อาหารที่ดีต่อสุขภาพฟัน เลือกกินอย่างไร เพื่อสุขภาพช่องปาก

การศึกษาและรู้ก่อนว่า การทานอาหาร และดื่มประเภทต่างๆ มีข้อดีข้อเสีย ยังไงบ้างก่อนเลือกรับประทาน เพราะฟันและช่องปากของเรามีความสำคัญมาก ยิ่งในช่วงอายุที่เพิ่มขึ้น สภาพอายุการใช้งานของฟันก็จะเสื่อมลงตามอายุ ซึ่งการเลือกทานอาหารที่ดี นอกจากจะเป็นการป้องการเสื่อมสภาพ ปัญหาฟันต่างๆแล้วยัง ช่วยฟื้นฟูฟันจากความเสียที่เกิดขึ้นได้อีกด้วย

ดังนั้นวันนี้เราจะพาทำความรู้จักกับ อาหารและเครื่องดื่มแต่ละประเภท ว่ามีข้แดีของเสีย และวิธีการดูแลฟัน และช่องปากอย่างไรบ้าง

อาหารการกินกับสุขภาพช่องปาก

อย่างที่ทราบว่าอาหารที่เรารับประทานกันทุกวันนั้นมีประโยชน์ เราสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ดี เพื่อประโยชน์ต่อร่างกาย แต่อาจจะยังไม่รู้ว่ายังมีอาหารที่ดีต่อสุขภาพฟัน เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อฟันช่วยดูแลฟื้นฟูฟัน สร้างความแข็งแรงให้กับฟันได้อีกด้วย เช่น ผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์กลุ่มที่มีโปรตีน ล้วนแจต่มีสารอาหารและเว้นใยที่จำเป็นต่อฟัน

อาหารที่ดีต่อสุขภาพฟัน

อาหารที่กินแล้วมีประโยชน์ สรรพคุณ ที่ดีต่อช่องปากและฟัน ดังนี้

• อาหารที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และวิตามิน

ซึ่งสามารถพบและรับสารอาหารประเภทนี้ได้จาก ผักผลไม้ที่ใยอาหาร เช่น แครอท แอปเปิล บร็อคโคลี ขึ้นฉ่ายฝรั่ง เป็นต้น หรือในตัวของคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน เช่น ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง ธัญพืช มีส่วนช่วยให้ฟันขาว ช่วยป้องกันโรคเหงือก ลดปัญหากลิ่นปากและลดการเสียฟัน

• ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่

การทานผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ จะได้รับสารแอนโธไซยานิน ที่มีส่วนช่วยลดปัญหาฟันผุ ป้องกันและลดการเกิดแบคทีเรียเกาะติดในช่องปาก ซึ่งสามารถได้จากการกิน บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่

• แคลเซียม

อย่างที่ทราบกันแคลเซียมนั้เป็นส่วนประกอบของฟัน มีหน้าที่ช่วยเสริมสร้างฟันให้แข็งแรง และการทานอาหารที่มีส่วนประกอบ ของสารแคลเซียมก็จะช่วยให้ฟันแข็งแรง นำแร่ธาตที่จำเป็นกลับคืนสู่ฟัน พบเจอสารอาหารแคลเซียมได้จาก นม เนย อาหารทะเลประเภท กุ้ง แซลมอน หอยนางรม และในผักจำพวก ถั่ว กะหล่ำ เป็นต้น 

• แมนีเซียม

มีส่วนช่วยการทำงานร่วมกับแคลเซียมได้ดี ช่วยเคลือยฟัน และเพิ่มความแข็งแรงให้กับฟัน แมกนีเซียมจะช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ดี ซึ่งสามารถรับสารอาหารประเภทนี้ได้จาก ผักโขม ถั่วลันเตา อโวคาโด โกโก้ กล้วย หรือให้กลุ่มธัญพืช เช่น อัลมอนด์ เมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดฟักทอง เมล็ดงา เป็นต้น

• น้ำ

น้ำเป็นของเหลวที่เราต้องดื่มประจำทุกวันอยู่แล้ว แต่รู้หรือไม่น้ำยังช่วยลดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในช่องปากได้ดีอีกด้วย

• ฟลูออไรด์

พบเจอได้ในอาหารกลุ่มเหล่านี้ กล้วย แอปเปิล องุ่น ลูกเกด สตอร์เบอร์รี่ แตงโมง มันฝรั่ง ใบชา และในอาหารทะเล ในกลุ่มเนื้อปลา เป็นต้น ทั้งหมดมีส่วนให้ฟันมีความแข็งแรงมากยิ่งขึ้น และช่วยเคลือบผิวฟัน ช่วยป้องกันฟันผุ ได้ดี

สรุป

การดูแลรักษา สุขภาพช่องปากและฟัน ไม่เพียงแต่การแปรงฟันทำความสะอาด หรือการใช้ผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปากในการทำความสะอาด แต่การเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ช่วยฟื้นฟูดูแลทำให้ฟันแข็งแรง และการหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำให้ฟันและช่องปากมีปัญหาตามก็เป็นการดูแลช่องปากที่ดีอีกทางหนึ่ง เพื่อรักษาสุขภาพฟันและรอยยิ้มที่สดใสได้อย่างยั่งยืน ผู้คนควรใส่ใจและคำนึงถึงการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพฟันเสมอ เพื่อคุณภาพชีวิตและการสุขภาพฟันที่ดีอย่างยืนยาว