พืชพรรณไม้น่าสนใจ : กระเจี๊ยบแดง พืชดอกสวย รวยคุณค่า น่าหามาปลูกเด้อครับเด้อ

กระเจี๊ยบแดง นั้นเป็นต้นไม้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Hibiscus sabdariffa เป็นพืชสมุนไพรที่เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ที่ได้รับความนิยมในการนำมาปลูกในบางประเทศเพื่อการบริโภค ซึ่งประเทศที่ผลิตกระเจี๊ยบแดงรายใหญ่ของโลกคือ จีน และ ไทย  และมีบางประเทศ เช่นประเทศไนจีเรียนั้นกระเจี๊ยบแดงถูกนำมาทำเป็นแยมมาอย่างช้านาน

          กระเจี๊ยบแดงจะสูงประมาณ 2-2.5 เมตร ลำต้นและกิ่งก้านมีสีม่วงแดง ใบมีหลายแบบด้วยกัน ขอบใบเรียบ บางทีก็มีรอยหยักเว้า 3 หยัก สีของดอกเป็นสีชมพู ตรงกลางดอกมีสีเข้มมากกว่าขอบนอกของกลีบ กลีบดอกร่วงโรยไป กลีบรองดอกและกลีบเลี้ยงก็จะเจริญเติบโตขึ้นอีกเกิดเป็นสีม่วงแดงเข้มหุ้มเมล็ดเอาไว้ภายใน

           ต้นไม้ชนิดนี้นั้นยังมีชื่อเรียกอื่นๆอีกหลายชื่อ ได้แก่ ภาคเหนือ จะเรียกว่า ผักเก็งเค็ง ส้มเก็งเค็ง เงี้ยว แม่ฮ่องสอนเรียก ส้มปู จังหวัดตาก

เรียก ส้มตะแลงเครง ภาคกลาง เรียก กระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบเปรี้ยว