หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ของกิน ดับความเผ็ดร้อน ช่วยลดความเผ็ด

โพสท์โดย sompeansomped

 

นม  มีโปรตีนชื่อคาเซอิน (Casein) ที่จะไปดึงแคปไซซินจากปลายประสาท แล้วกำจัดมันทิ้ง จึงทำให้ความเผ็ดหายไปได้ วิธีการ คือ ดื่มนมเข้าไปควรอมไว้ในปากสักพัก เพื่อให้นมทำปฏิกิริยาภายในช่องปาก นอกจากนี้นมยังสามารถเคลือบกระเพาะ ความเผ็ดร้อนของพริกเข้าไปทำลายกระเพาะอาหารไม่ได้ ทำให้ไม่เกิดอาการแสบท้องได้

 

น้ำมะนาวและมะเขือเทศ  รสเปรี้ยวช่วยให้หายเผ็ดได้ดี เพราะกรดจะไปทำปฏิกิริยากับสารดังกล่าว ซึ่งเป็นด่างทำให้ความเผ็ดน้อยลง

 

 

น้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าว  แคปไซซินละลายได้ดีในน้ำมันและไขมัน  การอมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวกลั้วไว้ในปากแล้วบ้วนทิ้ง จะช่วยละลายแคปไซซินให้หมดไป

 

น้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน ๆ  คนส่วนมากถ้าเผ็ดจะเลือกทานน้ำเย็น แต่จะช่วยให้หายเผ็ดร้อนแค่ตอนน้ำเย็นอยู่ในปาก  หลังจากนั้นผลที่ได้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนเพิ่มมากขึ้น ผิดกลับน้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน จะเผ็ดร้อนทวีคูณเมื่ออยู่ในปากแต่เมื่อกลืนน้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน ๆ ลงไปแล้วความเผ็ดจะลดลงได้อย่างไม่น่าเชื่อ

 

 

ข้าวหรือขนมปัง  หาขนมปัง หรือข้าวมาเคี้ยว ๆ สักพักความเผ็ดก็จะหายไป  เพราะความหวานในอาหาร จะช่วยดูดซับสารแคปไซลิน( Capsaicin )  ที่เป็นตัวการให้เกิดความเผ็ดร้อน

 

เกลือ  เพียงแตะเกลือไว้ที่ลิ้น อมเกลือไว้ในปาก เพื่อรับรสเค็มเข้ามาแทนที่ความเผ็ด  เมื่อเกลือละลายจนหมด ความเผ็ดร้อนในปากจะลดลงด้วย

 

 

น้ำตาลและน้ำผึ้ง  ความหวานสามารถชนะความเผ็ดได้ เพียงใช้น้ำตาลทรายมาอมไว้  ความหวานจะไล่ความเผ็ดร้อนของพริก หรือหากมีน้ำผึ้ง ให้เอามาทากับขนมปังสามารถแก้เผ็ดได้ดีไม่แพ้กัน

 

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์  การจะใช้วิธีนี้ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม วิธีง่าย ๆ เพียงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  อย่างเช่น เหล้า ไวน์ เบียร์ เป็นต้น เพียง 1 แก้ว  แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มจะไปไล่ความเผ็ดให้หมดไป

         

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sompeansomped's profile


โพสท์โดย: sompeansomped
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
5 อันดับ มหาวิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในภาคอีสานประเทศที่นิยมกินข้าวไทย และนำเข้าข้าวจากประเทศไทยมากที่สุดเมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทยประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชียจริงมั้ย!! ไทยเหลือใช้น้ำมันแค่ 61 วัน เตรียมแผนซื้อน้ำมันกักตุนจังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทยเกาะที่เล็กที่สุดในประเทศไทยรู้หรือไม่..7 สิ่งอัปโชคไม่ควรมีหน้าบ้าน..สายมูต้องห้ามพลาดประเทศที่ "อยู่ทุกที่" แต่ไม่มีผืนแผ่นดินจังหวัดเดียวมีทั้งเขื่อนผลิตไฟฟ้าและเขื่อนชลประทานมากที่สุดในไทย10 ประเทศที่ขึ้นชื่อว่ามีภาษีรถยนต์สูงที่สุดในเอเชียAI วิเคราะห์เลขเด็ด น่าจะออกรางวัลงวดวันที่ 1 มีนาคม 2569
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อิหร่านขู่จะแทงทะลุหัวใจของอเมริกา เตรียมเปิดฉากโจมตีระลอกที่ 6สิ้นสุดความอดทน? จับตา "อิหร่าน" งัดไพ่ตายสุดล้ำ พุ่งเป้าแดนพญาอินทรี!โอ๊ยยย เอาอีกแล้ว! จุดปราบเซียน รถตู้ติดแหง็กใต้สะพานกลับรถบางใหญ่ ทำจราจรอัมพาตยาว!แบรนด์สินค้าชื่อดัง ที่หลายคนอาจไม่เคยรู้ว่าเป็นสินค้าสัญชาติไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ทั่วไป
🛑 นึกว่าแค่ลม...ที่ไหนได้มาเป็นชุด! โชเฟอร์น้ำตาซึม เจอผู้โดยสารทิ้ง "แจ็กพอต" ไว้เต็มเบาะ ก่อนชิ่งหนีเข้าห้องหน้าตาเฉยสิ้นสุดความอดทน? จับตา "อิหร่าน" งัดไพ่ตายสุดล้ำ พุ่งเป้าแดนพญาอินทรี!Money Dysmorphia มีเงินไม่ยอมใช้ เก็บเงินจนเครียดบ้านเพื่อสุขภาพ คือ บ้านที่เงียบสงบ วิธีทำให้บ้านเงียบสงบ ไม่มีเสียงรบกวน
ตั้งกระทู้ใหม่