หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เคล็ดลับการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม

เขียนโดย fgw121

เคล็ดลับการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม

 

ไข่ยางมะตูมจะเป็นไข่ที่มีลักษณะไข่แดงยังไม่น้ำเยิ้มอยู่เวลารับประทานจะมีรสชาติอร่อยและมัน นิยมนำไปรับประทานหรือนำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เช่น ข้าวหมูแดง ข้าวขาหมู ไข่ลูกเขย หรือกินแบบเป็นไข่ต้มกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมน้ำพริกน้ำปลาก็อร่อยอย่าบอกใครกันเลยทีเดียว สำหรับวิธีการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูมก็ไม่ใช้เรื่องยาก ใครสนใจอยากทดลองทำมาดูวิธีกันได้เลยค่ะ โดยเริ่มจาก

 

  1. ไข่ที่ใช้ ส่วนใหญ่จะนิยมใช้ไข่เป็ดในการทำไข่ยางมะตูม เพราะไข่เป็ดจะมีเปลือกที่หนากว่าไข่ไก่เวลาต้มจึงไม่ทำให้แตกได้ง่าย แต่ใครจะใช้เป็นไข่ไก่ก็ไม่ว่ากันนะคะ นอกจากนี้ไข่ที่นำมาต้มควรมีอุณหภูมิห้อง เพราะถ้าเรานำไข่ที่แช่เย็นมาต้ม อาจจะทำให้ไข่แตกได้

 

  1. ล้างไข่ให้สะอาดก่อนทำการต้ม หรือจะใช้วิธีเช็ดด้วยผ้าชุบน้ำให้สะอาดก็ได้เช่นกันค่ะ

 

  1. จากนั้นนำน้ำสะอาดใส่ลงไปในภาชนะสำหรับต้มไข่ ใครจะใช้เป็นหม้อหรือภาชนะอย่างอื่นสำหรับต้มก็แล้วแต่ความสะดวก จากนั้นให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย เพื่อให้เมื่อไข่สุกแล้วจะสามารถปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น

 

  1. นำภาชนะใส่น้ำขึ้นตั้งบนเตาไฟใช้ไฟปานกลาง รอจนน้ำเดือดได้ที่แล้วให้หรี่ไฟในเตาลงเล็กน้อย แล้วใส่ไข่ลงไปทำการต้ม

 

  1. การต้มไข่เราจะใช้เวลาที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการให้ไข่เป็นยางมะตูมมากหรือน้อย โดยจะจับเวลากันที่ 6 นาที, 7 นาที, 8 นาที และ 10 นาที แต่เวลา 10 นาที ไข่ที่ได้จะไม่ค่อยเป็นยางมะตูมจะออกเหมือนไข่ต้มมากกว่า ใครชอบแบบไหนให้ทดลองทำการต้มตามเวลาที่แนะนำกันดูนะคะ เพราะแต่ละคนจะชอบความเยิ้มของไข่แดงแตกต่างกัน

 

  1. เมื่อต้มไข่ได้ในเวลาที่เรากำหนดไว้แล้วให้ตักไข่มาใส่ในกะละมังน้ำเย็นจัด จนกระทั่งไข่หายร้อนจากนั้นจึงค่อยตักขึ้นมาทำการปลอกเปลือกและหั่นรับประทานกันได้เลย

 

นอกจากนี้แล้วขนาดของไข่ที่ไม่เท่ากันก็มีผลต่อการเป็นยางมะตูมเช่นเดียวกัน เพราะไข่ที่มีฟองใหญ่จะเป็นยางมะตูมมากกว่าไข่ฟองเล็กถ้าเราต้มในเวลาที่เท่ากัน และไข่ไก่ก็จะมีความเป็นยางมะตูมมากกว่าไข่เป็ดเช่นกัน คราวนี้ไข่อยากรับประทานไข่ยางมะตูม คุณก็สามารถทำกันได้ง่ายๆ โดยไม่ต้องง้อร้านอาหารกันแล้ว นอกจากนี้ยังสามารถเลือกลักษณะของยางมะตูมได้ตามความต้องการกันอีกด้วย ใครที่ชอบทานไข่ยางมะตูมอย่าลืมไปทดลองทำรับประทานตามวิธีที่แนะนำกันดูนะคะ รับรองได้ว่าจะต้องอร่อยถูกใจคุณอย่างแน่นอน   

โพสท์โดย: fgw121
อ้างอิงจาก: แม่ครัว, อาหาร.com
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
fgw121's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 143 ครั้ง
เขียนโดย fgw121
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แม่น้ำที่ใสสะอาดและมีคุณภาพน้ำดีที่สุด ที่ไหลผ่านเขตแดนของประเทศไทยจังหวัดที่มีห้องว่างในโรงแรมมากที่สุด มีจำนวนผู้เข้าพักน้อยที่สุดในไทยแนวทางเลขเด็ด "โก๋ เทวดา" งวด 16 มิถุนายน 2569 รวมเลขเด่นทั้งเลขท้าย 2 ตัว 3 ตัวทำไม AI วาดมือคนพลาดบ่อย ทั้งที่ภาพอื่นดูสมจริงมากรู้จักงูเห่าน้ำแอฟริกา งูพิษที่ไม่ได้เป็นแค่งูน้ำธรรมดาคณะที่คนสมัครมากสุดใน TCAS69 ไม่ใช่แพทย์ อันดับจริงน่าคิดกว่าที่คาดมอเตอร์ไซค์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จมากเป็นอันดับหนึ่งอิหร่านขู่หยุดเกมฟุตบอลโลก หากมีธงหรือสโลแกนต่อต้านทีมชาติทำไมฟันน้ำนมถึงสำคัญ ทั้งที่โตขึ้นก็ต้องหลุดอยู่ดีบิล เกตส์ให้การคดีเอปสไตน์ อ้างถูกกดดันด้วยข้อมูลชีวิตส่วนตัวつづく แปลว่าอะไร คำท้ายการ์ตูนญี่ปุ่นที่หลายคนเห็นมาตั้งแต่เด็กน้ำผึ้งบูดได้ไหม เช็กให้ชัดก่อนทิ้งขวดที่ตกผลึก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทำไม AI วาดมือคนพลาดบ่อย ทั้งที่ภาพอื่นดูสมจริงมากแนวทางเลขเด็ด "โก๋ เทวดา" งวด 16 มิถุนายน 2569 รวมเลขเด่นทั้งเลขท้าย 2 ตัว 3 ตัวจังหวัดที่มีประชากรเพศชายมากที่สุด 5 อันดับแรกของประเทศไทยอิหร่านขู่หยุดเกมฟุตบอลโลก หากมีธงหรือสโลแกนต่อต้านทีมชาติ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
7 เมนูอาหารตามสั่งกินง่าย มื้อทำงานเบาลงได้โดยไม่ต้องทำกับข้าวเองวิธีทำน้ำใบเตยหอมให้สีสวย ดื่มเย็นชื่นใจ ไม่เหม็นเขียวเลือกรับออเดอร์เดลิเวอรี่ช่วงไทยช่วยไทย พลัส อย่าดูแค่ GP ต่ำ5 อาหารแทนข้าวที่ช่วยให้อิ่มนานขึ้น คุมแป้งง่าย แต่ไม่ควรเข้าใจผิดว่าลดไขมันเอง
ตั้งกระทู้ใหม่