หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

หอยนางรม กับ กระถิน ทำไมมันถึงได้เข้ากั๊น เข้ากัน กินแล้วรู้สึกถึงความหวานอร่อย ที่มากกว่าเดิม...

เนื้อหาโดย dukedick

จะว่าไปแล้ว ใครกันจะรู้ว่าความอร่อยลงตัวของหอยนางรมสดๆ คู่กับยอดกระถินกรอบๆ นั้น เกิดจากความชาญฉลาดของบรรพบุรุษไทยเรามานานแล้ว! การนำสองสิ่งนี้มารวมกัน ทำให้เกิดรสชาติหวานฉ่ำที่เป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนเลยทีเดียว...

        แต่ทำไมมันถึงกินด้วยกันแล้ว อร่อยได้ถึงขนาดนั้นหรือ... คำตอบอยู่ที่วิทยาศาสตร์! หอยนางรมอ้วนฉ่ำของเราเนี่ย กินแพลงก์ตอนพืชเป็นอาหารหลัก ซึ่งเจ้าแพลงก์ตอนนี่แหละมีแป้งซ่อนอยู่เพียบ พอยอดกระถินเข้ามาเจอ ก็จะปล่อยสารชนิดหนึ่งออกมา ชื่อว่า "สารไมโมซีน" สารตัวนี้เก่งมาก มันจะไปช่วยย่อยแป้งในหอยให้กลายเป็นน้ำตาล ทำให้เราได้ลิ้มรสความหวานแบบธรรมชาติอย่างเต็มๆ คำ

        ยิ่งไปกว่านั้น พอบีบมะนาวลงไป น้ำลายในปากของเราจะถูกกระตุ้นให้หลั่งออกมาเยอะขึ้น น้ำลายก็จะช่วยย่อยแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลอีกแรง ทำให้รสชาติของหอยนางรมยิ่งหวานชื่นขึ้นไปอีก

        เห็นไหมล่ะครับ ว่าความอร่อยที่เราสัมผัสได้นั้น เกิดจากปฏิกิริยาทางเคมีที่ซับซ้อน แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือความสุขจากการรับประทานอาหารอย่างแท้จริงนั่นเองจ้า...

เนื้อหาโดย: dukedick
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dukedick's profile


โพสท์โดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เยี่ยหัว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นักท่องเที่ยวดับ5! พิษ'เหล้ามรณะ'จากลาว!นักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้ารวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆคนไข้ฟันแทงไม่เข้า แม้แต่เข็มยังเอาไม่อยู่..ทำเอาหมออยากรู้ขึ้นมาทันทีบริษัทผลิตรถยนต์ ปลดพนักงาน 4,000 คนนางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจจักรยานยนต์เคราะห์ร้าย ชนต้นไม้ล้มขวางถนนเสียชีวิต1.5 องศาเซลเซียส ร้อนเกินไปสำหรับ เทือกเขาฮินดูกูชหิมาลัยบทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....พอรู้ที่มาของน้ำตกในภูสอยดาว..เล่นเอาแทบลมจับเลยทันทีสมุนไพร คลายเครียด ลดความวิตกกังวล ต้านซึมเศร้าเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆนักท่องเที่ยวต่างชาติดับ 5 รายในลาว เจ้าหน้าที่สงสัยว่ามีพิษในเหล้าพระผง ล้ำจักรวาร ป้องกันนิวเคลียร์ได้สิงคโปร์แขวนคอนักโทษค้ายาเสwติด 3 ราย ภายใน 1 อาทิตย์
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ร้านหม่าล่ายอดนิยม คอนเฟิร์มความอร่อย ที่บอกเลยว่าต้องลอง"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!
ตั้งกระทู้ใหม่