ค่าตอบแทนรายเดือนเชฟทำอาหาร
Chef De Partie เชฟประจำแผนก
มีหน้าที่รับผิดชอบปรุงอาหารในแผนกที่ตนเองดูแล จะมีเฉพาะในห้องอาหารของโรงแรมหรือภัตตาคารขนาดใหญ่ เช่น เชฟแผนกซอส (Saucier), เชฟแผนกซุป (Potager), เชฟแผนกอาหารเรียกน้ำย่อย (entrée), เชฟครัวเย็น (Garde manger), เชฟแผนกขนมหวาน (Pâtissier)
รายได้ : 15,000-30,000 บาทต่อเดือน
Sous Chef มือขวาหัวหน้าเชฟหรือรองหัวหน้าเชฟ
มีหน้าที่ควบคุมงานของ Chef de Partie และช่วยหัวหน้าเชฟวางแผนงานในครัวทุกอย่าง สามารถรักษาการณ์แทนเชฟใหญ่ได้ ดูแลภาพรวม ดูแลสต็อกสินค้า ทบทวนหน้าที่ของแผนกย่อยๆ ภายในครัว บริหารทีมในครัว คอยกระตุ้นทีมให้ทำงานให้ได้อาหารออกมาตามมาตรฐานเสมอ
รายได้ : 30,000-80,000 บาทต่อเดือน
Executive Chef หัวหน้าเชฟ (ใหญ่สุดในครัว)
มีหน้าที่ดูแลรับผิดชอบทุกเรื่องในครัว ทั้งการวางแผนงาน คำนวณราคาวัตถุดิบในแต่ละเมนู ดูแลรายรับรายจ่าย ติดต่อกับ Supplier ควบคุมการสั่งสินค้าและดูแลคุณภาพวัตถุดิบ คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนูใหม่ๆ ส่วนหนึ่งต้องทำงานในออฟฟิศ โดยรวมคือต้องมีทั้งคุณวุฒิ วัยวุฒิ และฝีมือด้านการทำอาหาร มีประสบการณ์สั่งสมมายาวนาน ต้องมีความรู้ด้านการบริหารธุรกิจ และการคิดวิเคราะห์
รายได้ : 80,000-100,000 บาทต่อเดือน
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึก
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้ว
สปอร์ตไลท์โลกสาด! “วิน เมธวิน” ตัวพ่อไทยแลนด์ ทุบทุกสถิติ จากดาราสู่ไอคอนระดับโลก หล่อ รวย เก่ง ครบจบในคนเดียว
คลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติ
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
นาวิกยึดฐานเขมร เจออาวุธจีน ทุ่นระเบิดเพียบ แถมมีเอกสารฝึกวางกับระเบิดคาหนังคาเขา
หญิงชาวญี่ปุ่นวัย 92 ปี คว้าชัยชนะการแข่งขัน Tekken 8
เลขเด็ด "คำชะโนด (ปกเขียว)" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!
แร็ปเปอร์หนุ่ม ฝังเพชรไว้ที่กลางหน้าผาก ก่อนจะโดนแฟนคลับกระชากออก
ไมโครเวฟ 45 ปี จากครัวบ้านสู่พิพิธภัณฑ์ ตำนานความทนทานที่บริษัทผู้ผลิตยังต้องคารวะ
รวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด เพราะอาทิตย์หน้า ก็ใกล้จะเข้าปีใหม่แล้ว เดี๋ยวงานค้าง เที่ยวไม่สนุก ขอบคุณครับ
เข้าใจผิดว่าช็อกโกแลตพลาสติก เป็นช็อกโกแลตจริง! ให้เด็ก 137 คนในโรงเรียนอนุบาลทาน
เช็คอินทางอารมณ์ Emotional Check-in
รู้หรือไม่ ? ที่มาและประวัติของ "สุกี้ยากี้" เป็นมาอย่างไร ?
ทึ่งทั่วโลก : หุบเขาเทวดาวั้งเซียนกู่" หมู่บ้านที่สร้างอยู่ริมหน้าผา สถานที่ท่องเที่ยวแสนน่าทึ่งของประเทศจีน
ทึ่งทั่วไทย : "น้ำตกแม่กาษา" น้ำตกลำธารใส Unseen แม่สอด จังหวัดตาก
ฮุน เซน จากทหารเขมรแดง สู่คนกุมอำนาจกัมพูชายาว 40 ปี



