ติดหวาน อาการติดหวาน จะเลิกยังไง โรคร้ายของคนติดหวาน

 

ติดหวาน (Sugar Blues) หรือ ภาวะเสพติดน้ำตาล คือ ร่างกายมีความต้องกินอาหาร เครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานอยู่ตลอดเวลา หากไม่ได้กินจะแสดงอารมณ์ที่ผิดปกติ จากการหิวโหย โดยเฉพาะช่วงเวลาประมาณสิบโมงเช้า และบ่ายสามโมง หากยังไม่เลิก หรือทำการแก้ไขสภาวะนี้ จะทำให้ร่างกายมีความเสี่ยงได้รับผลกระทบจากโรคร้ายต่าง ๆ

 

 

สาเหตุของการติดหวาน

• พฤติกรรม เมื่อกินของหวานเข้าไปแล้ว จะไปกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนแห่งความสุขที่ชื่อว่า โดพามีน จนเกิดการเสพติด มักเกิดกับผู้ที่ประสบกับภาวะเครียดเรื้อรัง นอนดึก พักผ่อนไม่เพียงพอ ตามกลไกของธรรมชาติจะทำให้ร่างกายหลั่งฮอร์โมนคอร์ติซอล (Cortisol) ที่ขาดสมดุล ความอยากกินอาหารหวาน หรือมีไขมันสูงจึงมีมากขึ้น กินในปริมาณมากเท่าใดก็ไม่อิ่ม หากรสชาตินั้นไม่หวานจัด

 

• กรรมพันธุ์ บางรายมียีน (Gene) ที่ติดความหวานมาจากบรรพบุรุษ รวมทั้ง การเลี้ยงดูแลบุตรหลานของแต่ละบ้านก็ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะเรื่องของการกินอาหาร หากพ่อ แม่ ไม่มีวินัยในเรื่องของโภชนาการ ก็เป็นเรื่องที่ยากจะปลูกฝังให้เด็กเป็นคนรักสุขภาพ

 

 

อาการติดหวาน

• กินอาหารที่มีรสชาติหวานเป็นประจำ

 

• มักเติมน้ำตาลลงในอาหารเพิ่มเติม

 

• หิวบ่อย คิดถึงเมนูอาหารหวานตลอด

 

• มักจะมีอาหาร และเครื่องดื่มเต็มอยู่ภายในตู้เย็น

 

• เลือกดื่มน้ำที่มีรสหวาน มากกว่า น้ำเปล่า

 

• กินผลไม้ตากแห้ง ดอง แช่อิ่ม หรือ ผลไม้สดรสหวานจัด อย่างเช่น ทุเรียน มะม่วงสุก

 

• หากกินของที่ไม่ถูกปากจะมีอาการ หงุดหงิด เหนื่อยล้า หดหู่ เศร้าผิดปกติ หรืออารมณ์เสีย

 

 

โรคร้ายของคนติดหวาน

1.โรคเบาหวาน  ภาวะต้านอินซูลินที่รุนแรง จะทำให้ตับอ่อนไม่สามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลงได้ ระดับน้ำตาลในเลือดที่พุ่งสูงขึ้น หรือสวิงขึ้นลง จะทำให้เป็นโรคเบาหวานได้ในที่สุด

 

2.โรคหัวใจ อาหารที่มีน้ำตาลสูง เป็นตัวเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ เพราะน้ำตาลมีผลต่อกระบวนการสูบฉีดของหัวใจ เพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเลว กลูโคส และอินซูลินในกระแสเลือด

 

3.ไขมันพอกตับ  เมื่อตับสังเคราะห์ฟรักโทสให้กลายเป็นไขมันแล้ว ก็จะนำไปเก็บไว้ตามส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย โดยเฉพาะที่ตับ

 

 

4.ไขมันในเลือดสูง  เมื่อกินอาหารประเภทแป้ง และน้ำตาลมาก ๆ จะทำให้เกิดการสะสมไตรกลีเซอไรด์ขึ้นในร่างกาย ทำให้ปริมาณไขมันในเลือดสูงขึ้น

 

5.โรคอ้วน  ความหวานจะทำให้รู้สึกหิวมากขึ้น  ไม่รู้สึกอิ่ม จะรู้สึกว่า กินเท่าไรก็ไม่พอ และมีน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นได้โดยไม่รู้ตัว

 

6.ความดันโลหิตสูง  น้ำตาลทำให้ฮอร์โมนแคทีโคลามีน และกรดยูริกสูง เป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง

 

 

7.ไมเกรน  น้ำตาล และของหวานต่าง ๆ เป็นหนึ่งในอาหารที่กระตุ้นให้เกิดอาการไมเกรน

 

8.ฟันผุ  น้ำตาลนั้นย่อยง่าย แบคทีเรียในช่องปากจึงสามารถเพิ่มจำนวนได้อย่างรวดเร็ว เป็นสาเหตุของปัญหาในช่องปากต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น ฟันผุ เคลือบฟันกัดกร่อน โรคเหงือก และกลิ่นปาก

 

9.มะเร็ง  อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ใช้ควบคุมการเจริญเติบโต การเพิ่มขึ้นของเซลล์มะเร็ง การเพิ่มขึ้นของอินซูลิน และระดับอินซูลินที่ไม่คงที่ อาจทำให้มีเซลล์มะเร็งเติบโตอยู่ในร่างกายได้

 

10.โรคกระดูกเปราะ  น้ำตาลสามารถซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้อย่างรวดเร็ว ทำเกิดความไม่สมดุลในเลือด เมื่อเลือดมีความเป็นกรดมากขึ้น ร่างกายจึงต้องปรับสมดุลโดยการดึงแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สะสมอยู่ในกระดูกมาใช้แทน

 

 

ติดหวานแก้ไขอย่างไร

• สังเกตปริมาณน้ำตาล และวัตถุดิบบนฉลากผลิตภัณฑ์ ทุกครั้งก่อนกิน

 

• ไม่ปรุงน้ำตาลในอาหารเพิ่มเติม

 

• หลีกเลี่ยงการดื่มน้ำหวาน น้ำอัดลม

 

 

• ดื่มน้ำเปล่า หรือเครื่องดื่มที่ไม่ผสมน้ำตาล

 

• กินผลไม้หวานน้อย อย่างเช่น ชมพู่ แตงโม ฝรั่ง

 

• หลีกเลี่ยงการบริโภคผลไม้แปรรูป อย่างเช่น กล้วยตาก มะม่วงแช่บ๊วย

 

 

• เพิ่มปริมาณผักใบเขียวในอาหาร เพราะมีส่วนช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล ส่งผลให้การควบคุมน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

• ไม่ซื้อขนมตุนไว้ในตู้เย็น

 

• ไม่อดอาหาร กินให้ตรงต่อเวลา และถูกหลักโภชนาการ