หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ความแตกต่าง ระหว่าง 2 ปลาทู


เขียนโดย Zummarikun

 

รับรองว่า เมนูอาหารยอดนิยม คงไม่พ้น เมนูปลาๆ น้องแมวยังชอบ นับประสาอะไรกับเราๆ นะคะ 

เชื่อได้เลยว่า เมนูจากปลาทู เป็นอาหารคู่บ้านคนไทยมาโดยตลอด ยิ่งปลาทูจากแม่กลองแล้ว "อร่อย" ปลาทูสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะทอดน้ำปลา ฉู่ฉี่ ทอด กินกับน้ำพริกกะปิ ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทู แต่ปลาทูมีหลากหลาย นอกจากปลาทูทั่วไปแล้ว ในตลาดยังมี "ปลาทูหอม" และ "ปลาทูมัน" มาวางวางขายอีกด้วย สงสัยมั๊ยว่าปลาทูมัน และปลาทูหอม มันต่างกันอย่างไร และแบบไหนอร่อยกว่า

ปลาทูหอม และปลาทูมัน ก็คือปลาทู แต่ต้องนำมาผ่านวิธีการทำให้มีรสเค็ม จะกลายเป็นปลาทูเค็ม แต่ปลาทูหอม กับปลาทูมันนั้นยังมีความแตกต่างกัน

แม้ปลาทูหอมกับปลาทู คือปลาทูเค็มเหมือนกัน แต่แตกต่างกัน คือระยะเวลาการดองเค็ม การตาก ซึ่งทำให้เนื้อที่ออกมามีความแตกต่างกัน


ปลาทูมัน จะใช้ระยะเวลาในการตากแดด การดองสั้นกว่าปลาทูหอม เป็นปลากึ่งสด จึงทำให้ปลาทูมันมีความเค็มน้อยกว่า และเนื้อมันกว่า

ปลาทูหอม จะใช้เวลาตากแดดนานกว่า และดองนานกว่า ทำให้เนื้อปลาแห้งและแน่นกว่า

ในส่วนรสชาติความอร่อยนั้น อยู่ที่ว่าใครจะชอบเค็มมากเค็มน้อย ถ้าชอบเค็มมากให้เลือกปลาทูหอม แต่ถ้าชอบเค็มน้อยให้เลือกปลาทูมัน

คงพอจะเลือกได้แล้วว่าชอบแบบไหน ก็ลองเลือกหามารับประทานกันนะคะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 189 ครั้ง
เขียนโดย Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พื้นที่จังหวัดที่มาแรงที่สุดในฐานะเมืองหลวงแห่งที่2ของไทย"เมือง"ที่อากาศเย็นกำลังดีตลอดทั้งปีผลหวยงวด 16 เมษายน 2569 ออกแล้ว ตรวจครบทุกเลขที่นี่3ชนิดต้นไม้ “หน้าบ้าน” ที่เน้นความสวยงามและความเขียวสดตลอดปี5 จังหวัด เมืองเกษียณ ที่คนวัย 30+ แห่ไปจองที่ดิน ค่าครองชีพถูกจังหวัดจับปลาหมึกได้มากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทยจังหวัดไหนของไทย กำลังถูกมองว่าเป็นอนาคตความเจริญรุ่งเรืองของไทยบริษัทผลิตรถไถสัญชาติไทย ที่ประสบความสำเร็จและเป็นที่รู้จักมากที่สุด5 เมืองสงบ ใช้ชีวิตสบาย ห่างไกลความวุ่นวายสิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 16/4/69กินแล้วอย่าทิ้งเมล็ด! 5 ผลไม้ "ปลูกต่อได้" ในกระถาง เปลี่ยนระเบียงบ้านให้เป็นสวนผลไม้จิ๋ว 🌳🍋สถานศึกษาที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เครื่องบินรบรุ่นสุดทันสมัย ที่กองทัพของไทยต้องการซื้อมากที่สุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
แปรงฟัน​แล้ว สะอาดพอม๊ัย ทำไมต้องมีน้ำยาบ้วนปากด้วย?หลาน 19 ยิงลุงดับคาที่กลางทุ่ง ปมแค้นสะสมถูกด่ามานาน ปู่เผยขาดยาก่อนก่อเหตุรกแบบนี้ต้องระวัง"แมงป่อง"มะยม ผลไม้ไทยโบราณ กับความมหัศจรรย์ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้
ตั้งกระทู้ใหม่