หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ" ตำนานความอร่อยริมน้ำ

เนื้อหาโดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว

"ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ" ตำนานความอร่อยริมน้ำ    

พูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจานเด็ดประจำชาติไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยน้ำซุปเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมเส้นเหนียวนุ่ม และเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดปัจจุบันแต่ละร้านมีการทำสูตรออกมาให้เลือกลิ้มลองกันหลากหลาย ซึ่งรสชาติอาจไม่แตกต่างกันมาก   ตำนานก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ มีที่มาจากวิถีชีวิตริมน้ำในสมัยก่อน พ่อค้าแม่ค้าจะพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวเรือตามแม่น้ำ คลอง หนอง บึง ต่างๆ

จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ คือ น้ำซุปที่เคี่ยวจนเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศในสมัยก่อน จะขายในเรือพายตามคลอง จึงเป็นที่มาของชื่อ ชามที่ใส่จะมีลักษณะเล็ก ปัจจุบัน ด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป ก๋วยเตี๋ยวหันมาเปิดร้านบนบกในอาคารพาณิชย์แทน แต่ก็ยังไม่ละทิ้งสัญลักษณ์ของความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยจะใช้เรือตั้งอยู่หน้าร้าน และชามก็ยังใช้เป็นชามขนาดเล็กอยู่  ขณะที่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็ยังเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนาน ประกอบกับการที่อยุธยาเคยเป็นราชธานีเก่าของสยาม จึงสันนิษฐานได้ว่า ต้นกำเนิดก๋วยเตี๋ยวเรือจึงมาจากบริเวณพื้นที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ด้วยเหตุผลนี้เองจึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือ มักจะมีคำว่าอยุธยาต่อท้ายเสมอ วัตถุดิบหลัก ของก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ

ประกอบด้วย 

 ● เส้นก๋วยเตี๋ยว นิยมใช้เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ 

● เนื้อสัตว์ มีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู 

● เครื่องใน 

● ผัก 

● เครื่องปรุงรส

ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ  หาทานได้ทั่วไปลองไปหาชิมดูนะครับอร่อยถูกปากไหม..!

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: หนึ่ง ร้อยเรื่องราว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
“จี๋ สุทธิรักษ์” พระเอกสุดปัง โกอินเตอร์แสดงซีรีส์ญี่ปุ่น เตรียมออนแอร์ต้นปี 2025!ตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTSนางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจ1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ลิลลี่ เหงียน" สวนกลับ "ปู มัณฑนา"..อย่าลืมเอาเงินมาคืนกะxsี่ผู้มีพระคุณด้วยเงินดิจิทัลเฟส 3 คนทั่วไป เงินเข้าเมื่อไหร่ ได้เงินสดไหม วิธีเช็กสถานะทางรัฐอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"หวังเซียนเฉา นักการทูตผู้ยิ่งใหญ่ของราชวงศ์ถัง‘ขนม ศศิกานต์’ เลิก ‘ครูเต้ย อภิวัฒน์’ ทั้งที่เพิ่งคลอดลูก คนที่ 2 จากกันด้วยดี ไม่มีมือที่ 3
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆ5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่