มช.เจ๋ง ค้นพบเห็ด 2 ชนิด ใหม่ของโลก

            31 ธ.ค. 2566   ทีมนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ค้นพบเห็ด 2 ชนิดใหม่ของโลก ในพื้นที่ของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ได้แก่ เห็ดหล่มหลังขาว (เห็ดไคหลังขาว) “Russula pseudomodesta” และเห็ดหล่มหลังเขียว (เห็ดไคหลังเขียว) “Russula sribuabanensis” ที่ผ่านมายังไม่มีการระบุชื่อเรียกและชนิดทางวิทยาศาสตร์อย่างถูกต้อง

             เห็ดทั้ง 2 ชนิด เป็นเห็ดที่รับประทานได้ มีกลิ่นหอมเฉพาะ และมีฤทธิ์ทางยา โดยชาวบ้านในพื้นที่จะเก็บมาปรุงอาหารและนำไปขายมาอย่างยาวนานแล้ว มีการตั้งราคาขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 150-200 บาท

             การค้นพบเห็ดทั้ง 2 ชนิด บ่งบอกว่าพื้นที่มีความอุดมสมบูรณ์ของระบบนิเวศเป็นอย่างดี และสมควรที่จะต้องดูแลรักษาไว้

             ทางทีมวิจัยเตรียมทำการศึกษาหาวิธีการแพร่ขยายพันธุ์เห็ดให้ได้ในพื้นที่บ้านหรือชุมชน เพื่อเป็นแหล่งอาหารและสร้างรายได้ โดยไม่จำเป็นต้องเข้าไปเก็บในป่า