หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

Yerba Mate

โพสท์โดย Piglet ตัวน้อยแสนน่ารัก

 Yerba Mate

                      เมนูเครื่องดื่ม

   

ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณ yerbamateculture

 

  Hi ทุกคนนักอ่าน ที่น่ารักทุกคน ในวันนี้ เราจะพาทุกคนไป ทำความรู้จักกับชาชนิดหนึ่ง ที่มีซื่อว่า Yerba Mate ที่เป็นเครื่องดื่มทางฝั่งอเมริกาใต้

และเราได้เชื่อว่าคนไทยหลายคนนั้น อาจจะยังไม่รู้จัก เมนูเครื่องดื่มชนิดYerba Mate Tee กันมากนัก เอ๊ะ หรือว่าใครหลายคนรู้จักกันนานน๊า  แต่ไม่ว่าจะเป็นอย่างไรก็ตาม เราจะพาทุกคนไปความรู้จักกับชาชนิด ให้ลึกชึ่งมากยิ่งขึ้น 

 

โดยเนื้อหาในบทความนี้นั้นจะประกอบไปด้วย 

ประวัติความเป็นมาของYerba Mate

ประโชยน์และข้อควรระวัง ของYerbaMate

 

ย้อนรอยความเป็นมาของYerbaMateกัน

Yerba Mate tee

   ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณCesar Gonzales

  การดื่ม Yerba Mate มีประวัติยาวนานถึง 3,000 ปีก่อนคริสตกาล โดยครั้งแรกที่ถูกนำมาใช้คือโดยชาวพื้นเมือง Guarani ซึ่งได้เผยแพร่ให้กับชาว Tupi ที่อาศัยอยู่ในเขตะวันออก ตั้งแต่ละแคว้นของอเมริกาใต้ เช่น อมาเบย์ (Amam Bay) ไปจนถึงอัลโตปารานา (Alto Paraná) ซึ่งเป็นพื้นที่ของประเทศปารากวัย การบริโภค Yerba Mate เริ่มเป็นที่รู้จักในช่วงที่ยุโรปเข้ามาทำการล่าอาณานิคม 

 

 สมุนไพรธรรมชาติ

ภาพประกอบนี้จัดทำโดยคุณ

Yerba Mate

 

 โดยเฉพาะอาณานิคมของสเปนในประเทศปรากวัยได้เริ่มมีการบริโภคพืชชนิดนี้ตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 16 โดยผู้ตั้งถิ่นฐานชาวสเปนและชนพื้นเมืองเผ่ากวารานีที่คุ้นเคยกับพืชนี้อยู่แล้ว ต่อมาในศตวรรษที่ 17 คณะเยซูอิตได้เริ่มปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่กว้างขวางของดินแดนอินเดีย และทำให้รัฐมิซิโอเนสในประเทศอาร์เจนตินาเกิดการผลิตที่แข่งกันอย่างดุเดือดกับชาวปรากวัยที่ยังคงเก็บเกี่ยวจากป่าตามวิถีดั้งเดิม การแข่งขันนี้ได้ลุกลามไปจนถึงการบุกรุกพื้นที่ป่าในดินแดนต่างๆ ทำให้เกิดความขัดแย้งและการขับไล่คณะเยซูอิตในปี ค.ศ. 1770 เนื่องจากผลกระทบของการทำลายพื้นที่เพาะปลูก

  ด้วยเหตุนี้จึงเกิดการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในอุตสาหกรรมการผลิตพืชชนิดนี้ โดยในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 บราซิลได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุด การเพาะปลูกพืชนี้ได้รับการพัฒนาและเปิดโอกาสให้เกิดระบบการปลูกและการผลิตแบบใหม่ อย่างไรก็ตาม เมื่อเข้าสู่ปี 1930 ผู้ประกอบการในบราซิลเริ่มหันไปให้ความสำคัญกับการผลิตกาแฟมากขึ้น ทำให้อาร์เจนตินากลายมาเป็นผู้ผลิตพืชชนิดนี้แทน อย่างไรก็ดี บราซิลยังคงเป็นผู้นำในตลาดด้วยสัดส่วนการผลิตที่ 53% ขณะที่อาร์เจนตินาครองส่วนแบ่ง 37% และปารากวัย 10%

 

ภาพประกอบนี้ จัทำโดยคุณGabriela Brunotte

 

  ประโยชน์ของ Yerba Mate Tea

 

มีสารประกอบจากพืชที่มีคุณค่า 4 ชนิด ได้แก่:

 

1. ชีแซนทีน - ช่วยเพิ่มพลังงานและสมาธิ

 

2. อนุพันธ์ของคาฟเฟโออิล - มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันความเสื่อมของเซลล์ในร่างกาย

 

3. ซาโปนิน - ลดการอักเสบและช่วยลดคอเลสเตอรอล

 

4. โพลีฟีนอล - ลดความเสี่ยงต่อโรคต่าง ๆ เช่น โรคหัวใจและโรคเรื้อรัง

 

ข้อควรระวังในการรับประทาน Yerba Mate

 

  หากรับประทาน Yerba Mate ในปริมาณมาก อาจส่งผลให้เกิดอาการนอนไม่หลับ (Insomnia) และอาการอื่น ๆ เช่น รู้สึกกระสับกระส่าย วิตกกังวล เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียน หรือหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ นอกจากนี้ การบริโภค Yerba Mate ในปริมาณมากอย่างต่อเนื่องยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งปอดและมะเร็งหลอดอาหาร

โพสท์โดย: Piglet ตัวน้อยแสนน่ารัก
อ้างอิงจาก: WWW.healthline.com
WWW.pobpad.com
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีช่างภาพชาวไต้หวันใช้เวลา 17 ปีถ่ายทอดการเติบโตของลูกชายผ่านเลนส์รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆ"เต๋า ทีวีพูล" ลั่น สินค้า "แอน จักรพงษ์" ขายหมดเกลี้ยง Miss Universe 2024 กระแสเกินต้านสาวจีนเจอเนื้องอกส่วนเกินบนเล็บเท้า แพทย์ชี้เกิดจากการทำเล็บที่ไม่เหมาะสมและบ่อยเกินไป 🙁นักศึกษาจีนรวมกันเช่าห้องพักโรงแรม เพื่อให้ได้ซักผ้าฟรี"สภาพพังยับ! ยูทูบเบอร์สาวทำเล็บที่อินเดีย รู้ราคาแล้วอยากร้องไห้"เปิดตัวตำรวจสาว นางฟ้าผู้พิสูจน์หลักฐาน สวยและเก่ง ช่วยคลี่คลายคดีแอมไซยาไนด์ทบ.มีคำสั่งให้ พล.ท.ณรงค์ สวนแก้ว เจ้ากรมยุทธศึกษาทหารบก ถูกย้ายจากตำแหน่ง หลังเกิดกรณีซ้อมที่รุนแรงเฉินหลงเผยถึงค่าตัว สามารถซื้อบ้านได้ทั้งหลัง! ย้อนเล่าช่วงชีวิตที่เสียดายที่สุดกระบะชนเด็กชายวัย 5 ขวบ วิ่งข้ามถนนดับอนาถอะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช่างภาพชาวไต้หวันใช้เวลา 17 ปีถ่ายทอดการเติบโตของลูกชายผ่านเลนส์สาวจีนเจอเนื้องอกส่วนเกินบนเล็บเท้า แพทย์ชี้เกิดจากการทำเล็บที่ไม่เหมาะสมและบ่อยเกินไป 🙁"เต๋า ทีวีพูล" ลั่น สินค้า "แอน จักรพงษ์" ขายหมดเกลี้ยง Miss Universe 2024 กระแสเกินต้านพบเส้นทางการเงินแม่นาย ส.เสือ กว่า 100 ล้านบาท เชื่อมโยงดิไอคอนเตรียมออกหมายเรียก ฟิล์ม รัฐภูมิ ในคดีที่อ้างชื่อ หนุ่ม กรรชัย เรียกร้องค่าเสียหาย 20 ล้านบาท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่