หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ความแตกต่าง ระหว่าง 2 ปลาทู

เนื้อหาโดย Zummarikun

 

รับรองว่า เมนูอาหารยอดนิยม คงไม่พ้น เมนูปลาๆ น้องแมวยังชอบ นับประสาอะไรกับเราๆ นะคะ 

เชื่อได้เลยว่า เมนูจากปลาทู เป็นอาหารคู่บ้านคนไทยมาโดยตลอด ยิ่งปลาทูจากแม่กลองแล้ว "อร่อย" ปลาทูสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะทอดน้ำปลา ฉู่ฉี่ ทอด กินกับน้ำพริกกะปิ ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู แต่ปลาทูมีหลากหลาย นอกจากปลาทูทั่วไปแล้ว ในตลาดยังมี "ปลาทูหอม" และ "ปลาทูมัน" มาวางวางขายอีกด้วย สงสัยมั๊ยว่าปลาทูมัน และปลาทูหอม มันต่างกันอย่างไร และแบบไหนอร่อยกว่า

ปลาทูหอม และปลาทูมัน ก็คือปลาทู แต่ต้องนำมาผ่านวิธีการทำให้มีรสเค็ม จะกลายเป็นปลาทูเค็ม แต่ปลาทูหอม กับปลาทูมันนั้นยังมีความแตกต่างกัน

แม้ปลาทูหอมกับปลาทู คือปลาทูเค็มเหมือนกัน แต่แตกต่างกัน คือระยะเวลาการดองเค็ม การตาก ซึ่งทำให้เนื้อที่ออกมามีความแตกต่างกัน


ปลาทูมัน จะใช้ระยะเวลาในการตากแดด การดองสั้นกว่าปลาทูหอม เป็นปลากึ่งสด จึงทำให้ปลาทูมันมีความเค็มน้อยกว่า และเนื้อมันกว่า

ปลาทูหอม จะใช้เวลาตากแดดนานกว่า และดองนานกว่า ทำให้เนื้อปลาแห้งและแน่นกว่า

ในส่วนรสชาติความอร่อยนั้น อยู่ที่ว่าใครจะชอบเค็มมากเค็มน้อย ถ้าชอบเค็มมากให้เลือกปลาทูหอม แต่ถ้าชอบเค็มน้อยให้เลือกปลาทูมัน

คงพอจะเลือกได้แล้วว่าชอบแบบไหน ก็ลองเลือกหามารับประทานกันนะคะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมคุณไม่ควรใส่เกลือ เมื่อเริ่มเคี่ยวกระดูก?ธนาคารสัญชาติไทย ที่ทำกำไรได้มากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งมหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิกAI พลิกโฉมวงการ "หนังสั้นของจีน"..ไม่รู้งานนี้มีคนตกงานหรือไม่ ?หลังจากใช้ชีวิตอยู่ในถ้ำ นักธรณีวิทยาก็ได้ค้นพบสาขาชีววิทยาใหม่โดยไม่ตั้งใจอำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุดเมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาจังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดนสาว "กัมพูชา" พ่นสีทองทั้งตัว..!! นั่งสามล้อปั่นรอบเมือง แล้วจากนั้นก็บอกว่านี่แหละ คือชุด "เขมรโบราณ"เมื่อ "ออเจ้า" กลายเป็น "นายเอก" งานนี้มีคำตอบ!นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวันหญิงงามแห่งแผ่นดินมังกร ผู้ถูกขนานนามว่าสวยที่สุดในรอบ 4,000 ปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมืองโบราณลึกลับในตำนาน ที่อยู่ในเขตพื้นที่ของประเทศกัมพูชาอึ้ง! ฝรั่งยกให้เน็ตไทยแรงที่สุดในโลก เผยเน็ตในอเมริกา-ยุโรป ตกอับปรับแผนใหม่ให้เข้ากับตัวเอง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
ก๋วยจั๊บญวนใส่พุทราจีนสูตรอร่อยบอกต่อแถมเป็นเมนูเส้นที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์เต้าหู้ผัดพุทราจีนเมนูนี้น้ำตาลไม่ต้องเอาใจสายคลีนสุด ๆหัวกะหล่ำก็ปลูกได้นะ ลองดูสิเบอร์ประเทศไหนกันยาวขนาดนี้เดาได้เลยว่ามิจฉาชีพแน่ ๆ
ตั้งกระทู้ใหม่