ตัวอะไรมากับก๋วยเตี๋ยวต้มยำ?? ชาวเน็ตบอกไม่ต้องห่วงน้องกินได้

          เมื่อวันที่ 27 พฤศจิกายน 2566 ที่ผ่านมา มีผู้ใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์ภาพเมนูยำทะเล พร้อมคำถามว่า “ตัวไรคะมากับก๋วยเตี๋ยวต้มยำค่ะ เเล้วคือเรากลัวอะไรแบบนี้มาก”

          จากภาพจะเห็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก สีแดงๆ เต็มไปด้วยขาเล็กๆ ยุบยับ บริเวณปลายช้อน

          ชาวเน็ตต่างเข้ามาแสดงความคิดเห็น ส่วนใหญ่ระบุว่าสิ่งมีชีวิตดังกล่าวคือ ไอโซพอต  นำมาประกอบอาหารได้

          ไอโซพอตมีหลากหลายสายพันธุ์ มีทั้งสายพันธุ์ที่กินได้และสายพันธุ์ที่เป็นพิษ สายพันธุ์ที่กินได้มักมีรสชาติคล้ายกุ้งหรือปู นิยมนำมาประกอบอาหาร เช่น ยำทะเล ต้มยำทะเล น้ำพริกไข่ปู เป็นต้น

          อย่างไรก็ตาม ยังมีผู้บริโภคบางรายที่รู้สึกไม่สบายใจเมื่อพบเจอไอโซพอตในอาหารทะเล เนื่องจากมีรูปร่างหน้าตาที่แปลกประหลาดและอาจทำให้นึกถึงสิ่งมีชีวิตจำพวกแมลง

          หากพบเจอไอโซพอตในอาหารทะเล ผู้บริโภคสามารถแจ้งให้เจ้าของร้านทราบได้ ทางร้านจะจัดการเปลี่ยนชามใหม่ให้คุณ หรือหากไม่ต้องการทานแล้ว คุณสามารถแจ้งให้ทางร้านยกเลิกออเดอร์ได้

          วิธีป้องกันไม่ให้ไอโซพอตปนเปื้อนอยู่ในอาหารทะเล คือการเลือกซื้ออาหารทะเลจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เจ้าของร้านควรคัดแยกสิ่งมีชีวิตที่อาจปนเปื้อนออกก่อนนำมาประกอบอาหาร