หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะยงชิด ผลไม้ไทยรสเลิศ ประโยชน์เพียบ

เขียนโดย NRnickR

มะยงชิด เป็นผลไม้ไทยที่มีประวัติเริ่มแรกในสมัยกรุงรัตนโกสินทร์ จัดเป็นผลไม้ในตระกูลเดียวกับมะปราง สันนิษฐานว่าเป็นผลไม้ที่กลายพันธุ์มาจากมะปราง

มะยงชิด แต่ละสายพันธุ์มีขนาดเล็ก ปานกลาง ใหญ่ แตกต่างกัน แต่จะมีรสชาติที่คล้ายๆ กันคือ ผลมะยงชิดดิบจะมีรสเปรี้ยว ถ้าผลสุกจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

มะยงชิด กับมะปราง เป็นผลไม้ฝาแฝดมีลักษณะคล้ายกันจะแตกต่างกันตรงที่ผลดิบมะยงชิดมีสีเขียวมากกว่ามะปราง และมีผลที่ใหญ่กว่ามะปราง แต่มีเมล็ดที่เล็กกว่ามะปราง

สำหรับที่มาของชื่อมะยงชิด นั้นมาจากคำว่า มะยง เป็นชื่อมะปรางพันธุ์หนึ่ง ซึ่งจะมีรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ส่วนคำว่า ชิด หมายถึง ใกล้ สนิท จึงสันนิษฐานว่า มะยงชิด น่าจะหมายถึง หวานสนิท

แหล่งปลูกมะยงชิด มีหลายจังหวัด มีปลูกทั่วทุกภาค ยกเว้นภาคใต้ เช่น พิจิตร ถือเป็นจังหวัดที่ปลูกมะยงชิดกันมาก นอกจากนี้ก็ยังมีจังหวัดกำแพงเพชร พิษณุโลก เพชรบูรณ์ สุโขทัย อุตรดิตถ์ นครนายก รวมถึงจังหวัดอื่นๆ ด้วย

มะยงชิด สามารถกินได้ทั้งเปลือกแล้วแต่คนชอบ แต่เปลือกจะมีรสชาติมันฝาดๆนิดๆ แต่ถ้าใครไม่ชอบทานทั้งเปลือก สามารถกินแบบปอกเปลือกและคว้านเม็ดออกได้

มะยงชิด มีเบต้าแคโรทีนสูง กระตุ้นภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง วิตามินเอในมะยงชิด ช่วยบำรุงสายตา นอกจากนี้มะยงชิดยังมีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อกระดูกและฟันของเรา ลดความเสี่ยงต่อโรคกระดูกพรุนและกระดูกเสื่อม

ถึงแม้ว่ามะยงชิดจะมีประโยชน์มากมาย แต่ในมะยงชิดมีทั้งน้ำตาลฟรุกโทส กลูโคส และซูโครส ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคอ้วนจึงควรกินในปริมาณที่จำกัด 

เนื้อหาโดย: NRnickR
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
NRnickR's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 216 ครั้ง
เขียนโดย NRnickR
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: เท่
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชุมชนคนไทยในเมืองนอก ที่มีขนาดใหญ่และมีคนไทยอยู่มากที่สุด10นามสกุลที่นำมาใช้จากชื่ออำเภอมากที่สุดประเทศที่นอนน้อยที่สุด7 ข้อผิดพลาดในการใช้แอร์ที่ทำให้ค่าไฟสูงกว่าที่ควร😁 ชวนเข้ามาดูเคล็ดลับในครัวง่าย ๆ ที่คนส่วนน้อยรู้ ซึ่งมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ 😉ราคาทอง 30 เม.ย. 69 พุ่งแรง คนถือทองเช็กจังหวะก่อนขายเรื่องที่หลายคนไม่เคยรู้เกี่ยวกับเทศกาลบุฟเฟต์ลิง กินเหมือนราชาแต่ฮากระจายชื่อจริงคนไทยซ้ำมากแค่ไหน สมชายยังนำอันดับ 1 เกือบ 5 แสนคนอีกาอาบมด ทำไมศัตรูตัวจิ๋วจึงกลายเป็นผู้ช่วยดูแลขนทำไมคนเกาหลี-ญี่ปุ่น-จีน แทบไม่มีกลิ่นตัว คำตอบอยู่ที่ยีน ABCC11
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เลขเกิดประจำตัวของเราคืออะไรกันนะ? ส่องอุปนิสัยจากตัวเลขประเทศที่มีโรงแรมสัญชาติไทย ตั้งอยู่เป็นจำนวนมากที่สุดในโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เลียงผาแห่งสัตว์ป่าหายากแห่งอุทยานแห่งชาติเขาสามร้อยยอดหมูทะเล (Sea Pig) ไม่ใช่หมูจริงๆ แต่เป็นสัตว์จำพวก "ปลิงทะเล"วัดป่าที่ไม่ค่อยมีคนรู้จักในไทย“แมงกะพรุนปีกผีเสื้อ” แท้จริงมันคือหอย
ตั้งกระทู้ใหม่