หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ" ตำนานความอร่อยริมน้ำ

เนื้อหาโดย หนึ่ง ร้อยเรื่องราว

"ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ" ตำนานความอร่อยริมน้ำ    

พูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือ เป็นอีกหนึ่งเมนูอาหารจานเด็ดประจำชาติไทย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้วยน้ำซุปเข้มข้น รสชาติจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมเส้นเหนียวนุ่ม และเนื้อสัตว์หลากหลายชนิดปัจจุบันแต่ละร้านมีการทำสูตรออกมาให้เลือกลิ้มลองกันหลากหลาย ซึ่งรสชาติอาจไม่แตกต่างกันมาก   ตำนานก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ มีที่มาจากวิถีชีวิตริมน้ำในสมัยก่อน พ่อค้าแม่ค้าจะพายเรือขายก๋วยเตี๋ยวเรือตามแม่น้ำ คลอง หนอง บึง ต่างๆ

จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ คือ น้ำซุปที่เคี่ยวจนเข้มข้น กลมกล่อม หอมเครื่องเทศในสมัยก่อน จะขายในเรือพายตามคลอง จึงเป็นที่มาของชื่อ ชามที่ใส่จะมีลักษณะเล็ก ปัจจุบัน ด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนไป ก๋วยเตี๋ยวหันมาเปิดร้านบนบกในอาคารพาณิชย์แทน แต่ก็ยังไม่ละทิ้งสัญลักษณ์ของความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือ โดยจะใช้เรือตั้งอยู่หน้าร้าน และชามก็ยังใช้เป็นชามขนาดเล็กอยู่  ขณะที่ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก็ยังเป็นอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ด้วยประวัติศาสตร์ยาวนาน ประกอบกับการที่อยุธยาเคยเป็นราชธานีเก่าของสยาม จึงสันนิษฐานได้ว่า ต้นกำเนิดก๋วยเตี๋ยวเรือจึงมาจากบริเวณพื้นที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ด้วยเหตุผลนี้เองจึงทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือ มักจะมีคำว่าอยุธยาต่อท้ายเสมอ วัตถุดิบหลัก ของก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ

ประกอบด้วย 

 ● เส้นก๋วยเตี๋ยว นิยมใช้เส้นเล็ก เส้นหมี่ เส้นใหญ่ 

● เนื้อสัตว์ มีทั้งเนื้อวัว เนื้อหมู 

● เครื่องใน 

● ผัก 

● เครื่องปรุงรส

ปัจจุบันก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ  หาทานได้ทั่วไปลองไปหาชิมดูนะครับอร่อยถูกปากไหม..!

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: หนึ่ง ร้อยเรื่องราว
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สรุป สงครามโลกครั้งที่1!!อกหักต้องทำอย่างไร ? วิธีรับมือสบาย ๆ เมื่อเราอกหักเเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทยกองทัพยูเครน ยัน "เราปะทะกับทหารเกาหลีเหนือแล้ว!!"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เเตเเต มิสแกรนด์พม่า แต่งหน้าไม่สวยเหมือนตอนอยู่ไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ทานอาหารประเภทไหน ที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรค"มะเร็ง""ชายวัย 59 ปี ทานกล้วย 2-3 ลูกทุกคืน พบความจริงหลังการตรวจสุขภาพ"อาหารเช้า กินเวลาไหนเหมาะสมที่สุด"ข้าวเหนียวทุเรียนพี่เอ" อร่อยสมราคา หรือ แพงเวอร์? ชาวเน็ตเสียงแตก!
ตั้งกระทู้ใหม่