หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

Yerba Mate

โพสท์โดย Piglet ตัวน้อยแสนน่ารัก

 Yerba Mate

                      เมนูเครื่องดื่ม

   

ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณ yerbamateculture

 

  Hi ทุกคนนักอ่าน ที่น่ารักทุกคน ในวันนี้ เราจะพาทุกคนไป ทำความรู้จักกับชาชนิดหนึ่ง ที่มีซื่อว่า Yerba Mate ที่เป็นเครื่องดื่มทางฝั่งอเมริกาใต้

และเราได้เชื่อว่าคนไทยหลายคนนั้น อาจจะยังไม่รู้จัก เมนูเครื่องดื่มชนิดYerba Mate Tee กันมากนัก เอ๊ะ หรือว่าใครหลายคนรู้จักกันนานน๊า  แต่ไม่ว่าจะเป็นอย่างไรก็ตาม เราจะพาทุกคนไปความรู้จักกับชาชนิด ให้ลึกชึ่งมากยิ่งขึ้น 

 

โดยเนื้อหาในบทความนี้นั้นจะประกอบไปด้วย 

ประวัติความเป็นมาของYerba Mate

ประโชยน์และข้อควรระวัง ของYerbaMate

 

ย้อนรอยความเป็นมาของYerbaMateกัน

Yerba Mate tee

   ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณCesar Gonzales

  การดื่ม Yerba Mate มีประวัติยาวนานถึง 3,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยครั้งแรกที่ถูกนำมาใช้คือโดยชาวพื้นเมือง Guarani ซึ่งได้เผยแพร่ให้กับชาว Tupi ที่อาศัยอยู่ในเขตะวันออก ตั้งแต่ละแคว้นของอเมริกาใต้ เช่น อมาเบย์ (Amam Bay) ไปจนถึงอัลโตปารานา (Alto Paraná) ซึ่งเป็นพื้นที่ของประเทศปารากวัย การบริโภค Yerba Mate เริ่มเป็นที่รู้จักในช่วงที่ยุโรปเข้ามาทำการล่าอาณานิคม 

 

 สมุนไพรธรรมชาติ

ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณ

Yerba Mate

 

 โดยเฉพาะอาณานิคมของสเปนในประเทศปรากวัยได้เริ่มมีการบริโภคพืชชนิดนี้ตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 16 โดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวสเปนและชนพื้นเมืองเผ่ากวารานีที่คุ้นเคยกับพืชนี้อยู่แล้ว ต่อมาในศตวรรษที่ 17 คณะเยซูอิตได้เริ่มปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่กว้างขวางของดินแดนอินเดีย และทำให้รัฐมิซิโอเนสในประเทศอาร์เจนตินาเกิดการผลิตที่แข่งกันอย่างดุเดือดกับชาวปรากวัยที่ยังคงเก็บเกี่ยวจากป่าตามวิถีดั้งเดิม การแข่งขันนี้ได้ลุกลามไปจนถึงการบุกรุกพื้นที่ป่าในดินแดนต่างๆ ทำให้เกิดความขัดแย้งและการขับไล่คณะเยซูอิตในปี ค.ศ. 1770 เนื่องจากผลกระทบของการทำลายพื้นที่เพาะปลูก

  ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในอุตสาหกรรมการผลิตพืชชนิดนี้ โดยในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 บราซิลได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด การเพาะปลูกพืชนี้ได้รับการพัฒนาและเปิดโอกาสให้เกิดระบบการปลูกและการผลิตแบบใหม่ อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าสู่ปี 1930 ผู้ประกอบการในบราซิลเริ่มหันไปให้ความสำคัญกับการผลิตกาแฟมากขึ้น ทำให้อาร์เจนตินากลายมาเป็นผู้ผลิตพืชชนิดนี้แทน อย่างไรก็ดี บราซิลยังคงเป็นผู้นำในตลาดด้วยสัดส่วนการผลิตที่ 53% ขณะที่อาร์เจนตินาครองส่วนแบ่ง 37% และปารากวัย 10%

 

ภาพประกอบนี้ จัทำโดยคุณGabriela Brunotte

 

  ประโยชน์ของ Yerba Mate Tea

 

มีสารประกอบจากพืชที่มีคุณค่า 4 ชนิด ได้แก่:

 

1. ชีแซนทีน - ช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิ

 

2. อนุพันธ์ของคาฟเฟโออิล - มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย

 

3. ซาโปนิน - ลดการอักเสบและช่วยลดคอเลสเตอรอล

 

4. โพลีฟีนอล - ลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและโรคเรื้อรัง

 

ข้อควรระวังในการรับประทาน Yerba Mate

 

  หากรับประทาน Yerba Mate ในปริมาณมาก อาจส่งผลให้เกิดอาการนอนไม่หลับ (Insomnia) และอาการอื่น ๆ เช่น รู้สึกกระสับกระส่าย วิตกกังวล เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน หรือหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ นอกจากนี้ การบริโภค Yerba Mate ในปริมาณมากอย่างต่อเนื่องยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอดและมะเร็งหลอดอาหาร

โพสท์โดย: Piglet ตัวน้อยแสนน่ารัก
อ้างอิงจาก: WWW.healthline.com
WWW.pobpad.com
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"กองปริศนา" ปริศนาของเวทมนตร์ที่อาจอยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิดใครบอกว่า สัตว์น้ำไม่นอน วาฬนอน พิสูจน์ว่าปลาก็นอนเหมือนเราข้อดี และ ข้อเสียของการดื่มกาแฟมีอะไรบ้าง อันตรายแค่ไหน"ไข่ผำ" พืชจิ๋ว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ไข่ผำ" พืชจิ๋ว ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากคลังฟันธง! "ดิไอคอน" เข้าข่ายฉ้อโกงประชาชน ต้องครบ 3 เงื่อนไข ร่วมวง DSI สรุปสำนวนคดี"กองปริศนา" ปริศนาของเวทมนตร์ที่อาจอยู่ใกล้ตัวเรากว่าที่คิดใครบอกว่า สัตว์น้ำไม่นอน วาฬนอน พิสูจน์ว่าปลาก็นอนเหมือนเรา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ข้อดี และ ข้อเสียของการดื่มกาแฟมีอะไรบ้าง อันตรายแค่ไหนศิลปะบนจานปลาดิบ : ความประณีตในการทำอาหารที่บอกเล่าผ่านความงามของการจัดการวัตถุดิบ“เบอร์เกอร์ไก่ทอดไอศกรีม“ เมนูใหม่ในกัวลาลัมเปอร์ เกิดกระแสตอบรับทั้งดีและไม่ดีโลกออนไลน์ 🙂"ค็อกเทลสีเลือด" สำหรับปาร์ตี้ฮาโลวีนค่ำคืนนี้
ตั้งกระทู้ใหม่