"ป๊อปอาย" ไม่ได้กินผักขม เพิ่มพลังอย่างที่เข้าใจ
ป๊อปอายผู้โด่งดัง นักเดินเรือที่ชอบกินผักโขม (ไม่ใช้ผักขม) หรือ spinach เมื่อเค้ากินแล้วความสามารถอันน่าอัศจรรย์ของเขาก็จะมีความแข็งแกร่งอันมหาศาล การ์ตูนเรื่องป๊อปอาย ซึ่งสร้างโดย Elzie Crisler Segar ปรากฏตัวครั้งแรกในการ์ตูนเรื่อง "Thimble Theatre" ในปี 1929 และกลายเป็นมีอิทธิพลต่อวัฒนธรรมสมัยนิยมและนิสัยการกินมาหลายชั่วอายุคน
ผักโขมเป็นผักประจำตัวของป๊อปอาย ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นผักโขมกระป๋องที่เขาบริโภคเพื่อเพิ่มกำลังกล้ามเนื้อและเผชิญหน้ากับศัตรู การแสดงภาพผักโขมในฐานะแหล่งความแข็งแกร่งของป๊อปอายเป็นการรณรงค์ที่ยอดเยี่ยมของอุตสาหกรรมผักโขมและผักกระป๋อง โดยให้เครดิตกับการบริโภคผักโขมที่เพิ่มขึ้นในช่วงยุคเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ ที่ผักโขมเป็นผักที่ผลิตปลูกได้ง่าย
ผักโขมที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งสอดคล้องกับการเสริมสร้างร่างกายของ Popeye ทันทีหลังการบริโภค แม้ว่าการเพิ่มความแข็งแรงในทันทีนั้นถือเป็นการพูดเกินจริงในการ์ตูน แต่ผักโขมก็มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ซึ่งมีส่วนทำให้ความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น และกระตุ้นให้เด็กๆ ในยุคนั้นหันมาบริโภคผัก โดยเฉพาะผักโขมที่ปลูกได้ง่าย
นิสัยการบริโภคผักของป๊อปอายมีผลกยาวนานต่อวัฒนธรรมสมัยนิยม โดยตัวการ์ตูนได้ส่งอิทธิพลในการส่งเสริมนิสัยการกินเพื่อสุขภาพในหมู่เด็กๆ โดยมีข้อความว่าการบริโภคผักสามารถทำให้สุขภาพแข็งแรงขึ้นได้ โดยเฉพาะผักโขมนั้นมีความหมายเหมือนกันกับความแข็งแกร่งและความมีชีวิตชีวาของคน
อย่างไรก็ตาม ภาพของป๊อปอายที่กำลังจับกระป๋องผักโขม ความเกร็งกล้ามเนื้อก็เกิดขึ้น และเอาชนะศัตรูที่ยังคงฝังอยู่ในความทรงจำของคนที่ทันยุคสมัยนั้นและปัจจุบันด้วย โดยย้ำเตือนว่าเราควรบริโภคอาหารที่ดีต่อสุขภาพ