หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ค่าตอบแทนรายเดือนเชฟทำอาหาร

เนื้อหาโดย Seed

Chef De Partie  เชฟประจำแผนก

มีหน้าที่รับผิดชอบปรุงอาหารในแผนกที่ตนเองดูแล จะมีเฉพาะในห้องอาหารของโรงแรมหรือภัตตาคารขนาดใหญ่ เช่น เชฟแผนกซอส (Saucier), เชฟแผนกซุป (Potager), เชฟแผนกอาหารเรียกน้ำย่อย (entrée), เชฟครัวเย็น (Garde manger), เชฟแผนกขนมหวาน (Pâtissier)

รายได้ : 15,000-30,000 บาทต่อเดือน

Sous Chef  มือขวาหัวหน้าเชฟหรือรองหัวหน้าเชฟ

มีหน้าที่ควบคุมงานของ Chef de Partie และช่วยหัวหน้าเชฟวางแผนงานในครัวทุกอย่าง สามารถรักษาการณ์แทนเชฟใหญ่ได้ ดูแลภาพรวม ดูแลสต็อกสินค้า ทบทวนหน้าที่ของแผนกย่อยๆ ภายในครัว บริหารทีมในครัว คอยกระตุ้นทีมให้ทำงานให้ได้อาหารออกมาตามมาตรฐานเสมอ

รายได้ : 30,000-80,000 บาทต่อเดือน

 

Executive Chef  หัวหน้าเชฟ (ใหญ่สุดในครัว)

มีหน้าที่ดูแลรับผิดชอบทุกเรื่องในครัว ทั้งการวางแผนงาน คำนวณราคาวัตถุดิบในแต่ละเมนู ดูแลรายรับรายจ่าย ติดต่อกับ Supplier ควบคุมการสั่งสินค้าและดูแลคุณภาพวัตถุดิบ คิดสูตรอาหารและออกแบบเมนูใหม่ๆ ส่วนหนึ่งต้องทำงานในออฟฟิศ โดยรวมคือต้องมีทั้งคุณวุฒิ วัยวุฒิ และฝีมือด้านการทำอาหาร มีประสบการณ์สั่งสมมายาวนาน ต้องมีความรู้ด้านการบริหารธุรกิจ และการคิดวิเคราะห์

รายได้ : 80,000-100,000 บาทต่อเดือน

เนื้อหาโดย: การเวลา
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Seed's profile


โพสท์โดย: Seed
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: การเวลา
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจสถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นคลังเขมรเกลี้ยง ฮุนเซน ขอเงินเดือนเอกชน 5% อ้างช่วยชาติไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีให้คะแนนไทยในการจัดซีเกมส์ 100 เต็ม 10 พร้อมส่งกำลังใจถึงทีมชาติช้างศึกหลังพลาดเหรียญทองไฟในอย่าน่าออก ไฟนอกอย่าน่าเข้าชาวบ้านรู้! เพจดังแฉบ่อนพนันสารคาม เปิดเล่นโจ๋งครึ่ม 3 วันแล้ว ไม่กลัวกฎหมายวอลเลย์บอลชายไทย เฉือนชนะ อินโด คว้าทองซีเกมส์ในรอบ 8 ปี
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หุ้น Facebook ลงเกือบ 30% ในคืนเดียวอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีให้คะแนนไทยในการจัดซีเกมส์ 100 เต็ม 10 พร้อมส่งกำลังใจถึงทีมชาติช้างศึกหลังพลาดเหรียญทองเลขเด็ด "คำชะโนด (ปกเขียว)" งวดวันที่ 2 มกราคม 69 มาแล้ว!..ส่องเลย เลขไหนมาแรง!!ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เด็กสาวคอโค้ง 90 องศา จากปากีสถาน สู่รอยยิ้มครั้งใหม่หลังการผ่าตัดในอินเดียภาพวาดดินสอดำของเด็กอนุบาล เสียงตะโกนเงียบ ๆ ที่ผู้ใหญ่ต้องฟังให้ได้เพื่อนชิ่งบิล 1,262 หยวน ทิ้งให้ “นายจาง” จ่ายคนเดียว เรื่องจริงที่สอนว่า กินข้าวต้องมีสติ ไม่ใช่แค่สั่งเมนูมารู้จักหน่วย BHQ หน่วยองครักษ์ พิทักษ์ฮุนเซน
ตั้งกระทู้ใหม่