ลูกหว้า: มากกว่าแค่ผลไม้ป่า สรรพคุณเด่นทั้งรสชาติและสุขภาพ
ลูกหว้า: มากกว่าแค่ผลไม้ป่า สรรพคุณเด่นทั้งรสชาติและสุขภาพ
ผลไม้ป่ามากคุณค่าที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ
ลูกหว้า (Java Plum) หรือที่คนบางพื้นที่เรียกว่า “ผลหว้า” เป็นผลไม้ป่าขนาดเล็ก สีม่วงเข้ม มีรสหวานอมเปรี้ยวที่ชวนลิ้มลอง แต่นอกเหนือจากรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ลูกหว้ายังเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาที่น่าทึ่ง
คุณค่าทางโภชนาการ
ลูกหว้าอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น
วิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ธาตุเหล็ก บำรุงโลหิต
แคลเซียม เสริมสร้างกระดูกและฟัน
สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของเซลล์
สรรพคุณทางยา
ช่วยบำรุงร่างกาย
แก้อาการท้องเสียและบิด
ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ต้านการอักเสบ
● การแปรรูปหลากหลาย
นอกจากการรับประทานผลสดแล้ว ลูกหว้ายังสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ ได้ เช่น
น้ำลูกหว้า
แยมลูกหว้า
ไวน์ลูกหว้า
ลูกหว้าแช่อิ่ม
ลูกหว้าไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ป่าที่หาทานได้ยาก แต่ยังเป็นขุมทรัพย์ด้านสุขภาพที่ควรค่าแก่การนำมาบริโภค การเลือกรับประทานลูกหว้าจึงเป็นอีกทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและมองหาความหลากหลายในการบริโภคผลไม้
เขียนโดย แบกเป้
สรุปข่าวเร็ว คม ชัด ตรงประเด็น
เชี่ยวชาญข่าวแรง–ข่าวจริง ที่คนกำลังสนใจ
จากปลากัดบ้านๆ สู่ตลาดโลก ปลาตัวเล็กที่สร้างรายได้ให้ไทย หลายร้อยล้าน
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
รถที่พ่อแม่เคยขี่ วันนี้ยังเห็นบนถนน! 10 มอเตอร์ไซค์ยอดนิยมของคนไทย
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
หวย16 สิงหาคม คนส่องเลขดังสำนักไหน
ตึกย่านการเงินไฟสว่างทั้งหลังตอนดึก ๆ ใครทำงานอยู่ในนั้นกันแน่?
9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
เลขเล็ก ๆ ที่เราไม่เคยสนใจ อาจไม่ได้เป็นแค่เลขธรรมดา
9 สถานีรถไฟรุ่นแรกของไทย จากปี 2439 วันนี้เหลือกี่สถานีที่ยังใช้งาน
“ต้นนุ่น” ต้นไม้คุ้นตาในอดีต ที่เด็กรุ่นใหม่อาจไม่เคยเห็น
ความลับพริกน้ำปลา ทำไมบางร้านวางหลายวันแล้วพริกยังดูสดไม่ดำคล้ำ
“เอเวลินน์ ศรียะพันธ์” นักบินหญิงชาวไทยที่สื่อนอกยกฉายา “กัปตันที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์”
What a Rabbit “Binky” Says About Its Moodตึกย่านการเงินไฟสว่างทั้งหลังตอนดึก ๆ ใครทำงานอยู่ในนั้นกันแน่?
จังหวัดที่ไม่มีเพื่อนบ้านทางพื้นดิน เพียงหนึ่งเดียวในประเทศไทย9 สถานีรถไฟรุ่นแรกของไทย จากปี 2439 วันนี้เหลือกี่สถานีที่ยังใช้งาน9 อาชีพที่กำลังกลายเป็น “อาชีพหายาก” ในไทย
สาระ เกร็ดน่ารู้
