หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เมนูกับแกล้ม "ส้าปลี"

เนื้อหาโดย Zummarikun

หัวปลี ทำได้หลากหลาย​เมนู ยิ่งเมนูนี้แล้ว ขึ้นชื่อว่าอาหารเหนือ ต้องลำแต้ๆ
"ส้าปลี" อีกหนึ่งเมนูน่ารับประทาน​แต่ทำง่ายมาก

เตรียม​วัตถุดิบ
หัวปลี เอาเนื้ออ่อนด้านใน หั่นแช่ในน้ำเกลือ ประมาณ 5 นาทีบีบออกให้แห้งพักไว้
น้ำมันพืช สำหรับผัด
เนื้อหมูสับ
หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีซอย
พริกขี้หนู​ซอย

ส่วนของเครื่องแกง
พริกขี้หนูแห้ง กระเทียม หอมแดง กะปิ ข่าหั่น ตะไคร้ซอย เกลือ ตำให้ละเอียดเข้ากันดี เติมปลาร้าต้มสุกนิดหน่อย

วิธีการทำ
นำน้ำมันใส่กระทะ เจียวกระเทียมพอเหลือง ใส่เครื่องแกง ลงผัดให้หอม ใส่หมูสับ ผัดให้หมูสุก ตักใส่ชาม พักไว้ให้เย็น
นำหัวปลี มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย โรยด้วยผักชีต้นหอมซอย พร้อมเสริฟ สามารถรับประทาน​กับผักสดๆ ได้ บางสูตรเพิ่มปลากระป๋อง ก็อร่อยไปอีกแบบ เมนูนี้คล้ายยำหัวปลี แต่ต่างตรงที่ ส้าปลีจะต้องผัดเครื่องแกงให้หอม และจึงนำมาคลุกเคล้า​ให้เข้ากัน

เคล็ดลับ แช่หัวปลีในน้ำเกลือ จะทำให้หัวปลีไม่ดำ มีสีขาวสวย ลองมองหาหัวปลี มาทำเมนูนี้กันนะคะ

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่าชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด‘ดร.ธรณ์’ แนะนำ ถ้าจะย้ายที่อยู่ จังหวัดไหนเหมาะที่สุด ที่ไม่มีมลพิษของฝุ่นและภัยพิบัติทางธรรมชาติ2569 ตรงกับเป็นปีนักษัตรอะไร สีนำโชค พร้อมปีชง10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯเพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทยพบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบินแคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการีวิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัดสภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีดนิทานเพื่อนรัก 3 คนสู่โศกนาฏกรรมปริศนา! สั่งระงับเผาศพ-พบ "ไซยาไนด์" ในร่างผู้เสียชีวิตวิธีป้องกันตะขาบในบ้าน ลดเสี่ยงโดนกัดเลขเด็ด "แพนแพนพารวย" งวดวันที่ 16 ธันวาคม 68..สูตรหวยเด็ด รวยก่อนใคร!ไวรัลอีกครั้ง! “I Promise I Will Comeback” รีรันคืนจอ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
บิทคอยน์ฟื้นตัวลุ้นจุดเดิมสงครามการเงินยุคดิจิทัลอีเธอเรียม"ข้าวผัดกะปิใส่ดอกแค"อร่อยลงตัวแถมได้ประโยชน์
ตั้งกระทู้ใหม่