แจกสูตร “ไข่เจียวปู” หนานุ่ม ฟูเต็มคำ ทำง่ายแต่อร่อยมาก!

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูสุดโปรดที่หลายคนน่าจะชอบมาฝากกัน นั่นก็คือ ไข่เจียวปู เมนูที่ทำง่ายสุด ๆ แต่รสชาติอร่อยมาก ๆ ใครที่ชอบกินปูต้องไม่พลาดเลยค่ะ แค่ไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ทานแล้ว ลองมาดูกันเลยนะคะว่าต้องเตรียมอะไรบ้าง

ส่วนผสม:

•ไข่ไก่ 2-3 ฟอง

•เนื้อปูสด (ปรับปริมาณตามชอบ) ประมาณ 100 กรัม

•ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

•น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

•พริกไทยเล็กน้อย

•น้ำมันสำหรับทอด (ใช้น้ำมันปาล์มหรือน้ำมันพืชทั่วไปก็ได้ค่ะ)

•ข้าวสวยร้อน ๆ (สำหรับเสิร์ฟ)

วิธีทำ:

1.ตีไข่ในชามจนเข้ากันดี ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และพริกไทย คนให้ส่วนผสมเข้ากัน

2.ใส่เนื้อปูลงในไข่ คนเบา ๆ ให้กระจายทั่ว

3.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน (ให้เยอะพอประมาณเพื่อให้ไข่ฟู) รอให้น้ำมันร้อนจัด

4.เทไข่ที่เตรียมไว้ลงไปทอด ใช้ไฟกลาง ทอดจนไข่เริ่มฟูและกรอบที่ขอบ จากนั้นพลิกด้าน ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน

5.ตักไข่เจียวปูใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ

เคล็ดลับ:

•น้ำมันต้องร้อนจัดก่อนจะเทไข่ลงไป เพื่อให้ไข่เจียวฟูและมีเนื้อหนานุ่ม

•ถ้าอยากได้ไข่เจียวกรอบ ให้ใช้ไฟแรงหน่อยตอนทอด

•เนื้อปูต้องสด จะช่วยเพิ่มความหวานอร่อยในไข่เจียวได้ดีมาก

ใครที่ลองทำแล้วมาแชร์ภาพและประสบการณ์กันได้นะคะ เมนูนี้ทำง่ายสุด ๆ แต่อร่อยมากจนต้องทำซ้ำแน่นอนค่ะ!

#ไข่เจียวปู #สูตรอาหาร #เมนูง่ายๆที่บ้าน

หวังว่าจะเป็นเมนูที่คุณชอบนะคะ ไข่เจียวปูเป็นอีกเมนูที่ทำง่ายและอร่อยมาก ลองทำดูแล้วมาแชร์ผลลัพธ์ได้เลยค่ะ!