หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำไมเรียกน้ำพริกโจร!!

เนื้อหาโดย Zummarikun

น้ำพริกโจร น้ำพริกหยำ หรือน้ำชุบหยำ เป็นอาหารของทางภาคใต้อีกเมนู ที่ถือว่าเป็นต้นกำเนิดของน้ำพริกกุ้งเสียบอันเลื่องชื่อ

 

มีเรื่องเล่ากันว่า “ครั้งหนึ่ง โจรกำลังปล้นบ้านหลังหนึ่ง ซึ่งในขณะที่กำลังปล้นก็เริ่มรู้สึกหิว จึงหาอะไรกิน และเห็นว่ามีเครื่องทำน้ำพริกอยู่ แต่ถ้าเกิดตำน้ำพริกโดยใช้ครก ก็กลัวว่าเจ้าของบ้านจะตื่น จึงใช้มือขยำ ๆ

 

มาดูวิธีทำ และส่วนประกอบ

กะปิดี ห่อใบตอง นำไปย่างไฟให้หอม

พริกขี้หนู​สดหั่นซอย

กุ้งสดตัมสุก หั่นเป็นชิ้นๆ

หอมแดงซอย

น้ำตาลโตนด

น้ำมะนาว

 

วิธี​ทำ

นำกะปิ ที่ย่างไฟ ใส่ชาม ผสมกับน้ำต้มกุ้งให้ละลาย​ ใส่น้ำตาล​โตนดคนให้ละลาย เติมน้ำมะนาว นำกุ้งที่ลวก และหั่นเป็นชิ้นใส่ ในถ้วย ตามด้วยหอมแดง และพริกขี้หนู ขยำให้เข้ากัน เสริฟได้ รับประทาน​กับผักสด เมนูนี้ ข้าวหมดหม้ออีกแล้ว

เนื้อหาโดย: Zummarikun
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Zummarikun's profile


โพสท์โดย: Zummarikun
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
15 VOTES (5/5 จาก 3 คน)
VOTED: กัลยลิขิต, แสร์, Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ให้ภาพเล่าเรื่อง
พระอาทิตย์ขึ้นที่บ้านสวนสิ่งเล็กๆที่เรียกว่าจิ้งเหลนแกงอ่อมกระดูกหมูหอมเครื่องสมุนไพรภาพจำในอดีตให้หวนคิดถึง
ตั้งกระทู้ใหม่