สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด​ พี่ญาคนรุม

สูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด พี่ญา คนรุม!!

ใครอยากมีรายได้เสริม เอาสูตรจากเพจพี่ญาคนรุมมาฝากนะคะ ส่งต่อ เผื่อใครอยากมีรายได้ สูตรนี้ สร้างรายได้ให้หลายคนตั้งตัวมาเยอะแล้ว เอามาแบ่งปันค่ะ

เครื่องปรุง
น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม​
น้ำมะขามเปียก 500 ml
น้ำมะนาว 1 กิโลกรัม​
พริกจินดาแดงบด 7 ขีด
พริกขี้หนู​สวน 3 ขีด ตัดก้านทิ้งให้เหลือขั้วไว้ บดละเอียด (จะเพิ่มความ​หอม)​
รสดี 1 ช้อนโต๊ะ​
ผงชูรสตามชอบ
น้ำปลาทิพรส 400 ml
กระเทียมจีนสับ ครึ่งกิโลกรัม​
พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา​
น้ำเปล่า
ผักชีทั้งต้น ราก ใบ บด 2 ขีด

วิธีทำ
นำน้ำตาลทราย เคี่ยวกับน้ำมะขามเปียก เติมน้ำนิดหน่อยให้น้ำตาลละลายพอเดือดยกลง พักไว้ให้เย็น
ใส่น้ำมะนาว​คั้นสดๆ 1 กิโลกรัม​ ใส่น้ำปลา กระเทียม ผงชูรส​ รสดี พริกไทยดำบด พริกขี้หนู​ พริกจินดาแดง ผักชีบด คนให้เข้ากัน เสร็จ​เรียบร้อย​ รับประทาน​กับปลาเผา ปลาหมึกย่าง ลูกชิ้นนึ่ง ลูกชิ้นทอดได้หมด ทำขายก็ปังมากๆ

ขอบคุณ​เพจ: พี่ญาคนรุม