หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ของกิน ดับความเผ็ดร้อน ช่วยลดความเผ็ด

โพสท์โดย sompeansomped

 

นม  มีโปรตีนชื่อคาเซอิน (Casein) ที่จะไปดึงแคปไซซินจากปลายประสาท แล้วกำจัดมันทิ้ง จึงทำให้ความเผ็ดหายไปได้ วิธีการ คือ ดื่มนมเข้าไปควรอมไว้ในปากสักพัก เพื่อให้นมทำปฏิกิริยาภายในช่องปาก นอกจากนี้นมยังสามารถเคลือบกระเพาะ ความเผ็ดร้อนของพริกเข้าไปทำลายกระเพาะอาหารไม่ได้ ทำให้ไม่เกิดอาการแสบท้องได้

 

น้ำมะนาวและมะเขือเทศ  รสเปรี้ยวช่วยให้หายเผ็ดได้ดี เพราะกรดจะไปทำปฏิกิริยากับสารดังกล่าว ซึ่งเป็นด่างทำให้ความเผ็ดน้อยลง

 

 

น้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าว  แคปไซซินละลายได้ดีในน้ำมันและไขมัน  การอมน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันมะพร้าวกลั้วไว้ในปากแล้วบ้วนทิ้ง จะช่วยละลายแคปไซซินให้หมดไป

 

น้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน ๆ  คนส่วนมากถ้าเผ็ดจะเลือกทานน้ำเย็น แต่จะช่วยให้หายเผ็ดร้อนแค่ตอนน้ำเย็นอยู่ในปาก  หลังจากนั้นผลที่ได้จะเพิ่มความเผ็ดร้อนเพิ่มมากขึ้น ผิดกลับน้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน จะเผ็ดร้อนทวีคูณเมื่ออยู่ในปากแต่เมื่อกลืนน้ำอุ่น หรือ ซุปร้อน ๆ ลงไปแล้วความเผ็ดจะลดลงได้อย่างไม่น่าเชื่อ

 

 

ข้าวหรือขนมปัง  หาขนมปัง หรือข้าวมาเคี้ยว ๆ สักพักความเผ็ดก็จะหายไป  เพราะความหวานในอาหาร จะช่วยดูดซับสารแคปไซลิน( Capsaicin )  ที่เป็นตัวการให้เกิดความเผ็ดร้อน

 

เกลือ  เพียงแตะเกลือไว้ที่ลิ้น อมเกลือไว้ในปาก เพื่อรับรสเค็มเข้ามาแทนที่ความเผ็ด  เมื่อเกลือละลายจนหมด ความเผ็ดร้อนในปากจะลดลงด้วย

 

 

น้ำตาลและน้ำผึ้ง  ความหวานสามารถชนะความเผ็ดได้ เพียงใช้น้ำตาลทรายมาอมไว้  ความหวานจะไล่ความเผ็ดร้อนของพริก หรือหากมีน้ำผึ้ง ให้เอามาทากับขนมปังสามารถแก้เผ็ดได้ดีไม่แพ้กัน

 

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์  การจะใช้วิธีนี้ควรดื่มในปริมาณที่เหมาะสม วิธีง่าย ๆ เพียงดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์  อย่างเช่น เหล้า ไวน์ เบียร์ เป็นต้น เพียง 1 แก้ว  แอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มจะไปไล่ความเผ็ดให้หมดไป

         

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
sompeansomped's profile


โพสท์โดย: sompeansomped
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่งจบยุคเดินข้ามชิล ไทยขยับจริง สร้างกำแพง–ขุดคูน้ำหนองจาน ปิดช่องทางเดิมแบบถาวรชาติในภูมิภาคอาเซียน ที่ติดหนี้เงินกู้จากประเทศจีนมากที่สุด5 อันดับ ประเทศที่มีขยะมากที่สุดในโลกจังหวัดไหน ที่ครองแชมป์จํานวนควายมากที่สุดในไทยประเทศที่ค่าน้ำดื่มแพงที่สุดในโลกประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุดประเทศนอกเมืองจีน ที่มีคนจีนย้ายไปอาศัยอยู่จำนวนมากที่สุด4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AIจังหวัดนี้เลี้ยงไก่มากที่สุดในไทย2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมายเจาะลึกเลขเด็ด "แม่นมากขั้นเทพ" และสถิติย้อนหลัง 10 ปี งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2569
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จังหวะนี้ไม่ธรรมดา! ฮุน มาเนต ส่งซิกถึงฝรั่งเศส ขอเอกสารอาณานิคม “ชี้เส้นพรมแดนไทย–กัมพูชา” คนไทยสะดุ้ง แผนเก่ากำลังจะวนกลับมาเปิดตำนาน 5 ผู้นำระดับโลกที่น่ากลัวที่สุดรถยนต์ราคาแพงที่สุดในโลกรถยนต์แบบสมัยใหม่ที่ใช้งานได้จริงคันแรกของโลกศักดิ์ศรีกำปั้นสยามบนเวทีโลก! “เขาทราย แกแล็คซี่” หนึ่งเดียวจากไทย ติดโผ 100 นักมวยยิ่งใหญ่ปอนด์ต่อปอนด์ของโลกโมร็อกโกอพยพประชาชนกว่า 140,000 คน จากเหตุสภาพอากาศรุนแรง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ทั่วไป
ล้างหน้าด้วยน้ำเย็น มีประโยชน์ต่อผิวหน้า ช่วยกระชับรูขุมขนใบหน้าบวมเกิดจากสาเหตุใด แนะนำวิธีลดหน้าบวมอย่างเร่งด่วน ทำอย่างไรจึงเห็นผลหากเกิดอาการเหล่านี้นั้นคือ สัญญาณเตือนโรคอัลไซเมอร์ภาวะโรคยิ้มซึมเศร้า Smiling Depression ใบหน้ายิ้มง่ายแต่ภายในแตกสลาย
ตั้งกระทู้ใหม่