"หอยทากเปลือกไม้" อาหารชั้นเลิศราคาแพง
หอยทากนี่แหละครับ โดยมากชนิด Achatinelloides socotorensis (L. Pfeiffer, 1845) ซึ่งตั้งชื่อตามชื่อเกาะครับ อาจมีชนิด Achatinelloides socotorensis laevior (E. A. Smith, 1889) ปะปนบ้าง เค้าเรียกชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Bark Snails ซึ่งแปลว่า "หอยทากเปลือกไม้" หอยจะมีวิวัฒนาการของลายเพื่อพรางตัวให้เข้ากับลายของเปลือกไม้
การอาศัยยู่ในสภาพเขตกึ่งทะเลทราย หอยจะรวมตัวกันเพื่อลดความร้อนจากแดด ลดการคายน้ำจากร่างกายครับ โดยแทนที่หอยจะร้อนทั่วทั้งนอกเปลือก การมารวมตัวเบียดกันแน่นๆ ความร้อนจะไปรวมตัวกันเฉพาะจุดเล็กๆ ที่อยู่นอกสุดจุดเดียว เหมือนคนโบราณเอาก้อนหินไปเรียงกันแน่นบนดาดฟ้าบ้านนะครับ จะช่วยลดความร้อนได้มาก ในช่วงกลางวันที่แดและลมร้อน หอยจะหลบรวมกันในร่มเงา และพอตกกลางคืนที่อากาศเย็นลง ชื้นมากขึ้นเพราะลมทะเล หอยจะขับเมือกออกคืบไปตามเปลือกไม้และลงสุ่ดินหากินในช่วงนี้ครับ และด้วยการที่หอยทากกระจุกรวมตัวหลบแดดเกาะตามเปลือกไม้และยอดไม้ ในเขตกึ่งทะเลทราย (Sub-Saharan Climate) ยาวตลอดไปทั่วตั้งแต่อาหรับตะวันตกจนถึงอัฟริกาตอนเหนือทั้งแถบ ถึงโมร็อกโก จึงมีวัฒนธรรมการกินหอยทากแบบแกงในเครื่องเทศทะลักจุกๆ จนวัฒนธรรมนี้ข้ามไปยังสเปนและฝรั่งเศส ที่เค้าเอาหอยทากไปเลี้ยงให้กินทิชชู่เปียกหลายๆ วัน จนล้างใส้ในหอย ขี้ออกมาสะอาดหมดจด แล้วจึงเอาไปอบเนยกระเทียม กินกับขนมปังกระเทียม ที่เค้าเรียกกันว่า "เอสคาร์โก" (Escargot) และขายกันราคาแพงในแถบยุโรปครับ
อ้างอิงจาก: Google และวิกิพีเดีย
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
เจาะลึกความแปลกประหลาดทางภูมิศาสตร์ที่โลกต้องทึ่ง
โซฟาตัวนี้ สร้างความงุนงงให้กับนักวิทยาศาสตร์ มานานกว่า 60 ปีแล้ว!!
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ทึ่งทั่วโลก : "The Boneyard" หรือสุสานเครื่องบินที่ใหญ่ที่สุดในโลก
มหากาพย์ "ทวีปมู" อาณาจักรแม่ที่สาบสูญกับความลับใต้ผืนน้ำแปซิฟิก
เลขเด็ด เลขมาเเรง เลขดัง "รวมหวยเด็ดสำนักดัง vol.12" งวดวันที่ 17 มกราคม 2569
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
"เด็กเขมร" อยากกลับมาเรียนหนังสือในไทย คุณคิดยังไง?





