7 คุณประโยชน์ของ "น้ำมะขาม" แถมยังอร่อยด้วย
น้ำมะขามนั้นมีรสหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่เพียงเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นเท่านั้น แต่ยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย คุณประโยชน์อีกมากมายของน้ำมะขามที่หลายคนอาจไม่รู้ อันได้แก่
1. ดีต่อหัวใจ ส่วนผสมที่ลงตัวของโพแทสเซียม และเส้นใยที่ละลายน้ำได้ในน้ำมะขาม มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของหัวใจ โพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต ขณะที่ไฟเบอร์ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ด้วยเหตุนี้ น้ำมะขามจึงช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และหลอดเลือด
2. เป็นมิตรต่อระบบทางเดินอาหาร รสเปรี้ยวของมะขามช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อย ทำให้การย่อยอาหารดีขึ้น ไฟเบอร์ในมะขามช่วยเพิ่มปริมาณอุจจาระ อุจจาระนิ่ม ช่วยขับถ่าย และป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
3. ช่วยคลายร้อน ความเย็นตามธรรมชาติของมะขาม ช่วยดับกระหายและทำให้ร่างกายเย็นลง นอกจากนี้ยังช่วยในกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยขจัดสารพิษ ทำให้รู้สึกสดชื่นอยู่เสมอ
4. ต้านการอักเสบ บรรเทาอาการปวด น้ำมะขามอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบ เช่น โพลีฟีนอล และไบโอฟลาโวนอยด์ ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกายได้ดีเยี่ยม สารประกอบในน้ำมะขามมีฤทธิ์ต้านการอักเสบตามธรรมชาติ ช่วยลดความเจ็บปวด และการอักเสบในโรคต่างๆ เช่น โรคข้ออักเสบ ปวดศีรษะ และปวดกล้ามเนื้อ
5. ดีต่อกระดูกและข้อ น้ำมะขามอุดมไปด้วยแมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารอาหาร 3 ชนิดที่สมบูรณ์แบบสำหรับสุขภาพกระดูกและข้อ แมกนีเซียมมีบทบาทสำคัญในการรักษาความหนาแน่นของกระดูก ช่วยให้กระดูกแข็งแรงและยืดหยุ่น แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักที่ทำให้กระดูกแข็งแรงและทนทาน ฟอสฟอรัสรวมกับแคลเซียมเพื่อสร้างไฮดรอกซีอะพาไทต์ ซึ่งเป็นแร่ธาตุอนินทรีย์ที่สำคัญที่ประกอบเป็นกระดูกและฟัน
6. เสริมภูมิป้องกันมะเร็ง วิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะขาม ช่วยปกป้องเซลล์จากอันตรายของอนุมูลอิสระ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และป้องกันโรค การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า สารต้านอนุมูลอิสระในน้ำมะขาม มีความสามารถในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิด
7. ดีต่อสุขภาพตับ น้ำมะขามอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันตับจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้น้ำมะขามยังช่วยในกระบวนการล้างพิษในตับ ด้วยการกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ล้างพิษ ช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
คุณประโยชน์เยอะแบบนี้แถมยังอร่อยเสียด้วย ว่างๆอย่าลืมหามาดื่มกันบ้างนะครับ