สูตรยำ 1-1-1 เมนูสร้างรายได้

เมนูที่ได้ชื่อว่าทำกิน ทำขาย รวยแน่นอน

แต่รู้หรือไม่ ที่ร้านยำๆ อร่อย มีสูตรง่ายๆ ที่ใครทำ ก็สามารถสร้างรายได้ๆ จริงๆ

วัตถุดิบ​ที่ต้องเตรียม

หมูสับ

น้ำเชื่อม

น้ำปลา

น้ำมะนาว

ผงชูรส (ไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ)

พริกป่น

มะเขือเทศ

หอมแดงซอย

พริกขี้หนูตำหรือสับ

คึ่นช่ายหั่น

น้ำเปล่า

วิธีทำ

ต้มน้ำให้ร้อน ใส่หมูสับลงไปรวนพอสุก บีบมะนาวลงไป เพื่อดับกลิ่นคาว

ปรุงรส​ด้วย น้ำปลา 1 กระบวย น้ำเชื่อม 1 กระบวย น้ำมะนาว 1 กระบวย ผงชูรส​นิดหน่อย ลดปริมาณมาก​น้อย ตามปริมาณเนื้อหมู คลุกให้เข้ากัน ใส่ พริกป่น มะเขือเทศ หอมแดงซอย พริกขี้หนูตำหรือสับ คนให้เข้ากัน โรยคึ่นช่ายหั่น เสริฟได้ รับประทาน​กับผักสด อร่อยแน่นอน

สูตรนี้เรียกสูตร 1-1-1 จำแค่นี้ รับรอง ยำกี่จานก็รสชาติเดิม แน่นอน