นารีจำศีล
เนื้อหาโดย Zummarikun
เมนูของหวานของไทย อีกหนึ่งเมนู ทำง่ายแสนง่าย วัตถุดิบหาง่าย แต่ชื่อเรียกแสนไพเราะ "นารีจำศีล" ของหวาน คู่ครอบครัวไทยมานมนาน
วัตถุดิบ
กล้วยน้ำว้าห่ามๆ
น้ำตาลทราย
น้ำตาลปีบ
กะทิ
เกลือ
ใบเตย
น้ำเปล่า
วิธีทำ
นำกล้วยล้างน้ำให้สะอาด นำลงต้มทั้งเปลือกให้สุกประมาณ 15 นาที กล้วยจะไม่เละไม่ฝาดไม่ดำ ตักขึ้นใส่ในน้ำเย็น
นำกล้วยมาปอกเปลือก หั่นชิ้นตามชอบ นำใบเตย น้ำตาลทราย น้ำตาลปีบ หางกะทิ เกลือ ใส่ในกระทะตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนตลอดจนส่วนผสมละลายดี ใส่กล้วยลงไป พอให้เดือดอีกรอบ ไม่ต้องเดือดพล่าน ใส่หัวกะทิลงไป ตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน อย่าให้เดือดเพราะจะแตกมัน ตักเสริฟได้
วิธีนี้รับรองกล้วยไม่ดำ น้ำกะทิ ขาวข้นแน่นอน สมกับชื่อ นารีจำศีล หรือกล้วยบวชชีนั่นเอง
เนื้อหาโดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไม่อยากกินยาพิษ! ห้ามใส่ 5 เครื่องดื่มนี้ลงในแก้วเก็บอุณหภูมิกระแสข่าวเผยทนายตั้มยอมจ่าย20ล้าน เปิดทางเจ้าหน้าที่หลบหนีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ผกากรอง: ดอกไม้ที่สวยงามและทรงเสน่ห์ หนึ่งในดอกไม้ที่สวยที่สุดในโลกเมื่อแพรี่ด็อกขนร่วงหัวล้านยกคาเฟ่ เจ้าของสงสัยว่าน้องๆ อาจจะติดเชื้อรา แต่ไม่ใช่ และนี่คือตัวการทนายดังแห่โพสต์! หลัง "ทนายตั้ม" ถูกจับ คดีพลิก? หรือแค่เตือนสติ?