หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

แจกสูตร น้ำพริก​กากหมู​สมุนไพร​

เนื้อหาโดย Zummarikun

แจกสูตรน้ำพริกกากหมู แห้งๆ เผ็ดๆ กรอบๆ อร่อย เก็บไว้รับประทาน​ได้นาน ไม่เหม็นหืน

วัตถุดิบ
กากหมูทอดกรอบ 1 กิโล ชอบแบบกรุบกรอบ ใช้ทั้งหนังเจียวเลยก็ได้ ใครชอบแบบกรุบกริบ​ ให้เอาแต่มันหมูแข็ง หั่นไม่ต้องเล็กมาก เพราะเจียวแล้วจะหด (ตอนเจียวให้ใส่น้ำสะอาดนิดหน่อย และเกลือ ครึ่งช้อนชา จะไม่กระเด็น หมั่นคนบ่อยๆ จนมีน้ำมันออกมา ใช้ไฟกลาง)​ เจียวให้พอเหลือง พักแช่ไว้ 1 คืนในน้ำมัน แล้วค่อยนำมาเจียวให้กรอบแห้งสนิท จะได้น้ำมันหมูไว้ทำกับข้าว คลุกข้าวหอมอร่อย
กระเทียมหั่นบางๆ เจียว ให้เหลืองกรอบ ครึ่งกิโล
ตะไคร้ซอย นำไปคั่วให้แห้ง จนหอม 3 ขีด
ใบมะกรูดฉีกทอดให้กรอบ 2 ขีด ใครจะซอยและนำไปคั่วให้หอม ก็ได้ค่ะ
หอมแดงซอย เจียวให้เหลืองกรอบ ครึ่ง กิโล
พริกขี้หนูแห้งทอดกรอบโขลกให้ละเอียด ครึ่งกิโล เหลือแบบทอดเป็นเม็ดๆ ไว้โรยหน้าก็ได้ (ลดลงได้หากไม่ชอบเผ็ดมาก)​
พริกชี้ฟ้าแดงแห้งทอดกรอบ โขลกให้ละเอียด 2 ขีด เพิ่มสี​สัน​ให้สีน้ำพริกสวย
เกลือ ปลายช้อนชา (เนื่องจาก​ใส่ในกากหมูแล้ว แต่ใครชอบเค็ม เพิ่มได้)​
น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา ใครชอบหวาน เพิ่มได้
ผงชูรส​ 5 ช้อนโต๊ะ​ไม่ใส่ก็ได้
ผงปรุงรสหมู 3 ช้อนโต๊ะ ไม่ใส่ก็ได้

วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันหมู 2 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกขี้หนู​แห้งคั่ว พริกชี้ฟ้าแดงแห้งคั่ว กากหมู หอมแดงคั่ว กระเทียมคั่ว ตะไคร้คั่ว ใบมะกรูดคั่ว ลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ผงชูรส​ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี ใช้ไฟอ่อนๆ แล้วตักมาผึ่งให้เย็น เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บไว้ได้นาน
สูตรนี้ อร่อย คลุกกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองข้าวหมดหม้อ นำไปทำเป็นอาชีพเสริม สร้างรายได้​ดีนะคะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บักคนซั่ว!! สาวถูกรถตู้ชนท้ายกระเด็น คนขับใจดำลงมาเก็บเงินเธอ 1.77 หมื่นบาท แล้วหนีไป"น้ำยาทำสีผมปลอม" เลียนแบบยี่ห้อดัง อันตรายมาก !! ตำรวจบุกยึดเจอเพียบ4 ราศี ชีวิตจะดีขึ้น การงานสุดปัง เงินเข้ารัวๆรีบยื่นก่อนพลาดโอกาส! ขึ้นทะเบียนต่ออายุใบอนุญาตทำงานแรงงาน 2 สัญชาติ ก่อนหมดอายุ 13 ก.พ. 256811 สัญญาณเตือน ภาวะการเห็นคุณค่าในตัวเองต่ำ Low Self-Esteemห้ามพลาด คอหวยส่องให้ไว “อาจารย์เบียร์” งวด 16 ธ.ค 67ตัวแทนความสวยจากเมืองไทย ทิชา "ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก" สวยแบบ นางฟ้านางสวรรค์มาก เดินทางไปร่วมงาน "IQIYI Scream Night 2024" ที่มาเก๊ามิสยูนิเวิร์ส" วิกตอเรีย" งามสง่า! สวมชุดไทยบรมพิมาน ร่วมกิจกรรมสนับสนุนการศึกษาให้เด็กไทยเงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 2 ใครหมดสิทธิได้รับ #คนไม่ลงทะเบียนตัดสิทธิแล้วมีใครบ้าง #เช็คเลยน่าเล่นมั้ย สนามบอล กลางอากาศ เล่นได้จริง ลูกออกไม่ต้องเก็บ เห็นแล้วเสียวแปล๊บๆป้ายรถเมล์ถูกเทปูนต่ำจนต้องนั่งพับเพียบ ใช้งบ 177 ล้าน ชาวเน็ตวิจารณ์สนั่น ใครต้องรับผิดชอบ?หนุ่มหัวร้อน!! คิดว่าพนักงานส่งพัสดุเป็นแก้งคอลเซ็นเตอร์ เอามีดไล่ฟันบาดเจ็บ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"น้ำยาทำสีผมปลอม" เลียนแบบยี่ห้อดัง อันตรายมาก !! ตำรวจบุกยึดเจอเพียบตัวแทนความสวยจากเมืองไทย ทิชา "ใบเฟิร์น พิมพ์ชนก" สวยแบบ นางฟ้านางสวรรค์มาก เดินทางไปร่วมงาน "IQIYI Scream Night 2024" ที่มาเก๊าเงินดิจิทัล 10,000 บาท เฟส 2 ใครหมดสิทธิได้รับ #คนไม่ลงทะเบียนตัดสิทธิแล้วมีใครบ้าง #เช็คเลยบักคนซั่ว!! สาวถูกรถตู้ชนท้ายกระเด็น คนขับใจดำลงมาเก็บเงินเธอ 1.77 หมื่นบาท แล้วหนีไปชื่อ มูฮัมหมัด คือชื่อยอดนิยมอันดับ 1 ของเด็กเกิดใหม่ในอังกฤษปีล่าสุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
พาเที่ยวงาน"พรรณไม้งามอร่ามสวนหลวง ร.9"คืนนี้โชคดีสองต่อมาม่าอบใส่หมูหมักไข่เห็ดเข็มทองน้องคามิเน่ใครเห็นก็ต้องหลงรัก
ตั้งกระทู้ใหม่