ลองหน่อยมั้ย "กาแฟใส่ไข่" กาแฟสูตรอร่อย ของเวียตนาม ที่มีที่มาจากความขาดแคลนวัตถุดิบแท้ๆ
เนื้อหาโดย dukedick
กาแฟใส่ไข่หรือ “ก่าเฟจิ๋ง” เป็นสูตรกาแฟเวียดนามที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ในยามที่นมหายาก ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่เวียดนามต้องเผชิญกับความขาดแคลนอาหาร นมเป็นหนึ่งในสิ่งที่ขาดแคลนมากที่สุด ทำให้การหานมสำหรับกาแฟเป็นเรื่องยาก
บาร์เทนเดอร์ชาวฮานอยที่ชื่อ เหงียน วัน เกียง ได้คิดค้นวิธีใหม่ในการเพิ่มความหอมหวานให้กับกาแฟ โดยการนำไข่แดงมาตีกับน้ำตาลจนฟู สร้างเนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนคล้ายคัสตาร์ดและฟองนม แล้วเทลงบนกาแฟร้อน ผลลัพธ์คือกาแฟที่มีกลิ่นหอมน่าดึงดูด รสชาติกลมกล่อม และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล
กาแฟใส่ไข่ของเวียดนามได้กลายเป็นเมนูที่โด่งดังและเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก ใครที่ไปเวียดนามก็ไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลองกาแฟสูตรพิเศษนี้สักครั้ง
ดูที่ความนุ่มฟูนี่่ซิ...กินลงไปนี่ซอฟต์ นุ่ม ละมุนคอ สุดๆเลยเน่อ อร่อย....
เครดิตภาพจาก Pinterest จ้า
เนื้อหาโดย: dukedick
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079136.wu0q531kq1l0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079046.wtxse4ppa1r.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079132.wu0ps61sr8py.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079004.wtwed2766vx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079149.wu0qtgmnjb1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079137.wu0q6317ragx.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079144.wu0qjs19mv9n.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079143.wu0qiaa15pr.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079147.wu0qs2h5o9o.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079145.wu0qocm19q8.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079141.wu0qbdwux7s.n2.webp)
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079126.wu04my12ac3m.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079151.wu0qxh116m0w.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079149.wu0qtgmnjb1.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079139.wu0q8orce70.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079136.wu0q531kq1l0.n2.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079138.wu0q7t10a7sn.n2.webp)
กระทู้อื่นๆในบอร์ด
สาระ เกร็ดน่ารู้
![](https://us-fbcloud.net/wb/data/board/0/2/icon.pa9boo.z06c.jpg)
![](https://us-fbcloud.net/wb/data/1571/1571100-display.jpg)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079140.wu0qa6v5x7q.n1.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079136.wu0q531kq1l0.n1.webp)
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1079/1079137.wu0q6317ragx.n1.webp)