หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เต้าหู้ไข่ผัดพริกเกลือ

โพสท์โดย Chok A Nan

 

วันนี้ผู้เขียนไปเจอเพจหนึ่งสอนวิธีทำ เมนูเต้าหู้ไข่ผัดพริกเกลือ แล้วส่วนตัวผู้เขียนเป็นคนชอบทานเต้าหู้ไข่เลยเอาวิธีทำมาแบ่งปัญกันคะ วิธีทำไม่ยาก วัถุดิบก็ไม่เยอะคะ

 

 

เต้าหู้ไข่ผัดพริกเกลือ

 

เต้าหู้ไข่              4 หลอด

แป้งทอดกรอบ    1 ถ้วย

กระเทียมจีน        50 กรัม

พริกจินดาแดง     50 กรัม

 

ต้นหอม                    3 ต้น

เกลือ                    1/2 ช้อนชา

ผงปรุงรส              1/2 ช้อนชา ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ )

น้ำตาลทราย          1 ช้อนชา

น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

 

วิธีทำ

 

 

 

นำเต้าหู้ไข่มาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำเตรียมไว้

 

 

 

 

นำ ต้นหอม กระเทียม พริกจินดาแดง มาซอยใส่ภาชนะเตรียมไว้

 

 

 

นำแป้งทอดกรอบมาเทใส่ถาด แล้วใส่เต้าหู้ไข่ที่หั่นเตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าเต้าหู้ไข่กับแป้งทอดกรอบให้ทั่ว

 

 

 

นำกะทะตั้งไฟเทน้ำมันพืชลงไป นำเต้าหู้ไข่ที่คลุกแป้งทอดกรอบแล้วลงไปทอดด้วยไฟปานกลาง

 

 

อย่าพึ่งคนหรือพลิกกลับเต้าหู้ไข่ ทิ้งไว้สักครู่ให้เต้าหู้ไข่เซ็ตตัวแล้วค่อยพลิกกลับเพื่อที่เต้าหู้ไข่จะได้ไม่แตกตัว

 

 

ทอดไปเรื่อยๆจนกว่าเต้าหู้ไข่จะทอดตามความชอบ

 

 

เมื่อเต้าหู้ไข่เหลืองได้ที ตักเต้าหู้ไข่ออกพักไว้

 

 

 

 

นำกระเทียมจีนที่ซอยเตรียมไว้ เทใส่ลงในน้ำมันที่ทอดเต้าหู้ไข่ เจียวให้กระเทียมออกเหลืองอ่อนแล้วพักขึ้นพักไว้ ( อย่าเจียวกระเทียมจนมีสีเหลืองเข้มแล้วค่อยตักออกนะคะ เพราะกว่ากระเทียมเจียวจะหายร้อน กระเทียมเจียวจะไหม้และมีรสขมคะ )

 

 

ตักน้ำมันออกจากกะทะ ใส่เต้าหู้ไข่ที่ทอดเตรียมไว้ลงไป ใส่กระเทียมเจียวลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันนิดหน่อย

 

 

ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบคะ ) ผัดส่วนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน

 

 

 

ใส่พริกจินดาแดงซอย ต้นหอมซอย ที่เตรียมไว้ลงไป ผัดคลุกเคล้าให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี เป็นอันเสร็จเรียบร้อยตักใส่จานทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นอันอร่อยคะ

              

       

                                LOMA 🐬🐬

                          

โพสท์โดย: Chok A Nan

อ้างอิงจาก: ชีวิตติดครัว


เต้าหู้ไข่ผัดพริกเกลือ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Chok A Nan's profile


โพสท์โดย: Chok A Nan
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"เต๋า ทีวีพูล" ลั่น สินค้า "แอน จักรพงษ์" ขายหมดเกลี้ยง Miss Universe 2024 กระแสเกินต้านบทเรียนจากอดีตของบริษัทผลิตบุหรี่ : เมื่อความต้องการ "ปกป้องผู้บริโภค" กลายเป็นภัยร้ายที่ซ่อนอยู่...สรุปไอ้สิ่งที่ทำให้ "อันตราย" กว่าเดิมไปอี๊กกก พ่อเอ๊ยย....เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีคอนเฟิร์มแล้ว! Miss Grand International 2025 จัดที่ประเทศไทย"สภาพพังยับ! ยูทูบเบอร์สาวทำเล็บที่อินเดีย รู้ราคาแล้วอยากร้องไห้"เลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.6" งวดวันที่ 1 ธันวาคม 2567เผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านช่างภาพชาวไต้หวันใช้เวลา 17 ปีถ่ายทอดการเติบโตของลูกชายผ่านเลนส์มะกันค้านหมายจับผู้นำอิสราเอลสาวจีนเจอเนื้องอกส่วนเกินบนเล็บเท้า แพทย์ชี้เกิดจากการทำเล็บที่ไม่เหมาะสมและบ่อยเกินไป 🙁ชายหนุ่มถ่ายเซลฟี่กับสิงโต แต่กลับโดนสิงโตทำร้ายเปิดตัวตำรวจสาว นางฟ้าผู้พิสูจน์หลักฐาน สวยและเก่ง ช่วยคลี่คลายคดีแอมไซยาไนด์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ช่างภาพชาวไต้หวันใช้เวลา 17 ปีถ่ายทอดการเติบโตของลูกชายผ่านเลนส์สาวจีนเจอเนื้องอกส่วนเกินบนเล็บเท้า แพทย์ชี้เกิดจากการทำเล็บที่ไม่เหมาะสมและบ่อยเกินไป 🙁ครูเต้ย ตัดพ้อแรง เหลือติดตัวแค่นี้ รถ 1 คัน น้ำมันครึ่งขีด"เต๋า ทีวีพูล" ลั่น สินค้า "แอน จักรพงษ์" ขายหมดเกลี้ยง Miss Universe 2024 กระแสเกินต้านพบเส้นทางการเงินแม่นาย ส.เสือ กว่า 100 ล้านบาท เชื่อมโยงดิไอคอนเตรียมออกหมายเรียก ฟิล์ม รัฐภูมิ ในคดีที่อ้างชื่อ หนุ่ม กรรชัย เรียกร้องค่าเสียหาย 20 ล้านบาท
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
"ไข่ครอบ" ความอร่อยแบบดั้งเดิมจากแดนใต้ของไทยเรา ที่น่าลิ้มลอง...5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"
ตั้งกระทู้ใหม่