หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทีรามิสุ คืออะไร?

เนื้อหาโดย เลือดกรุ๊ปบี

 

 ทิรามิสุ ( Tiramisu ) เป็นขนมหวานรสกาแฟชนิดหนึ่ง ที่มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศอิตาลี ทำจาก แท่งขนมปังกรอบเลดี้ฟิงเกอร์ ( biscotto savoiardi ) จุ่มน้ำกาแฟเอสเปรสโซ เพียงสักครู่ แล้วนำไปเรียงเป็นชั้นสลับกับส่วนผสมที่ประกอบด้วยไข่, น้ำตาล, และเนยมัสคาร์โปเนตีเข้าด้วยกัน แต่งกลิ่นรสด้วยผงโกโก้

 

ต้นกำเนิดของ ทีรามิสุ

หลายคน อาจจะเข้าใจได้ว่า ขนมชนิดนี้มาจากญี่ปุ่น เพราะชื่อนั้น ออกเป็นสไตล์ญี่ปุ่นมาก ๆ แต่จริง ๆ แล้วขนมชนิดนี้เป็นขนมหวานจาก อิตาลี ที่คิดค้นโดย อาโด แคมปีออล ( Ado Campeol ) เจ้าของร้านอาหาร Le Beccherie ในเมืองเตรวิโซ ซึ่งตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงเหนือของเวนิส บนชายฝั่ง Adriatic ทางตอนเหนือของอิตาลี ผู้ที่ถูกยกย่องให้เป็น

"the father of tiramisu" หรือ บิดาแห่งทีรามิสุ นั่นเอง

 

ทีรามิสุ ( Tiramisu ) ได้ถือกำเนิดขึ้นในช่วงปลายทศวรรษ 1960 หรือต้นทศวรรษ 1970 ซึ่งการค้นพบ ทีรามิสุ เกิดจาก Roberto Linguanotto เชฟของร้าน Le Beccherie และผู้ร่วมคิดค้นขนมชนิดนี้ ได้เกิดความผิดพลาดในการทำไอศกรีมรสวานิลลา โดยเขาได้ทำมาสคาโปเน่ชีสตกลงไปใน ชามไข่และน้ำตาล ทำให้เกิดการผสมกัน

 

เมื่อเขาได้ลองชิมรสชาติ กลับพบว่ามีรสชาติที่น่าพึงพอใจ จึงนำไปบอกกับ อาโด แคมปีออล และภรรยา จากนั้น ทั้งคู่ได้ทำการปรุงขนมหวานชนิดนี้เพิ่มเติม ให้มีความสมบูรณ์แบบมากขึ้น โดยการทำเป็นสปอนเค้กแช่ในกาแฟ แล้วโรยด้วยโกโก้ จึงกลายมาเป็น

"ทีรามิสุ" ในที่สุด และต่อมาในปี 1972 ก็ได้ถูกนำมาเสิร์ฟในร้านอาหารของเขา

ตั้งแต่ในปี 1972 จนมีเชฟร้านอาหารอื่น นำไปพัฒนาตามสูตรของตัวเอง และทำให้ทีรามิสุ กลายเป็นของหวานที่โด่งดังไปทั่วโลก จนถึงทุกวันนี้ โดย ทีรามิสุแบบดั้งเดิม จะประกอบด้วย ส่วนผสมสั้น ๆ ได้แก่ ฟิงเกอร์บิสกิตไข่แดง น้ำตาล กาแฟ มาสคาโปนชีส ผงโกโก้ และสุราในบางครั้ง

เนื้อหาโดย: thitapa
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เลือดกรุ๊ปบี's profile


โพสท์โดย: เลือดกรุ๊ปบี
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, lo73l1, thitapa
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
วิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)เขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่ผัก สมุนไพร แคลอรี่ต่ำ ลดหน้าท้อง"ใหม่ ดาวิกา" อวดหุ่นแซ่บในชุดชั้นในหวานแหวว..เห็นแล้วร้องว้าวกันสนั่นเซตเมนูอาหารเช้า เติมพลังสมอง ช่วยให้มีสมาธิเขมร มาตามนัด ประชุม GBCลือสะพัด เกาหลีใต้ถีบส่งแรงงานเขมรกลับบ้าน 5 หมื่นราย หลัง 37 องค์กรเกาหลี ไม่ทนพวกเขมรป่วนเมือง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
“รอยแผลบนขาของพลายประตูผา…คือรอยน้ำตาของคนทั้งแผ่นดิน”เขมรเผย "ไทยยิงปืนใหญ่ถล่ม ทำช้างเwศเมียและลูกช้างแรกเกิดตๅย"เขมร มาตามนัด ประชุม GBCลือสะพัด เกาหลีใต้ถีบส่งแรงงานเขมรกลับบ้าน 5 หมื่นราย หลัง 37 องค์กรเกาหลี ไม่ทนพวกเขมรป่วนเมือง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
จากงานชุมชนสู่ตู้เสื้อผ้าคนทั่วโลกสุขสันต์วันคริสต์มาส...รู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่ทึ่งทั่วโลก : "น้ำตกทุธสาคร" น้ำตกที่โด่งดังไปทั่วโลก หนึ่งในน้ำตกที่สูงที่สุดในอินเดีย
ตั้งกระทู้ใหม่