ทำไมหลังแปรงฟันแล้วกินของเปรี้ยวจะมีรสขม
เชื่อว่าเคยเป็นกันทุกคน หลังจากที่เราแปรงฟันเสร็จใหม่ ๆ แล้วมากินของเปรี้ยว มันจะมีรสขมออกมาชัดมาก ใยขณะที่กินหวานกินเค็มไม่เป็นอะไร ทำไมกินรสเปรี้ยวถึงขม วันนี้มีคำตอบค่ะ
การที่กินเปรี้ยวแล้วมีรสขม เกิดจากไขมันที่เรียกว่าฟอสโฟลิพิด (Phospholipids) ที่เคลือบอยู่ที่ลิ้นเราทำงานผิดปกติไปจากเดิมเพราะสารในยาสีฟัน
โดยปกติเเล้วส่วนประกอบสำคัญของยาสีฟันจะมีด้วยกัน 4 ได้แก่น้ำ, ผงขัดเพื่อขจัดคราบฟลัค (Abrasives) , Fluoride เพื่อป้องกันฟันผุ, และ Detergent เพื่อทำความสะอาดและเกิดฟอง
ซึ่งสาร Detergent ที่นิยมใช้ในยาสีฟัน ส่วนใหญ่คือ SLS (sodium lauryl sulfate) จะเป็นตัวที่ทำให้ไขมันฟอสโฟลิพิดแตกตัว เวลาเราแปรงงฟันและล้างออกนอกจากสิ่งสกปรกที่ออกไปแล้วฟอสโพลิพิดที่แตกตัวก็โดนชะล้างออกไปด้วย ทำให้ลิ้นเราเสียสมดุลการทำงาน
ซึ่งฟอสโฟลิพิดที่เคลือบบนลิ้นเป็นตัวขัดขวางการรับรสขมของตุ่มรับรสในปาก พอถูกชะล้างออก ทำให้เรารับรสรสขมชัดขึ้น เพื่อไม่ให้เสียรสชาติในการกินอาหาร ควรเว้นระยะการรับประทานอาหารหรือผลไม้ประมาณ 15-30 นาทีหลังแปรงฟัน
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
10 เลขฮิต "OK ล็อตเตอรี่" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..ส่องก่อน รวยก่อน!!
หนุ่มหล่อที่สุดในโลกปี 2025 โดนแบนในจีน ภายในเวลาเพียง 4 ชั่วโมง
เสน่ห์เหนือกาลเวลา: ตลาดพลู...สวรรค์แห่งอาหารและมรดกฝั่งธนบุรี
4 ราศีที่มีแนวโน้มมากที่สุด ที่จะซื้อบ้านและเปลี่ยนรถใหม่ในปี 2026
"หนุ่ม กรรชัย" ฝากถึง "โดม ปกรณ์ ลัม" อย่าแพ้เสียงในหัว..เผยคำแบบไหนไม่ควรโพสต์ในโซเชียล
ปาเต ที่แปลว่าอาหารทานยามเช้าของทุกวันในพนมเปญ อิทธิพลจากเวียดนาม
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
สหรัฐอาหรับประกาศถอนกำลังจากเยเมน หลังถูกซาอุดีอาระเบียโจมตี
รถที่ลิซ่าใช้ ในโลกนี้มีแค่ 10 คันเท่านั้น
รายการในช่องโทรทัศน์ไทยที่ออกอากาศมายาวนานกว่าห้าสิบปี
นิสัยการกินแบบนี้แสดงว่าเริ่มแก่ สัญญาณการกิน ที่บอกว่า “เริ่มแก่
แม่บ้านเดทตอลมหาภัยถูกจับกลางรายการ ยืนยันไม่ได้ตั้งใจวางยาเด็ก เข้าใจผิดคิดว่าเป็นนม พร้อมขอโทษผู้เสียหาย
วัดใหม่สุประดิษฐาราม วัดดังนครชัยศรี นครปฐม อยากปัง ต้องไปแล้ว




