ไอศกรีม โกโก้ สูตรไม่หวาน

ไปซื้อไอศกรีมกิน ได้น้อยมากๆ ไม่จุใจหมดแล้ว วันนี้เลยอยากแนะนำ​ไอศกรีม โกโก้ สูตรนี้ทำได้ง่ายมากๆ อยากเอามาแนะนำให้ทำรับประทาน​กัน

ใครอยากมีไอศกรีมไว้รับประทาน​เอง ภายในบ้าน​ ทำเองได้ง่ายๆ เตรียมวัตถุดิบน้อยมาก สูตรไม่หวานนะคะ

เตรียมวัตถุดิบมีดังนี้
นมข้นจืด 1,000 มิลลิลิตร
นมข้นหวาน 1 ถ้วยตวง ใครชอบหวานเพิ่มได้
ผงโกโก้ร่อน 1/2 ถ้วยตวง ใครไม่ชอบขม ลดปริมาณ​ผงโกโก้ลงได้
แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
ให้นำส่วนผสม ที่เป็นน้ำผสมรวมกัน นำผงโกโก้ที่ร่อนแล้วค่อยๆ ใส่ คนให้ละลาย เติมแป้งข้าวโพด คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนตลอด จนส่วนผสมเริ่มข้น ยกลง แล้วคนต่ออีก 10 นาที ให้คลายความร้อน

พออุ่น ๆ ให้กรอง 1 ครั้งเพื่อให้เนื้อไอศกรีมเนียน แล้วเทใส่ภาชนะแก้ว หรือกล่องพลาสติกปิดฝา แช่ในห้องฟรีซ 1 คืน รับประทาน​ได้ สูตรนี้ลองทำแล้ว อร่อยค่ะ