หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

"หอยทากเปลือกไม้" อาหารชั้นเลิศราคาแพง

โพสท์โดย อับดุลเลาะห์

หอยทากนี่แหละครับ โดยมากชนิด Achatinelloides socotorensis (L. Pfeiffer, 1845) ซึ่งตั้งชื่อตามชื่อเกาะครับ อาจมีชนิด Achatinelloides socotorensis laevior (E. A. Smith, 1889) ปะปนบ้าง เค้าเรียกชื่อสามัญในภาษาอังกฤษว่า Bark Snails ซึ่งแปลว่า "หอยทากเปลือกไม้" หอยจะมีวิวัฒนาการของลายเพื่อพรางตัวให้เข้ากับลายของเปลือกไม้

การอาศัยยู่ในสภาพเขตกึ่งทะเลทราย หอยจะรวมตัวกันเพื่อลดความร้อนจากแดด ลดการคายน้ำจากร่างกายครับ โดยแทนที่หอยจะร้อนทั่วทั้งนอกเปลือก การมารวมตัวเบียดกันแน่นๆ ความร้อนจะไปรวมตัวกันเฉพาะจุดเล็กๆ ที่อยู่นอกสุดจุดเดียว เหมือนคนโบราณเอาก้อนหินไปเรียงกันแน่นบนดาดฟ้าบ้านนะครับ จะช่วยลดความร้อนได้มาก ในช่วงกลางวันที่แดและลมร้อน หอยจะหลบรวมกันในร่มเงา และพอตกกลางคืนที่อากาศเย็นลง ชื้นมากขึ้นเพราะลมทะเล หอยจะขับเมือกออกคืบไปตามเปลือกไม้และลงสุ่ดินหากินในช่วงนี้ครับ และด้วยการที่หอยทากกระจุกรวมตัวหลบแดดเกาะตามเปลือกไม้และยอดไม้ ในเขตกึ่งทะเลทราย (Sub-Saharan Climate) ยาวตลอดไปทั่วตั้งแต่อาหรับตะวันตกจนถึงอัฟริกาตอนเหนือทั้งแถบ ถึงโมร็อกโก จึงมีวัฒนธรรมการกินหอยทากแบบแกงในเครื่องเทศทะลักจุกๆ จนวัฒนธรรมนี้ข้ามไปยังสเปนและฝรั่งเศส ที่เค้าเอาหอยทากไปเลี้ยงให้กินทิชชู่เปียกหลายๆ วัน จนล้างใส้ในหอย ขี้ออกมาสะอาดหมดจด แล้วจึงเอาไปอบเนยกระเทียม กินกับขนมปังกระเทียม ที่เค้าเรียกกันว่า "เอสคาร์โก" (Escargot) และขายกันราคาแพงในแถบยุโรปครับ

โพสท์โดย: อับดุล รอเเย๊ะส์
อ้างอิงจาก: Google และวิกิพีเดีย
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
อับดุลเลาะห์'s profile


โพสท์โดย: อับดุลเลาะห์
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีนพืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯแคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการีสภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนายชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติแบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหมปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตรกองกำลังพิเศษ BHQ ทรยศฮุนเซน แอบไปซบ อก สมรังสี"ตระกูลฮุน" ถึงคราวอวสาน! คนในชิ่งหนีปิดฮุยวัน-ปชช.หมดตัวเงินในบัญชีถอนไม่ได้เหนือความเชื่อ! "ซูเปอร์ฟูลมูน" เรื่องที่เราอาจไม่เคยรู้...“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”ทำไมต้องหย่ากัน หลังถูกคดีความ? เหตุผลที่ฟังดูดราม่า…แต่จริงกว่าที่คิด
เปิดภาพ เสก โลโซ ตัดผมสั้นเรียบร้อยแล้ว ทำแฟนๆแห่ชมหล่อสุดๆนี่คือการรักษาแผลไฟไหม้..ด้วยหนังปลา!รวมภาพเรียกเสียงฮา ตลกขบขับ ประจำวันที่ 29/05/68 จ้า🤣😂เห็นแล้วอดสงสารไม่ได้! น้องแมวน้อย นอนหลบฝนอยู่ในกล่องข้าว ทำทาสแมวใจบาง
ตั้งกระทู้ใหม่