำรุงหัวใจและที่สำคัญสาวสวยยัง 100 ปีอันนี้ไม่ได้โม้แต่คนท้องถิ่นเขาการันตี

ชาวโอกินาว่าหลายคนกินอาหารสูตรนี้มาตั้งแต่เด็กบางคนเล่าว่ายายของชั้นอายุ 102 ยังดำน้ำอยู่เลยและที่เด่นกว่านั้นคืองูทะเลมีโอเมก้า 3 สูงกว่าปลาแซลมอนถึง 3 เท่านักวิจัยญี่ปุ่นยังต้องร้องเพราะผลวิจัยล่าสุดที่ว่าโปรตีนในงูทะเลช่วยชะลอวัยและยับยั้งเซลล์ได้จริงนี่แหละคือเคล็ดลับที่ทำให้พวกเขามีอายุยืนยาวเกินศตวรรษ