หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ย้อนรอยตำนานความเป็นมาของพิซซ่า

เนื้อหาโดย Man

ย้อนรอยตำนานความเป็นมาของพิซซ่า

วันนี้เราจะมานำเสนอพิซซ่าครับว่ามันมีต้นกำเนิดมาจากอะไรที่ไหนและมีประวัติความเป็นมาอย่างไรทำไมจึงมีชื่อว่าพิซซ่าเดี๋ยวเราจะเข้ามาดูรายละเอียดกันเลยนะครับบทความนี้เป็นบทความสาระบันเทิงและความรู้ซึ่งรวบรวมมาจากวิกิพีเดีย

พิซซา หรือ พิซซ่า (อิตาลี: pizza) เป็นอาหารอิตาลีและอาหารจานด่วนประเภทหนึ่ง ซึ่งชาวอิตาลีเป็นผู้คิดค้น มีลักษณะเป็นแป้งแผ่นกลมแบนราดด้วยซอสมะเขือเทศ แล้วทำให้สุกโดยการอบในเตาอบ

ประวัติของพิซซาเริ่มต้นขึ้นในปี ค.ศ. 79 เมื่อเขาวิซูเวียสระเบิดขึ้นและทลายเมืองปอมเปอีทั้งเมือง หลังจากนั้นประมาณ ค.ศ. 640 แกตาโน ฟิโอเรลลี่ ได้ค้นพบเตาฟืนโบราณจำนวนมากมาย

ในซากปรักหักพังของเมือง ที่ถูกลาวาถล่ม หนึ่งในจำนวนเตาทั้งหมดนั้นพบว่ามีเถ้าถ่านขนมปังติดอยู่ในเตาอยู่ถึง 7 กิโลกรัม ซึ่งเป็นหลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าทหารโรมันในช่วงเวลาดังกล่าว (ก่อนเมืองปอมเปอีจะถูกถล่มด้วยลาวาและเถ้าภูเขาไฟ) ต่างรับประทานขนมปังที่อบด้วยเตาฟืนโบราณนี้

ซึ่งสันนิษฐานได้ว่าชาวเมืองในเมืองนาโปลีก็รับประทานขนมปังที่อบในเตาฟืนโบราณเช่นนี้มาประมาณ 700 ปีแล้ว ต่อมาในต้น ค.ศ. 1700 ชาวเมืองนาโปลีจึงได้เริ่มประยุกต์ใส่มะเขือเทศกับสมุนไพรบางอย่างลงในขนมปังแล้วนำไปอบในเตาฟืนโบราณ นี่เองคือจุดเริ่มต้นของมารีนาราพิซซา และร้านพิซซาร้านแรกในนาโปลีได้เปิดขายในปี ค.ศ. 1830[14]

ร้านดังกล่าวใช้วิธีการอบพิซซาในเตาที่ทำจากหินภูเขาไฟอีกประมาณร้อยปีต่อมา (นับจาก ค.ศ. 1700) และชีสเริ่มเข้ามามีอิทธิพลในอาหาร แต่ชีสดังกล่าวไม่ใช่ชีสปกติธรรมดาทั่วไป เป็นชีสที่ทำจากน้ำนมควายพื้นเมืองที่ชื่อ ฟิออเร ดี บัฟฟาลา ประมาณปี ค.ศ. 1850 ราฟาเอล เอสโปสิโต แห่งเมืองเนเปิล

จึงริเริ่มพิซซามาเกอริตาขึ้น เพื่อถวายสมเด็จพระราชาธิบดีอุมแบร์โตที่ 1 และสมเด็จพระราชินีมาเกอริตา ในคราวเสด็จเยือนเมืองเนเปิล พิซซาดังกล่าวใช้สีธงชาติอาลีเป็นสีบนหน้า โดยใช้ใบเบซิลแทนสีเขียว ใช้มอสซาเรลลาชีสแทนสีขาว และมะเขือเทศแทนสีแดง และตั้งชื่อพิซซาเพื่อเป็นเกียรติแด่พระราชินีว่า มาเกอริตา และพระนางทรงอนุญาตให้ใช้ชื่อพระนางเป็นชื่อของพิซซานี้เมื่อปี ค.ศ. 1889 พิซซาดังกล่าวได้กลายเป็นมาตรฐานของพิซซาในปัจจุบัน

พิซซาในปัจุบันโดยทั่วไปต่างก็ดัดแปลงหน้ามาจากพิซซา 2 ชนิดซึ่งเป็นพิซซาดั้งเดิมของชาวนาโปลี คือมารีนาราพิซซาและมาเกอริตาพิซซา

เนื้อหาโดย: Man , Wikipedia
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Man's profile


โพสท์โดย: Man
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
😄 ลองเข้ามาดูความเหมือนที่แทบไม่ต่างระหว่าง 2 คนที่ราวกับข้ามกาลเวลามา 😁สไตล์การโสด โสด 4 สไตล์ โสดอย่างมีคุณภาพ โสดแบบไหน มาเช็คกัน! วิธีดูแลสุขภาพจิตตามสไตล์การโสด เทคนิคเป็นโสดให้มีคุณภาพ สุขภาพดีทั้งกายและใจรีวิวหนังสือ เรื่องที่แบกไว้ เธอจะวางก็ได้นะล้างบ่วงบาป (Kill My Sins 2025) การแก้แค้นที่สมจริง มดล้มช้าง น้ำน้อยย่อมแพ้ไฟดราม่า!นักแสดงหญิงผิวดำถูกเลือกรับบท'พระเยซู'!"รักเกิดกลางถนน!หนุ่มขับรถชนสาว แต่จบด้วยงานแต่งสุดหวาน"เมื่อคนใกล้ชิดติดจอ จนเป็นปัญหาส่งผลต่อการใช้ชีวิต ‼ไฟไหม้แพนักเรียน โรงเรียนบ้านก้อจัดสรร ครั้งหนึ่งเคยเป็นโลเคชั่นหนัง"คิดถึงวิทยา"7 วิธีดูแลผิวหน้าผู้ชาย เพิ่มเสน่ห์ หล่อหน้าใสโดนใจสาว ๆ ทำตามได้ง่าย ไม่ยุ่งยากวัดโลกโมฬี วัดสวย ในเชียงใหม่รวบชาวพม่า 116 ชีวิตหนีเกณฑ์ทหารลักลอบเข้าไทย!!ลิซ่าตีตลาดการ์ตูน! เปิดตัว “LALISA COMICS” พร้อมเดบิวต์ “ALTER EGO” สุดปัง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
วัดโลกโมฬี วัดสวย ในเชียงใหม่รีวิวหนังสือ เรื่องที่แบกไว้ เธอจะวางก็ได้นะเกิดเหตุปะทะกัน ระหว่างม็อบอิสราเอล กับม็อบปาเลสไตน์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด รวมสาระบทความแบ่งปั่นกัน
กบประหลาด รูปร่าง หน้าตาเหมือนไม่ใช่ กบจมูกยาว สุดยอด สยองกบสัตว์แปลกๆในตำนานซาลาแมนเดอร์ไฟค้นพบวัวทะเลหรือพะยูนแมนนาทีสัตว์ทะเลที่หายากค้นพบมัมมี่ปริศนาลึกลับ รอยสัก แปลกประหลาดนักโบราณคดีได้ค้นพบมัมมี่อายุกว่า 1,700 ปี
ตั้งกระทู้ใหม่